浙江省台州市：“靠海吃海”新传 看三门县如何推进小海鲜种质资源保护

　　每当潮落，位于浙江省台州市三门县横渡镇铁强村牡蛎滩上的人工牡蛎礁，特别显眼。

　　“我们已搭建了19座牡蛎礁体，约1米高，由直径为10-25厘米的当地石块搭建而成。”大自然保护协会(TNC)中国海洋项目官员刘青说，项目规划时间4年左右，主要目的就是修复牡蛎礁，保护天然牡蛎种苗以及牡蛎滩的生态环境。

　　2019年4月，三门县政府、中国水产学会、中国水产科学院东海水产研究所与大自然保护协会共同合作，在这里开展了“以牡蛎礁为基础的牡蛎种质资源养护项目”。

　　像这样，近年来，三门县全力推进小海鲜种质资源保护，探索海洋生态修复补偿新机制，在海洋中践行“两山”理念，谱写了一部“靠海吃海”的新传奇。

　　汇集百余种小海鲜种源

　　三门，海域面积近500平方公里，海岸线总长370公里，岛屿166个，浅海面积59万亩、滩涂21万亩，素有“三门湾、金银滩”之美誉。

　　亿万年潮涨潮落，水质肥美、微生物饵料丰富的三门浅海滩涂和海域，孕育了青蟹、望潮、缢蛏、跳跳鱼等300余种小海鲜。

　　野生缢蛏苗培育专业村——三门县花桥镇连下村，便是绝佳的例证。

　　“我们村处于浦坝港末端，伴随着潮水而来的野生缢蛏苗会集体在这里着床成长，全国少有。全村有70多户就靠野生缢蛏苗生活。”连下村村民陈孟富说。

　　“除了野生缢蛏苗，三门还是大黄鱼、香鱼、河豚的故乡和产地，东部沿海猫头洋则是浙江区域小黄鱼的主要产卵场。”三门农业农村局党委委员叶宇春说，三门地处中国黄金海岸线中段，具有过渡种源的特点，小海鲜种质资源非常特殊。

　　据调查，在三门蛇蟠、满山水道和猫头洋海域，四季渔获物可达100余种，其中鱼类70种，主要经济鱼类有带鱼、小黄鱼、鲳鱼等;甲壳类35种，主要有哈氏仿对虾、三疣梭子蟹等;软体动物4种，如日本枪乌贼等。

　　面对大自然的恩赐——丰富的小海鲜种群资源，三门县委、县政府却忧心忡忡：由于近海污染等原因，一些种群正渐渐退化或消失。同时，随着市场需求逐年上升，三门小海鲜自然资源量的补充量已远远不够。

　　“开展三门小海鲜种质资源保护是恢复现有海洋生物资源量、保护海洋生物生种多样性、保护‘三场一道’以及实现三门小海鲜产业可持续发展的迫切需要。”叶宇春说。

　　要保护小海鲜种质资源，首先要摸清资源底细。

　　“2018年以来，通过走访沿海老渔民、餐饮协会专业人士和海洋生物研究机构等，从300余种小海鲜中，挑选出了108种常见的、有经济价值的品种，汇编成画册，将之作为我们保护重点。”叶宇春说。

　　建立四大种质保护区

　　“耕海万顷，养海万年”。

　　面对小海鲜种群资源衰退的现实，三门提出：要像保护眼睛一样保护三门湾水质，加大小海鲜种群保护、修复力度，让子孙后代既能品尝小海鲜，又能看见碧海。

　　为保护三门小海鲜种质资源，三门县积极规划建设了滨海湿地公园、国家海洋公园，以海洋生态保护为基础，通过采取特别的管理措施，保护海洋资源可持续地为海洋经济发展服务。

　　“虽说很早建立了海洋公园等，但缺乏针对一些经济价值较大、资源丰富的小海鲜的自然栖息地、产卵地、索饵地以及洄游通道等区域，进行种质资源的长期保护和修复。”叶宇春说。

　　去年11月，三门县编制了《三门县小海鲜种质资源保护方案》(下简称“保护方案”)，选择了缢蛏、牡蛎、拟穴青蟹等10个主要特种进行特别保护——

　　初步规划了三门牡蛎种质资源保护区域，主要位于健跳港横渡镇铁强村附近滩涂，计划建设牡蛎礁(利用石条搭建自然附着牡蛎)，设立核心区;三门缢蛏种质保护区域选划位于栅下村滩涂内，计划建设缢蛏种质保护区，设立核心区;滩涂种类保护区域选划，位于浦坝港湿地公园，保护对象主要是三门跳跳鱼、三门望潮、黄泥螺等滩涂生活的经济品种;浅海种类保护区域选划，位于泽山岛群及周边海域，主要保护对象是海洋生物栖息地、索饵场、洄游通道，重要海洋经济生物有带鱼、小黄鱼、鲳鱼、三疣梭子蟹、日本枪乌贼等。

