首页 | 水产新闻 | 独家专题 | 渔商阿里 | 渔资团购 | 水产人才 | 市场行情 | 水产技术 | 对虾网 | 会议展会 | 水产视频 | 水产论坛

企业推广

  • 资讯
  • 技术
  • 产品
  • 企业
  • 招聘

搜鱼高级搜索对虾  罗非鱼  金鲳鱼  草鱼  石斑  泥鳅  黄鳝  海参  小龙虾  鳗鱼  大闸蟹  

中国水产论坛
当前位置:首页 > 水产新闻 > 国内新闻 > 综合新闻 > 正文

南方蟹今年不吃香 销量只有去年同期一半

发布时间:2020/8/6 17:24:46  来源:潍坊晚报  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
旺旺好渔资电商平台
核心提示:即将入秋,随着东海等海域开海,南方梭子蟹大量上市。8月5日,记者在城区走访发现,农贸市场的梭子蟹价格在15元/斤到30元/斤不等,上市以来价格连续走低,而购买的市民却不多,各大型商超也是同样的情况。
中国水产门户网报道

 

在南下河市场,一位市民挑选梭子蟹。

  上市以来价格持续走低,销量只有去年同期一半

  即将入秋,随着东海等海域开海,南方梭子蟹大量上市。8月5日,记者在城区走访发现,农贸市场的梭子蟹价格在15元/斤到30元/斤不等,上市以来价格连续走低,而购买的市民却不多,各大型商超也是同样的情况。

  现场 南方梭子蟹大量上市,价格便宜

  8月5日,记者来到大润发奎文店发现,海鲜区摆放着不少新鲜梭子蟹,价格49.9元/斤。“一般梭子蟹刚上市,会有不少市民来购买尝鲜,没想到今年购买的人少了很多,销量比去年同期下降了不少。”超市工作人员说。

  当天,记者又来到南下河市场,在水产区看到各个摊位的主角几乎都是梭子蟹,而前来购买的市民却不多。“今天梭子蟹价格在15元/斤到30元/斤不等,比昨天每斤降了5元。”摊主张女士指着面前的几盆梭子蟹说,市场上销售的都是东海开海后运来的南方梭子蟹,公蟹一般20元/斤,母蟹一般30元/斤。中等个头的15元/斤,去年同期同等品相的梭子蟹则卖到25元/斤。今年销量也不理想,平均每天卖出200斤,只有去年同期的一半。

  记者走访城区多个农贸市场和大型商超发现,目前梭子蟹刚大量上市,主要是南方蟹。据了解,潍坊伏季休渔期将持续到9月1日,届时本地梭子蟹才会大量上市。从事海鲜销售20多年的田蕾高告诉记者,他销售的梭子蟹是舟山直达的,整箱购买的话,批发价12元/斤,一箱约50斤。

  市民 受疫情影响谨慎购买海鲜产品

  梭子蟹的价格如此亲民,为什么购买的人却这么少呢?

  “前一段时间外地海鲜市场发现新冠肺炎病毒,我觉得还是谨慎为好。家中老人也都特意嘱咐不要买外地的海鲜产品,所以我们家今年连本地鱼虾等水产品都吃的很少。”家住奎文区梨园街道樱园社区的孙女士表示,往年这个时候她都会买一些个头稍小的梭子蟹用于腌制,而今年受疫情影响,父母特意嘱咐近期不要买海产品,不管是国内的还是进口的,一律不吃,她也就放弃了腌制梭子蟹的想法。

  家住高新区北海花园小区的王先生也表示,近期关于疫情的相关新闻,让他在购买海产品时格外谨慎。“梭子蟹少吃一只也没什么关系,而且距离中秋节还有一段时间,到时候看情况再买也不迟。”王先生说。

  “这两天梭子蟹的价格一天一个价,说不定过两天还会降价,不如观望两天看看。”家住潍城区三友翡翠城小区的韩女士告诉记者,她喜欢吃螃蟹,梭子蟹刚上市时买了四五斤,但南方梭子蟹肉质不如本地的,她准备等潍坊开海后再大量购买。

