自5月份起到目前进入6月份的这段时间内,全国南美白对虾价格总体以走跌为主旋律,多地虾价最近一个月内的累计跌幅已经超过6、7元,部分地区的跌幅甚至已达10元左右。截至6月上旬,数据显示:
【珠三角】
40头规格的白对虾塘头价已跌至20-21元/斤,50头的只有17-18元/斤,60头15元/斤左右,比上月同期有5-6元不等的降幅。
【湛江】
30头规格的白对虾塘头价仅在21元/斤左右,40头的在19-21元/斤不等,45头的跌至18.5元/斤,50-60头规格有问题的虾统一打冰收购价14元/斤。
【海南】
目前海南40头规格的白对虾塘头价只有16-18元/斤,50头的15元/斤,110-120头的病死小虾统级收购价只有12元/斤,烂市低迷的状态已持续将近2个月。
【广西】
由于目前广西一带成品虾供应少,北海、钦州及防城港一带30头规格的白对虾塘头价普遍在30-33元/斤的范围内,40头规格的24-26元/斤,50头22-23元/斤。基层反馈,由于目前云贵、川渝一带白对虾市场需求急速升温,部分养殖户积极走渠道,将白对虾直供上述地区,价格相对更高出2-3元/斤。
【江苏】
现江苏一带30头规格的白对虾塘头价普遍已跌至23-24元/斤(部分产区低至21元/斤),40头的21-22元/斤,50头16-19元/斤不等。最近两年以来江苏一带小棚虾产量飞速增长,但市场消化能力有限,一到5-7月份期间虾价就会因为白对虾的疯狂集中上市而导致价格狂跌,甚至连累周边浙江、福建、山东等地的行情,形成“虾灾”。
因目前已经进入汛期,南方各地降雨猛烈,且持续时间也较长,导致不少虾塘病害爆发。有养殖户反馈,近期白便、趴边、红体等问题非常多,经常整塘虾一夜之间就出问题,因此也只能低价出手,尽量减少损失。尤其是5月份以来,可以明显感受到气温比往年同期更高,不少养殖户也在高温期间急于求成,投料增加,在一系列的连锁反应下,虾塘水体环境不堪重负,导致白便爆发,在虾塘下风口经常可见大量白便聚集,因此偷死也随之而来。
在虾价长时间低迷、发病率也居高不下的情况下,近期不少已经完成早造虾清塘的白对虾养殖户均表示对这条虾“累觉不爱”,尤其是高位池或者铺膜塘,在病虾出塘较多时,同规格的虾价甚至比土塘虾更低1-2元不等,成本投入和产出效益已严重失衡,养殖价值大幅下降,而斑节虾今年上半年的行情表现非常理想,有转养斑节虾的打算。业内表示,斑节王具有抗病力强、发病率低、养殖时间短(3个多月)、生长速度快、产量高(亩产750公斤以上)、肉质结实,味美价高等优良特性,养殖前景非常不错,今年已成为转养斑节虾的养殖户的主流选项。但由白对虾转养斑节王需注意:
【消毒】
选择晴天用高锰酸钾、漂白粉或生石灰对池塘进行消毒,高锰酸钾用量为200-300毫克/升、漂白粉用量为30-50毫克/升、生石灰用量为100-150公斤/亩。
【培藻】
每个养殖场先准备3-5口池塘培养藻类:洗池1-2次后蓄水50-80厘米深,用浓度为30-50毫克/升的漂白粉对全池海水消毒,然后再施氮、磷肥,施肥量为氮肥10毫克/升、磷肥2毫克/升。
【选苗】
选择全长1.15厘米以上、大小整齐、虾体修长、尾端分5叉、逆水性强的虾苗作放养苗种。
【投苗】
放养时的基本条件:池水透明度50-70厘米,水温≥20℃。虾池与育苗池水温差≤2℃,酸碱度差≤0.5。提高虾苗成活率措施:投放和投喂虾青素、多维元素片、免疫多糖;放苗当晚补充离子钙。
【投料】
放苗当晚就开始投喂配合饲料,每天投喂4次,时间分别为上午6点(投喂全天投饲量的30%)、上午11:30(投全天投饲量的20%)、下午5点(投喂全天投饲量的30%)、晚上十点投全天投饲量的20%。中后期要投蛋白质含量偏低些的优质饲料,饲料蛋白质含量控制在20-30%。规格达100头/斤后,投喂投鲜活饵料如小杂鱼虾等,可减少斑节王相互残杀,一般每天投喂两次。
【增氧】
前期只开微孔管增氧;中期加开1-2台增氧机;后期加开2-4台增氧机。
【分塘】
当斑节王规格达100头/斤后会出现相互残杀的情况,这个时候就需要分塘养殖,控制饲养密度在3-5万尾/亩;分池可采用细网目虾笼、拉网等方法。
专家提醒,养殖斑节虾也需十分注意调解盐度和弧菌,如果遇上暴雨天气,一定要及时排掉表层水,防范水体分层及盐度猛降,如此可以防范前毛虫病;而持续高温暴晒期间,不但要加深水位,还要注意预防弧菌爆发从而导致出现黄鳃、黑鳃病。另外,由于目前台风季已即将到来,养殖户还需关注天气变化,防汛、防台物资应提前备好,应对恶劣环境。
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