南海水产研究所高体鰤室内循环水驯养标粗研究取得新进展

　　4月17日，中国水产科学研究院南海水产研究所组织专家，对中国水产科学研究院“深远海养殖技术与品种开发创新团队”项目阶段性成果进行现场测试，结果显示，高体鰤室内循环水驯养标粗效果良好，为后续开展高体鰤陆基循环水养殖和深远海网箱养殖提供了有力技术支撑。

　　创新团队成功引进高体鰤(Seriola dumerili)幼鱼1300尾，经过51日的驯养标粗存活1008尾，成活率为77.5%，体长达到15.9cm，体重55.7g。高体鰤对温度的适应范围比较广，最适温为26-28℃，摄食的水温范围14-30℃，水温33℃以上摄食、运动出现异常。针对高体鰤的这一特点，创新团队采用室内循环水对高体鰤幼鱼驯养标粗，对养殖过程中的温度、盐度、pH、溶氧等环境因子及营养进行严格调控，构建了一套高体鰤幼鱼室内循环水驯养-标粗技术体系，取得了阶段性研究成果。

　　高体鰤属鲹科鰤属、暖水性中上层洄游性鱼类，栖息水深18-36米之间。常结群活动于浅水域，摄食甲壳类、头足类和小鱼。分布于全球的亚热带地区。高体鰤可食用，肉厚而细嫩，含有丰富的蛋白质和脂肪，常用于制作生鱼片，也可腌制、风干、油炸。人工养殖主要以深水网箱养殖为主，也可采用室内工厂化循环水养殖。