白虾行情全年偏低、市场遇冷 今年冬棚虾还值得搏吗？

　　目前已经进入10月中旬，由于今年全国各地入秋比往年都要早上半个月左右，甚至在10月初的黄金周期间，我国华北、华东不少地区就已出现降雪天气，不少群众惊呼“今年的秋天已经消失，直接一夜入冬”。这也导致近期“今年或遇60年极寒冬天”、“ 寒冷堪比2008年”等说法喧嚣尘上。中国气象局表示，9月份以来，赤道中、东太平洋已经进入了拉尼娜状态，预计到今年冬季会达到峰值，也就是到今年冬季会形成一次弱到中等强度的拉尼娜事件。

　　统计表明，拉尼娜年的冬季，中国东部偏冷的概率较大。而今年是否会出现2008年和2016年那样的寒冷，专家认为，2008年中国南方长时间低温雨雪冰冻、2016年华南地区出现降雪天气都是极端气候事件，目前的气候预测水平很难做出这样的长期预测。业内介绍，虽然目前暂时无法确定是否极冷的寒冬天气，但近期气温提前下降已是不争的事实，这也导致了不少养殖户提早搭建冬棚，以准备应对接下来的越冬养殖环节。

　　那么，今年的冬棚养殖面积比起往年有没有明显的减少呢?业内明确表示，虽然目前无法给出数据例证，但今年疫情接连影响对虾养殖业的多个环节，市场需求明显不如往年旺盛，今年的冬棚养殖面积将很有可能出现缩减。同时，由于在今年4-8月的长时间“烂市”阶段中，亏损的养殖户比往年更多，就算可以实现盈利的养殖户，利润也比往年大幅萎缩，这也使养殖户资金压力更大，因此今年退出越冬养殖环节的养殖户也会比往年更多，甚至目前就已经有不少虾塘抛空。

　　自2018起，珠三角、粤西、福建、广西等不少产区的冬棚虾养殖面积就出现连年下降的情况，主要还是受到虾苗质量问题的影响，不仅排塘情况十分常见，虾苗长不大、不上罾等现象也几乎天天都在各地上演，导致养殖户失去信心，从而转养其他品种。但今年的情况却不同，直接就是整个产业出现根本性的严重问题，不仅病害多发，就算是养殖成功，也因为难销售、难外运而导致虾价跌至成本线边缘，养殖户大半年的时间、精力都白费。

　　今年珠三角及粤西一带不仅是白便、偷死等病害爆发严重，虾价也远远低于相邻的广西各产区，40头规格的虾价突破20元/斤的时间非常短暂，这就已经注定养殖户今年是“打白工”居多，甚至资金链已经出问题。近期已有部分业内人士地表示，珠三角、湛江地区冬棚虾养殖今冬还会在去年的基础上继续减少，估计减少的幅度会在10-20%的范围内。

　　而福建地区甚至在年初就已经有大量南美白对虾的养殖户开始转养斑节虾，当地高位池养殖的白对虾价格今年同样是全年偏低，“江浙虾灾”、偏长的汛期等方面因素的影响，可以预见今年福建同样会有更多养殖户退养或转养，南美白对虾无论是不是冬棚，养殖面积都会继续减少。

　　数据显示，今年广西一带价格总体偏高于其他地区，虾价低迷的时期相比江、浙、粤、闽、琼等地都要短，40头规格的白对虾塘头价在20元/斤以上的时间偏长，甚至有突破到30元/斤的水平线以上的短暂阶段，因此尽管在双节过后就进入回落阶段，但就今年的1-3季度而言，养殖户损失相对不大，冬棚养殖面积可能也不会受太多影响，或于去年同期持平。

　　业内介绍，今年搭建冬棚的成本与去年同期相比变化不大，无论是何种结构的棚，成本大概都是在4200-6500元/亩的范围内，对养殖户而言总体算是一个利好。另外，今年双节期间，各地虾价一路猛涨，其实也是国内消费市场的一个晴雨表。节前专家预测各地的旅游及餐饮收入会大概恢复至往年同期的七成，但今年的数据显示，消费收入已达往年同期的八成，表现十分理想。当年我国疫情防控成绩单在世界排名首位，经济恢复速度也遥遥领先，2021年元旦、春节期间再出现一波猛涨的行情是大概率事件。因此业内建议，目前资金压力不算太大的养殖户，可以再搏一次冬棚，但密度最好不要太高。