　　“目前，牡蛎种质资源保护区已启动实施，三门(栅下)缢蛏种质研究项目正在招投标。”三门县农业农村局水产技术推广站站长陈丽芝介绍，在“十四五”规划中，三门将充分体现种质资源保护工作。

　　配套绿色发展机制

　　“一开始，我们是不知道三门有这样的条件。2018年，我们在广东、浙江等地沿海考察时来到三门，与三门县政府交流时，发现他们很重视绿色水产发展模式和海洋生态修复技术，而且有种质资源保护规划。”刘青说，双方的理念不谋而合。

　　在出台保护方案后，三门县迅速建立了推进种质资源保护的绿色发展模式,推广了一系列的海洋生态技术——

　　加大对原种、良种保护投入。该县委托高校对章跳鱼等良种，进行种群规律研究和繁育，并开始了种质基因等研究，进一步确定是不是三门当地原种。比如，他们正在委托浙江水产养殖研究所对三门缢蛏的基因背景进行研究。

　　开展增殖放流。“在制订和实施增殖放流方案时，我们会考虑三门小海鲜种质资源保护的特殊性，放流品种选择必须是本地或亲本地的种质资源，避免外来种质资源，即使是亲本地种质，放流前必须经过一定期限的本地暂养驯化。”叶宇春说。

　　技术上的革新。结合养殖尾水处理，该县在全县各地种植了红树林，比如在蛇蟠岛、沙柳大周树、养殖场外排水沟等地，甚至在三门核电周边也建设红树林公园;打破传统养殖的惯性，推广替代饲料，减少对小鱼小虾等饲料的需求;大力推广离岸深水网箱。在田湾岛等建设了一个有50个网箱的养殖基地，开拓养殖和种源保护。

　　“三门做得非常好，不管是管理，还是探索精神，都走在全国前面。”刘青说，今年5月28日，他们在三门召开了合作项目的专家研讨会，支持沿海生态环境改善和当地牡蛎种质资源养护。

　　“从今年情况看，有一个讯号非常好，即经过长期的增殖放流和保护，三门海域的乌贼形成了种群，种群数量非常可观。”叶宇春说。

　　寻找保护与发展互促路径

　　实施严格的小海鲜种质资源保护制度，带来的一个现实问题就是：渔民的收入如何增加?老百姓餐桌上，小海鲜的品种会否减少?

　　显然，这是一对矛盾。三门的解决办法是，突破原种种苗繁育短板，实施大规模养殖，把种源变成经济价值，促进种质资源可持续保护。

　　“三门新组建了农业农村局之后，对种质资源保护的重点在于突破原种种苗的繁育短板。今年，我们想把小黄鱼引到三门来搞繁育。目前，省农科院已经突破了大黄鱼的繁育，而且梅童鱼也可养殖了。”叶宇春说。

　　近年来，三门全县养殖面积发展到近20万亩，共有蟹、虾、贝、鱼、藻等五大类，70多个品种，是浙江海水养殖第一大县。

　　以规模养殖原种种苗发家致富。“野生蛏苗品质好，存活率高。年年来村里收购的商贩很多，近的有温岭、玉环、宁海、象山等周边县市，远的有山东、江苏、辽宁等省份来的。”说起村里的蛏苗，连下村党支部书记陈孟火赞不绝口。

　　依靠大海的馈赠，连下村栅下片的村民端上“金饭碗”，70%左右的村民从事野生蛏苗的养殖销售，人均年收入达4-5万元。

　　推动小海鲜产业链的延伸。如今的三门，各地更注重与旅游+、互联网+、文化+等结合起来，三门小海鲜向冷链物流、产品加工、渔旅融合等方向全链式发展。

　　耕海牧渔。三门对小海鲜种源的保护，带来一个共促的局面，即人对自然更敬畏，种源正成为致富源头——

　　“有好的水质，蛏苗才会年年都来。”陈孟火介绍，为保护好滩涂水质，多年来，村里多次对生猪养殖、挖山采石等易污染的生产经营活动说“不”。

　　如今，三门全县渔业产值正逐年大幅提升，其中去年渔业产值38.9亿元;小海鲜养殖从业人员增长到10万余人，带动农户人均增收1万多元。