3月4日,农业农村部紧急通知,龟鳖、牛蛙等品种按水生动物管理,广大从业者终于可以长舒一口气。虽然政策危机已经解除,但市场危机却日益严峻,广大牛蛙从业者依然面临着重重考验。
“近两天,厂价收3.5元/斤,我们在批发市场上才卖3-3.1元/斤。”据澄海收蛙商林老板反馈,近几天上海批发市场牛蛙档口价格在跌,按目前的价格,从澄海拉去上海销售1斤要亏本近1元。由于厂家竞争激烈,亏本收蛙,导致普通的收蛙商没有了利润空间,不少收蛙商表示近期不再收蛙,选择观望一段时间再说。
据了解,由于时间不等人,牛蛙不卖压塘过多容易发病,同时厂家也需要回笼资金,减少蛙农的损失,也减少公司的资金风险,都在加快进度收蛙。因此尽管目前都是在亏本收蛙,也要保证尽量收高价格。而至于外围的牛蛙,很多养殖户积压在塘中难以出售,有业内人士透漏,有养殖户为了快速出蛙,自己装车到上海仅售2.6元/斤。
相对上海,广州档口的交易价格相对高些,近几天保持在3.5-3.6元/斤左右。虽然价格相对较高,但是交易量少得可怜,意义并不大。据了解,尽管广州黄沙档口交易的市场管制在上周已经解除,允许正常交易,但是在牛蛙外卖方面的管制并未解除,蛙来哒等外卖还未开始营业,需求量较少。
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