“新发地”事件至全球三文鱼行业损失超百亿！数以吨计货物成烫手山芋！

　　北京新发地市场切割进口三文鱼的案板中被检测出新冠病毒后，几天之内，三文鱼在全国多个城市的市场、商超、餐厅全面下架，相关行业也无奈地承受前所未有的冲击。直接给国内外行业带来的损失超百亿元!

　　奥斯陆证券交易所 (OSE)，周一收盘时，全球所有三文鱼经营企业股均大幅下跌，总值瞬间蒸发百亿元。

　　挪威老牌三文鱼加工商Hofseth首当其冲

　　作为挪威一家老牌三文鱼加工商，Hofseth的三文鱼产品年产量超过10万吨，由于近几年才进入中国市场，去年向中国出口三文鱼产品近100吨。在今年挪威对中国市场仍然寄予厚望。挪威大型三文鱼加工商Hofseth大中华区总经理李路说，我们认为中国的三文鱼消费市场远远没达到饱和程度，所有海产生鲜的同行也都非常看好中国市场，但由于新发地出现的疫情，三文鱼行业、连带生鲜产业预计会在短时间内受到巨大的冲击，这非常不幸”。

　　他还表示：虽然此次风波不至于影响三文鱼行业的长期发展，但对上下游供应链而言依然损失惨重。假设中国市场今年能够进口6万吨冰鲜三文鱼，平均每个月进口5000吨，乘以每吨10万元左右的进货价格，停止销售1个月的损失就已达5亿元人民币，加上冷冻三文鱼以及受到连带影响其他进口海产品，整体损失预计超过7亿元人民币，也就是上亿美元。如果再考虑到受影响的日料店等餐饮企业、进口海产品流通过程中的各种成本等，影响将更加巨大。

　　我国三文鱼企业佳沃股份单季亏近四千万!

　　15日开盘跌停，收盘下跌3.68%。

　　15日，佳沃股份开盘跌近9%，截至收盘，佳沃股份跌幅收窄至3.68%。

　　在三文鱼“出事”的前两天，佳沃股份发布公告，全资子公司佳沃臻再次诚拟以自有资金收购美沿贸易、美沿食品部分股权并对美沿贸易、美沿食品进行增资。

　　美沿食品是西南地区首家具备生食加工许可证的冰鲜三文鱼加工厂;美沿贸易定位于负责全球直采生鲜产品，通过产地直采的方式为客户提供包括三文鱼、厄瓜多尔白虾等产品。

　　刚刚收购后，就迎来新发地事件，联想佳沃预计将是国内受影响最大的三文鱼上市企业。佳沃股份董秘杨振对此表示，北京新发地疫情，将使国内三文鱼产业面临新一轮重构，但长期增长态势不变。

　　2019年3月，佳沃股份完成收购智利三文鱼公司Australis Seafoods S.A.的控制权交割，主营业务为三文鱼业务。但今年一季度，因为新冠病毒爆发导致三文鱼餐饮市场需求减弱、运费增加，佳沃股份业绩已经受到三文鱼市场疲弱的影响，单季度亏损3829万元。

　　其它上市的三文鱼企业股票都大幅下跌：

　　Mowi：全球最大三文鱼养殖商Mowi公司股价下跌近6%，损失41.51亿元人民币(约5.867亿美元);

　　Leroy Seafood公司：股价下跌2.4%，损失6.22亿元人民币(约8800万美元);

　　Norway Royal Salmon公司：股价下跌2.7%，损失2.11亿元人民币(约2990万美元);

　　Salmar公司：股价下跌3.8%，损失14.5亿元人民币(约2.05亿美元);

　　Grieg Seafood公司：股价下跌了5%，损失了4.18亿元人民币(约5920万美元);

　　Bakkafrost公司：股价也出现下跌，损失了12.17亿元人民币(约1.72亿美元)。

　　全球三文鱼上下游供应链损失惨重

　　顾客大量退订，数以吨计货物成为烫手山芋

　　从中国下游的零售商向全球三文鱼各个产地和供应链层层传导

　　食品安全历来受到中国消费者的高度重视，任何一则负面消息都可能在短时间内对购买行为造成明显影响。尽管目前尚未有直接证据证明在新发地出现的新冠病毒来自三文鱼本身，但新发地相关负责人面对媒体采访时透露的信息已造成市场对三文鱼的恐慌。

