尽管蛙价直线下跌,今年依然是近几年行情最好的一年。
“这段时间牛蛙价格基本每天跌5毛(/斤)。”8月24日,农财宝典记者收到消息,目前5-9两/只规格的牛蛙价格跌至14元/斤,4-8两/只跌至13元/斤,3-7两/只跌至12元/斤,3-5两/只跌至10.5元/斤,不同产区、不同厂家价格略有差异。
根据农财宝典牛蛙行情播报监控,8月11日大蛙价格暴涨至18-19元/斤,达到这一轮行情的巅峰,随后便快速下滑,大蛙跌至14元/斤。据往年的行情规律来看,随着新蛙上市行情将继续走低,往后蛙价很难突破18-19元/斤,这也将是2020年的最高价。
越跌越卖是牛蛙行情不变的规律,随着牛蛙跌价,原先惜售等价的养殖户变成恐慌抛售,不少厂家待回收的牛蛙已经开始超量,下滑的蛙价也因此难以止住。据广西收蛙商反馈,8月中旬过后,广西上市新蛙大幅增加,近期收蛙量在大幅增长。据了解,目前除了广西,还有海南、云南、江西等地新蛙开始大量上市。尽管近两天随着七夕节到来,牛蛙需求量有所增多,也无法拉动蛙价上涨,业内人士预判节后蛙价还会跌。
尽管蛙价直线下跌,今年依然是近几年行情最好的一年。目前新蛙的利润依旧可观(约9元/斤),在高产的情况下还有这样的高利润,在其他水产品中十分罕见。由于上一轮行情高涨带动了养殖户投苗的积极性。据了解,目前苗种已经出现供不应求的现象,尤其是小四脚,目前已经卖到23-25元/斤(100头/斤以内),去年同期仅13-15元/斤,澄海等地有不少养殖户由于苗成本过高而延迟投苗。
据不完全统计,2019年全国牛蛙养殖产量超 40万吨,随着未来养殖规模的不断扩大,牛蛙有望成为下一个百万吨级大单品。
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