重庆：疫情期间销量不减还增收扩产茨竹镇同仁村淡水小龙虾“登上”央视

茨竹镇同仁村龙虾养殖基地，工作人员正在查看龙虾生长情况

　　本报记者　谭厅　摄

　　本报讯(记者 谭厅)位于重庆华蓥山山麓的茨竹镇同仁村，近两年依托当地独有的气候和山水资源优势，引进了稀有的澳洲淡水龙虾品种，养殖生意做得风生水起，疫情期间小龙虾的销量不仅没有减少反而增加了，今年还要扩大养殖规模。该村凭借什么实现了逆势增长?近日，这些小龙虾“登上”了央视的大舞台，央视报道了该村淡水小龙虾养殖逆势增长的故事。

　　经过两年的发展，茨竹镇同仁村不仅实现了澳洲淡水龙虾的规模化养殖，而且还在西南片区首次实现人工繁育虾苗。眼看着今年就可实现量产，让农户荷包鼓起来，没想到受疫情影响，餐饮行业遭到重创，之前签好的订单一下子消失了大半。当地养殖户也为这事儿发愁。

　　为解决销售订单问题，4月份，同仁村党总支书记、本身也是龙虾产业养殖带头人的张福均开始行动起来。他组织合作社工作人员充分开拓网上销售渠道。办法总比困难多，本区没有订单，就把搜寻范围扩大到全市，全市订单不足，就在临近的省份找，最终通过线上发力加线下各渠道的助力，订单有了起色。

　　张福均说，当看到订单突破10万斤的时候，那一瞬间感觉得救了。比去年同比增长了3万多斤，不仅把去年损失的一部分弥补了，还小有赚头。

　　订单问题的解决，虽然增强了信心，但是新的问题又来了。因为受疫情影响，目前联系的商家对龙虾的需求基本都集中在10月以后，尤其以元旦、春节时段最为集中。然而，由于澳洲淡水龙虾原产于热带水域，如果水温低于20℃，就会停止进食，若是低于15℃，则会直接死亡。这就意味着现有龙虾的供应时间无法满足客户要求。怎么办?养殖场的胡月动起了脑筋。

　　胡月介绍，“破局”的办法就是修建恒温大棚，可以多装1.5—2万斤的虾，为了供应龙虾订单市场，今年计划修建4个大棚。

　　据了解，澳洲淡水龙虾的正常销售季为7月中旬至9月下旬左右，每斤单价为40—50元之间。而随着7500平方米恒温大棚的启用，销售期可延迟到春节，那个时候的单价则高达70—100元之间。解决好最关键的养殖技术难题后，修建恒温大棚所需的资金又成了新的棘手问题。茨竹镇政府及时了解到这一特殊情况，组织了110万元的财政资金支持他们。

　　“以往我们审核这类资金需要一个月左右的时间，这次是专门开设的绿色通道，特事特办，三天左右，就走完了全部手续。”茨竹镇镇长谭浩说。

　　有了政府这个“大靠山”，张福均和他的团队决定：在去年700亩的养殖基础上，今年扩大至1000亩。随着规模的扩大，当地村民不仅可以获得土地租金和分红，而且基地提供的近40个工作岗位，也满足了村民就近就业的愿望。

　　当地村民余东为记者算了一笔账：自己在基地打工，每个月的工资2400元，再加上入股和分红，一年下来能挣4万元左右，比起在外面打工划算很多，并且离家又近，还能兼顾家里。

　　目前，龙虾基地的第一批虾苗已经下塘。张福均告诉记者，今年，整个虾塘初步计划养殖龙虾近500万尾，成品虾的产量预计可达30万斤，总产值超过1200万元。