今冬冷空气偏强 冬棚虾应如何保障养成率？

　　自从进入大雪节气以来，南方各地也开始陆续进入入冬节奏，而持续一两周的冷空气影响，也使华南沿海地区水温降幅较大，加上最近气温回升也不明显，导致不少塘口对虾发病率一直居高不下，只能提前降价出塘，养殖户不禁再度发出疑问：今年的冬天到底有多冷?会否真的出现60年一遇的极寒天气?

　　国家气候中心副主任贾小龙介绍，今年冬季影响我国的冷空气总体还是比较频繁的，势力总体偏强，冷空气路径以西北路径为主。在此形势下，今冬我国大部地区气温是正常到偏低的分布，降水总体上北多南少，气温变化阶段性明显。其中，冬季前期大部地区气温是正常到偏高的分布，隆冬季节(明年1月份前后)影响我国的冷空气势力将明显转强，我国中东部大部地区气温可能会较常年同期偏低，北方地区可能出现大范围低温雨雪天气过程，而南方地区明年1月下半月至2月上旬有阶段性的低温雨雪冰冻天气发生，但基本不会出现2008年的雨雪冰冻极寒现象，发生大范围、持续性低温雨雪冰冻灾害的可能性也较小。

　　预计华南沿海一带也将于12月中下旬期间陆续“入冬”，日平均气温还将继续下探，对鱼虾养殖将是一个较大的考验。尤其是未来一两个月内的养殖成功率对于养殖户而言更加重要，关乎全年养殖获利的最终时刻。那么，对于今年冬季偏强的冷空气影响，养殖户需要如何应对?

　　【冬棚保暖】

　　如果气象部门提前预报将有强冷空气或寒潮天气到来，最好将越冬大棚的棚口全部封闭，不留风口，以免风吹进大棚内降低温度。水温太低时(低于17℃)，可在大棚内用电热风机、铁锅装木炭燃烧等方法增加棚内温度。在此期间，最好确保水体溶氧足够，建议不要打开增氧机以免散热，最好是使用底部增氧的方式进行增氧。此外还可以大功率的灯管照射促进藻类光合作用。

　　【合理投料】

　　研究表明，在低温情况下，南美白对虾耐饥饿的适应能力相对较强，可以在完全停食的情况下存活30天，因此低温天气减少对虾喂料或者停料，不会导致对虾饥饿死亡。如果是低温又遇上降雨或冻雨的恶劣天气，建议养殖户可以暂时停料，避免投料造成浪费及水体污染，反而得不偿失。如何天气适合投料，可拌料内服诱食酵母、维生素C、中草药、免疫多糖等，提高对虾抗应激、抗病能力。

　　【护理蜕壳】

　　温度下降影响较为明显的是对蜕壳的影响，还有可能导致应激性脱壳，出现大量蜕壳困难的老壳虾，卡在蜕壳期无法蜕壳。建议养殖户在每一次的换壳期提前观察南美白对虾的状况，在换壳期主动增氧，主动控料，仔细观察换壳情况是否顺利，比如看看脱下来的壳是头尾壳还是全身壳，如果是全身壳，就需要给南美白对虾补充维生素、胆汁酸等促进对虾脱壳的产品，提高南美白对虾体能，减少脱壳不遂导致的偷死。要注意的是，在对虾脱壳敏感期，对消毒药、杀虫剂等等一切有刺激性的物品的使用一定要慎重，尤其是杀虫剂的使用，即使不是脱壳期也不能使用刺激性的杀虫剂，使用杀虫剂会干扰对虾的正常脱壳。

　　【回温护理】

　　冬天的天气变化较大，有时会回温，做好回温护理工作，是冬天大棚养殖中是否成功的重点。冬棚养殖中每一次的低温转高温、每一次的阴转晴，均为影响南美白对虾健康的关键点。建议在水温比气温高时，部分敞开大棚薄膜，保证空气流通。冬天当气温达到22℃以上或棚内温度增高，应适当开启窗口或揭开薄膜，让空气流通。养殖户千万不要进入“降温才会对对虾有影响”的误区，水温一般控制在26℃-28℃较为理想。

　　【稳定水质】

　　最好每隔3天就对虾塘水质进行一次检测，根据水质情况全塘泼洒相应有益微生物制剂，结合降解分解耗氧物质，减少环境胁迫，还可以稳定水体pH值、总碱度等理化指标。养殖户可用耗氧小的有益活菌(如光合细菌、EM菌)调控水质，因冬季水温较低，活菌使用前要用池水加入1-2斤红糖浸泡数小时，激活后泼洒，提高施放效果。另外，海神牌5G快发作为新一代的复合菌群，同样配合红糖使用，针对菌藻失衡、水质发臭、白便增多及鱼虾吃料慢、偷死等现象，也有良好的改善效果，每亩使用200-300ML发酵液即可净化水体环境，从根本上保障养殖成功率。

　　最后，业内也建议养殖户根据自身需要，在行情较好时就可分批出虾，一来可以降低养殖密度、减轻成本及养殖环境的压力，二来也可在保本的基础上尽量获利。由于在疫情防控常态化下，今年市场环境较为特殊，养殖户最好尽量不要捂塘赌价，顺应市场环境去作出相应选择最为稳妥。