8月上旬,部分地区水产饲料价格上调了,有的地方已经正式发布通知宣布涨价,有的地方涨价了但没有通知,有的地方还在放风说要涨价。每到这个时候,总会引来一部分养殖户骂声四起。
一些养殖户喷起来好像也有点道理,比如说“原料涨价饲料就很快涨价了,原料降价却没看见饲料很快降价”,“这是趁火打劫,今年梅雨期、发大水的时候怎么不发涨价公告?现在是投料高峰期,涨价通知就出来了”,“鱼价好不容易涨了一点,饲料就立马跟进涨价了,养殖户太难了”,诸如此类的。
不过也有一些养殖户认为,“原料上涨,饲料价格要是不涨,我们养殖户也会慌,原料大幅涨价的话,饲料不涨价,肯定有部分饲料厂作假,没有哪个企业是真正的慈善机构”。有的养殖户甚至认为,目前一些看起来困难的品种,没有必要盯着饲料价格涨跌,最重要的是如何养好鱼、卖出好的价格,“如果看看猪牛羊这十年的价格走势,再看看水产品的价格走势,实际可能还是终端消费需要开发”。
原料涨价,压力最大的首先就是饲料厂。尤其是现在竞争那么激烈的饲料行业,完全是白热化竞争的时代,仍然有很多养殖户很看重饲料价格的时代,涨价就可能意味着有丢失客户的风险,“原料涨价的时候,先撑一段时间看看,每家手头都会有些原料库存,如果库存消耗了还在涨价,扛不了多久的话,饲料厂肯定要涨价,企业不可能亏本经营的”。不过即便是饲料涨价的地区,饲料销售在执行的时候也会相对灵活一点,“有些合作久的老客户今年确实遇到不小的困难,公司也会尽量考虑到这些情况,尽可能地帮助他们度过难关”。一些饲料行业人士认为,目前饲料的利润基本都是透明的,在养殖成本中饲料成本占大头,但饲料厂的利润要比药厂少很多,“饲料都有正规的生成流程,各种监管机制很完善,反而是动保这一块又乱又暴利,但养殖户一直就是骂饲料厂的多”。
其次就是经销商的压力。饲料涨价同样会让经销商有丢失客户的风险,“有的经销商是专营一个品牌,除非这个品牌对客户的吸引力确实大,要不然涨价之后,养殖户就有换料的可能性”。经营多品牌饲料的经销商相对好一点,这个牌子涨价了,养殖户会用另一个牌子,反正都是一个经销商的销量,有的经销商甚至还兼营鱼药、苗种以及成品流通。在饲料涨价的情况下,不同经营模式的经销商,面对的压力也有很大差别。而且在饲料竞争激烈的今天,一些经销商就是微利经营,主要是看年底厂家的返利。
养殖户的压力自然也很大。尤其是今年有些“灾年”的感觉,疫情对一些水产品种的打击很大,长江沿线的洪水,南方部分地区还有旱灾,最近沿海地区台风造成的损失也很大......总之今年困难的养殖户比往年多了很多,有的养殖户甚至一夜之间就直接破产了,很难看到养某个品种的养殖户都很来钱,即便是最近涨价有些凶的那几个品种,也是建立在缺货的基础上,真正获益的养殖户也是少数人,“缺货带来的涨价,并不是说这个品种的市场有多火爆,所以并没有惠及很多养殖户”。
压力之下,如何应对?对于养殖户来说,首先要养好手头的品种,如果养的很好还赚不到钱,那说明就要调整模式了,比如说能不能调整放苗模式,能不能多品种混养,还有错峰反季销售之类的。如果感觉没有什么好的模式选择了,那就可能就要考虑别的品种了,水产养殖品种很多,这个品种如果感觉实在没利润,就要考虑换品种,但从今年的情况来看,养殖户可选择的空间并不多,毕竟每个品种都有自己的痛处,即便是那些目前行情很好的品种,中间的风险也要考虑到位。
养殖中的环节很多,苗种、饲料、动保、流通等等,从稳定性来看,饲料环节是相对稳一点的,反而是苗种、动保、流通这三个环节的变数特别大,“这可能也是跟养殖户选择的有关系,无论是选择苗种饲料还是动保,或者卖鱼的时候,都需要找更可靠的人合作,而不能只是简单的看到一些眼前的利益”。一分价钱一分货,这句话永远不会落伍。就拿饲料来说,前几天有个养殖户向水产养殖网求助,他换了饲料之后鱼不怎么吃料了,“之前用的那个牌子吃的不错,就是贵了点,今年压力有些大,就换了个价格便宜点的饲料,没想到出现这样的事情”,这种事情怎么建议?还是换回原料的饲料呗!
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