江苏小棚虾上市了，对虾涨价难度加大？

　　作为出口转内销最成功的养殖品种，南美白对虾这几年的养殖规模持续增加，消费市场不断扩大，从南到北、从沿海到内陆，无论是养殖还是消费，都是不断的扩大，尤其是“南虾北养”的趋势已经越来越明显了，未来三五年的时间里，华东和环渤海湾地区很可能成为南美白对虾最大产区，这也是很多南美白对虾苗种、动保、饲料企业纷纷在华东和环渤海湾布局的重要支撑。

　　但是在南美白对虾产业快速发展的过程中，今年运气很不好地碰上了疫情，给市场带来了很大的创伤，尤其是北方反季节对虾养殖户和囤了很多冻虾的老板，原来指望春节的时候大卖特卖，没想到碰上那么大的市场灾难，导致今年到现在为止，虾价好的时候真的是很少，“价格特别高的时候，也是因为很多地方有虾卖不出去导致的，并不是说市场多么缺货，等到各地流通恢复正常后，虾价就出现了持续性的低迷”。

　　为了让大家对今年和去年虾价有直观的了解，水产养殖网做了个简单的南美白对虾塘口收购价格表，主要是对比了去年和今年国庆之后的三周内，广东广西福建浙江江苏等几个产区虾价走势，表格中的价格仅供参考。

　　国庆之后行情走低，这是规律，事实上每一个大节小节甚至周末过后，虾价都会有不同程度的下滑，国庆之后的虾价尤其如此，因为各地都有虾在卖，再加上北方气温下降，外塘虾处于陆续收尾的阶段，虾价会有一定程度的混乱和下降也是很正常的。今年疫情大背景下就更是如此了，市场一直不太好，最近气温下降的比较猛，环渤海湾地区外塘虾已经基本结束了，江苏地区的外塘虾也快结束了，近期如东及周边地区的小棚虾开始陆续上市了。

　　未来一段时间里，江苏地区的小棚虾将会成为全国供应量最强的一股力量，现在越来越多的水车已经陆续进入如东市场抓虾了，“但市场走的很不好，收购商开的价格也不高，比往年要便宜2-3元，估计随着小棚虾上市量越来越大，虾价还有下滑的可能”。水产养殖网了解到，目前如东地区的小棚规模已经基本发展到顶了，不少老板都转到东台等地开了很多棚，“不少新开棚的老板赶上今年的虾价，压力也是比较大的”。山东地区也存有少量的工厂化对虾，现在价格一般，养殖户也不急着卖，山东地区的工厂化对虾养殖户更期待春节前后的行情。

　　现在从存量来看，广东广西福建等地都有一定的量，但又不是很多，大规格的虾尤其少，所以最近大虾价格涨了一些。最近降温之后南方虾农也有些纠结，继续养下去的话，降温后的管理有些难度，有的塘口已经出了问题，现在卖虾的话价格也不算好，尤其像江门这样的产区，国庆节后的价格偏低。广东湛江广西北海等地的虾价相对好点，但流通量也不大，北海合浦的一个南美白对虾流通商告诉水产养殖网，最近市场走量不大，北海钦州防城港一带的货源足够抓的了，“之前有的老板还跑到华东去抓虾，现在基本都回来了，过完节后的销量总体都是比较差的”。

　　未来虾价到底会怎么走，其中最少有两个变数需要引起注意。首先就是市场销量能恢复到什么样的程度，今年国庆节后很多水产品的消费市场恢复速度都比往年慢，无论是流通商还是养殖户，都有一定的心理压力;其次就是未来的天气，这个变数会对现在手里有虾的养殖户有一定的心理影响。虽然专家已经辟谣了“60年来最冷冬天”的说法，但拉尼娜影响的天气变化，还是有一定的变数的，毕竟也没有人能保证今年不会很冷。

　　目前长江以南地区的早晚温差是越来越大了，华南将有很多地方降到了25度以下，局部甚至降到了20度以下。如果养殖户担心今年冬天比较冷，南方虾农可能会早点出虾，甚至会打消一部分虾农养冬棚虾的积极性。在江苏地区，最高气温基本降到了20度以下，未来几天可能降到16度左右，“今年的虾价很不理想，卖完这茬虾继续养殖的话，就要烧锅炉，由此带来了成本增加，到时候如果卖不上好价格就麻烦了，这可能会让很多养殖户纠结”。关于天气的事情， 目前还不需要过度担心，但养殖户还是要经常关注天气情况，及时做好合理的防范措施，因为不怕一万，就怕万一。