4月18日,湖南省岳阳市汨罗水库名贵鱼类繁殖场一派鱼跃人欢的热闹景象,水产经销商和客户纷纷驱车前来这里,将刚起捕的青鱼、草鱼、鲫鱼收购一空。一筐筐、一网网活蹦乱跳的鲜鱼被装进增氧活鱼运输车里,发往福建、安徽、江苏等地。
“湘鲫品质好,俏销!”这些天,渔场负责人张伟陷入“幸福的烦恼”:一网上岸,5000多斤鲫鱼刚刚装车发往江苏,本地渔贩子又电话催着要货,而他却舍不得再出售。
张伟解释,天气转暖,湘鲫格外受宠,除了本地客户青睐,外省客户也是纷纷下来订单。张伟说,最关键的是,一个月前,自家渔场找到了“婆家”,接下大订单,才让他不得不“惜售”。
原来,张伟口中的“婆家”,是中国500强企业、大型生鲜农产品流通集团企业——福建永辉超市,“一星期保供3万斤,先期合同,订单80万斤,”
其实,汨罗水库名贵鱼类繁殖场与永辉超市打交道,已经有数年,永辉旗下有自己的养殖场,多年来,洞庭湖地区的湘鲫,是其养殖和销售的明星品种,张伟每年为其提供的种苗超过100万尾。
疫情逐步解除后,永辉超市鲜鱼供不应求,特别是鲫鱼销售出现“断档”,不得不来湖南调运,汨罗自然也成为他们进货首选之地。
“年前,出货价4.2元,今年5.5元;未产先销,有价有市。”每隔两天,出货1万斤,张伟划算,按照自家鱼苗成长速度,半年下来,能供应50来万斤,鱼量不够,他还组织从周边养殖大户调集。
湘鲫是洞庭湖区红鲫为母本、湘江野鲤为父本杂交的特有品种,生长速度快、个头大,肉质好,“永辉对鲜鱼要求严格,三次检测达标,才下单定货”,这也让张伟十分欣喜,对湘鲫养殖前景颇为看好。
张伟说,自家渔场复产复工后,市畜牧水产服务中心组织技术人员深入养殖基地查看疫情防控情况,进行生产指导和技术服务工作,牵线搭桥寻找客户,到目前,渔场已向省内外客户供应鲜鱼20万斤。
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