　　李路表示：这个周末是过山车式的，甚至当周五(12日)早些时候看到相关新闻时，我还认为不会影响我们在上海的库存，但影响迅速显现出来”，正在犹豫的客户直接取消订货计划，还可以取消订单的客户全部选择取消，货物已在路上的客户开始协商可否延迟交付或降价交付。

　　北京的超市发、物美、家乐福等超市已经下架了三文鱼，供应三文鱼的北京多家日料店也遭遇顾客大量退订的情况。类似的情况也不同程度地发生在上海等城市。这种影响正从中国下游的零售商向全球三文鱼各个产地和供应链层层传导。

　　当下压力最大的是一线的经销商和市场内做批发的商户，一些规模足够大的商家经手的三文鱼数以吨计，如今这些货物全部成为烫手山芋，并且每日都在贬值。最为尴尬的是那些已经装机启运的三文鱼，抵达中国各口岸时可能面临清关压力。这些冰鲜不仅需要支付冷库的使用费，一旦超过保质期，还会因无法销售而令商家血本无归。

　　国家官方、中国疾病预防控制中心

　　挪威、智利、法罗群岛等官方平台纷纷辟谣

　　除了遭受到的经营压力，最让业内人士难以忍受的是此次新发地出现的新冠病毒被归咎于进口三文鱼。国家官方、中国疾病预防控制中心、挪威、智利、法罗群岛等官方平台已纷纷发声辟谣。

　　国家官方：

　　6月14日，丰台区副区长张婕回应了“三文鱼带毒”的传闻。经北京市疾控中心和丰台区疾控中心联合对京深海鲜市场等地海鲜区，特别是三文鱼的交易摊位以及公共区域进行了抽样检测，合计采集的样本一共是469件，其中有人员咽拭子样本186件，环境样本283件，目前结果都是阴性。

　　中国疾病预防控制中心：

　　15日晚，央视《新闻1+1》白岩松连线中国疾病预防控制中心流行病学首席专家吴尊友：如何看待大家对三文鱼甚至海鲜的担心?吴尊友：三文鱼案板采样发现核酸阳性，只代表受到了污染，不能说明更多的问题。

　　挪威海产局发布声明：

　　挪威食品安全局确认，新冠病毒不会对海产品安全构成影响，因尚无已知案例表明，新冠病毒可以通过受到污染的食物或水进行传播。根据目前掌握的新冠病毒传播机制，不太可能因食物或水造成污染。

　　智利海产局发布声明：

　　1、首先，有必要说明新冠病毒无法感染水栖动物(包括)长须鲸、爬行动物、两栖动物以及像甲壳类及软体动物类的无脊椎动物)。因此，从流行病学上看，这些动物无法将新冠病毒传染给人类。SARS-CoV-2病毒主要感染肺部，然而鱼类并没有肺，因此鱼类不易感染该病毒。

　　法罗群岛发布声明：

　　鱼类通常不会被人类和其他陆生生物的病菌所感染，尽管有些陆生生物携带的病菌是动物传染性的(也可以感染人类)，但新冠肺炎病毒通常仅限于人传人。2. 食品也不会造成人际间的新冠肺炎传播。

　　综合来看，三文鱼大概率不是被新冠病毒感染了，而只是被新冠病毒污染了，目前还没有发现过人和鱼共患的传染性疾病。”“病毒从进口的渠道进入中国，这个路径是完全可能的。”低温冷链条件下，病毒的存活时间明显延长，三文鱼后期还需要切割，和人的接触的时间是最长的。在养殖、捕捞、储运、分割、售卖这些过程当中，如果被新冠病毒感染者的飞沫、痰液、粪便、尿液接触，就存在被病毒污染的可能。那么除了三文鱼，其它食品也一样存在风险。我们应该从疫情防控着手，而不是禁止三文鱼销售。