  原因 进货价低,商贩主动降价销售

  “今年的梭子蟹物美价廉,可能受疫情影响,渔民为将梭子蟹尽快变现,供货价格比往年降低了。商贩为增加销量,也存在主动降价的情况。”南下河市场工作人员分析说,每年8月份,潍坊市场上的梭子蟹以南方蟹为主,本地蟹相对少一些,南方梭子蟹的批发价格会影响潍坊8月份的水产市场。

  南下河市场的海鲜商贩孙先生告诉记者,目前全国的海捕梭子蟹主要分布在浙江舟山、江苏连云港等东海海域。这些地方的禁渔期解禁时间为8月1日,比潍坊早一个月,所以在这段时间里,南方梭子蟹就成了潍坊市面上的主力军。受疫情以及水灾等因素影响,南方渔民急于将梭子蟹变现,商贩进货成本降低,出售时也按低价销售,让农贸市场上梭子蟹的价格普遍走低。

  酒店是农贸市场梭子蟹重要的进货客户,往年市场上约五成的梭子蟹供应给了大中型酒店。而今年各酒店普遍减少了进货量,造成商贩手中的梭子蟹存量很大,加上最近天气多变,商贩们担心影响梭子蟹的保存,从而主动降价销售。

  “今年疫情期间,餐饮业受影响较大,即便防控形势持续向好,但到酒店吃海鲜的客户还是比以前少了很多,因此酒店对梭子蟹的需求量大幅降低。”潍坊市饭店和烹饪协会秘书长王曙亮说。

  预期 本地蟹上市后,南方蟹还会降

  南下河市场多名水产商贩告诉记者,中秋节是吃肥蟹的最佳时机,届时本地蟹也将上市,销量肯定会增加。“中秋节的时候,潍坊已经开海,一般情况下,本地螃蟹价格最低也在50元/斤以上,甚至在120元/斤以上,到时也会影响南方梭子蟹的价格。”常年从事海鲜销售的孙女士说,潍坊9月1日开海后,按照往年的情况判断,南方梭子蟹价格还会出现小幅下降,但毕竟目前南方梭子蟹的价格已经很低了,再低估计就低于成本了。

  南方梭子蟹价格比本地梭子蟹低,并不意味着南方蟹就可以替代本地蟹。由于气候的原因,南方蟹生长周期短,导致蟹肉、蟹黄份量不足,看上去个头大,但品质和口感差一些。潍坊本地梭子蟹生长周期很长,品质和口感更好,营养价值也更高。市民要想吃口感肥美的本地蟹,还得再耐心等待一段时间。

 

编辑:黄姗 访问人次:4139 关键字:南方,梭子蟹,销售,价格,  >> 更多资讯进入水产新闻网
免责声明:本文在于传播更多的信息,并不代表本网观点。本文不保证其内容的准确性、可靠性和有效性,本版文章的原创性以及文中陈述文字和内容并未经过本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性,数据的准确性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
发表评论
用户昵称:

评论内容:
滑动完成验证:
 

品牌推广

咨询:0779-2029779

第十二届农聘中国水产人才网络招聘会

2020第九届养殖水面出租转让网上交易会

猎弧英雄

虾青素

安进水产

手机版水产门户网

随时,随地,伴你身边!

水产前沿广告

海洋与渔业

图文推荐

更多

最新综合新闻

更多

水产门户网养殖版

今日要闻

更多

热点推荐

更多

关于我们 | 企业推广

会员服务 | 网站动态

联系方式 | 友情链接

付款方式 | 网站地图

服务专线:0779-2029779

传  真:0779-2030003

邮  箱:bbwfish@163.com

最具影响力的水产网站--水产门户网

广西南信网络科技有限公司版权所有

未经授权禁止转载、摘编、复制或建立镜像

桂ICP备11001749号 增值电信业务经营许可证:桂B2-20050073

X

中国水产门户网微信平台

返回顶部