疫情影响下，今年大宗水产养殖品种如何优化养殖才能赢！

　　调查显示，由于去年11月份至今的暖冬天气，华南各地气温及水温均比往年同期要高，较为白对虾、罗非鱼、叉尾鮰等各类大宗水产品越冬养殖，因此直至今年3月份，两广、海南、福建等地上述养殖品种存塘量一直偏高，且大规格货源比例也远远高于去年同期。在近期的疫情影响下，1月底至2月份期间各地积压滞销现象非常严重，不少地区由于封存封路，鱼虾乏人问津，加上前期农贸市场闭市、加工厂也普遍处于停工状态中，养殖户不仅无人收购，甚至连自己拉货到农贸市场销售都非常困难。有业内人士粗略估计，去年冬季至今年春季的这段时间内，国内白对虾、罗非鱼、叉尾鮰等大宗水产品存塘量比去年同期增加20%以上，但销量却狂跌80%以上。

　　据悉，单就罗非鱼而言，由于目前大规格罗非鱼存塘比例较大，且也难以出手，如果继续留塘，不仅成本压力持续增加(存塘量大的每天饲料成本就要上千元)，同时存鱼密度的增加也使病害风险也不断扩大，因此很多养殖户都只能送鱼到各自的亲戚朋友家中，尽可能地清理存货，减轻成本压力和减免损失。据海南一带的养殖户介绍，虽然近期当地政府出台一些补贴措施，自3月底起，采购收储海南压塘水产品每吨可享1000元补贴，但由于目前海南还有部分产区封存封路仍未撤销，同时加工厂方面也未全面复工复产，因此实际起到的作用相当有限，滞销情况并未得到有效的改善，希望后期随着工人返岗的增加，收鱼量能随之逐步扩大。

　　而就在2月底，美国财政部长接受采访时表示，中美贸易战中涉及两国进口关税减免的所有事项都将在“第二阶段协议”谈判期间进行磋商，然而谈判进程因新冠病毒疫情延迟，另外，11月份又将迎来美国总统大选，在此之前，输美水产品的关税减免政策恐很难落地。这意味着，国内包括罗非鱼片、面包虾等加工的水产品仍要继续被美国方面征收25%惩罚性关税，且持续的时间将绝不会短，甚至有可能在今年内都无法达成最终和解。尤其是国家商务部日前表示，目前新冠肺炎疫情正在全球蔓延，欧美国家没能例外，可能将对国际贸易造成一个时间较长的影响，同时连带影响国内产品的出口。据悉，目前国内仍有不少加工出口企业对美国市场依赖性较强，而目前的国际环境也对水产品出口极度不利，有可能2020年全年水产品的出口量还会在去年猛降的基础上继续刷新下限。

　　专家指出，根据目前全球疫情的形势而言，非常难以乐观。虽然经过近期国家的一系列行之有效的防空措施，国内的情况全面好转，全国范围内商场、超市、物流等各行业逐渐复工复产，水产品滞销情况已得到明显改善，但由于国外的疫情却出现控制不住、全面爆发的情况，截止4月6日7时，全球新冠肺炎累计确诊病例已超过113万例，对全世界的市场需求均造成严重冲击，因此今年无论是白对虾还是罗非鱼、金鲳鱼、叉尾鮰等品种的外销渠道将会遭到较为严重的阻滞，5-10月份期间出塘的水产品走出国门的数量将会较往年同期大幅缩减，而更多的只能依靠国内市场去消化。但如此一来，今年国内货源也将会高出往年的数量，在另一方面可能对价格也造成不利影响。因此，今年养殖类水产品如何获利，成为养殖户们非常关注的一个话题。专家建议：

　　【稳妥为主】

　　今年选苗不必太过追求生长速度，尽量以质优、高抗的苗种为首选，尽量在今年较差的气候环境下提高养殖成功率，从根本上提高产量、保障基础收益。

　　【薄利多销】

　　今年5-10月份期间将会是各类水产品出塘高峰，国内市场的货源供应或将比去年同期更多，行情波动也有很大的可能性比去年更加频繁，因此建议最好不要过度追求“利润最大化”，在可以确保获利的前提下能出塘就出塘，尽量不要捂塘惜售。

　　【拓宽渠道】

　　今年初以来，水产品生鲜、冷冻销售量不断提高，在疫情防控的影响下，各地市民对网购水产品的接受能力已大幅提高。在今年加工厂收购可能不给力的情况下，建议养殖户主动减少对收购商的依赖性，多参与电商平台、朋友圈等线上销售模式，主动出击，拓宽销售渠道。

　　【快进快出】

　　今年的养殖也不必过于追求“大鱼大虾”，在达到成品规格、适合出塘后就应该开始考虑主动出塘，尽快将存塘量消耗完毕，以便可以无缝衔接下一轮的养殖工作，保障全年收益不断档。尤其是近期受世界各地防疫措施和消费者抢购影响，欧美等国家的罗非鱼库存消耗较大，多家国内罗非鱼公司表示，商超订单量出现上升，相关进口商存在加大进货需求。美国贸易代表办公室最近发布中国产品进口关税排除公告，决定对净重不超过115克(约2.4两)的冷冻罗非鱼豁免关税，届时小规格罗非鱼或大受企业青睐。