惊蛰节气刚过,水产养殖正由南到北渐次展开。受疫情影响,一些地方水产品压塘比较严重。
我国是世界第一水产养殖大国,全国水产品总量中养殖产品占78%,抓好水产养殖对水产品稳产保供至关重要。日前,农业农村部开展水产品稳产保供视频调度会商,推动水产养殖业全面发展。农业农村部副部长于康震介绍,疫情发生以来,各大中城市和重点地区水产品市场供应有保障、价格平稳。但疫情对水产品消费、加工、流通、出口、生产等方面产生深刻影响,突出表现在大量水产品压塘卖难。要把推动水产品加工企业复工复产、破解水产品压塘卖难问题作为当前渔业工作的重要任务
农业农村部渔业渔政局局长张显良说,要突出抓水产品加工企业复工复产,抓住加工这个关键环节,通过帮助企业扩大产能,增加压塘水产品收储,尽快腾出养殖空间;突出抓苗种生产,加快推进水产苗种企业扩繁生产,指导开展水产苗种余缺调剂和供需对接,保证苗种供应。据调度,目前苗种生产能力已经恢复了80%以上;突出抓设施维护,引导养殖生产者抓紧时间开展池塘清淤、消毒以及进排水系统和养殖设施设备改造,做好饲料等物资准备。
记者了解到,各地突出抓结构调整,推广池塘生态养殖、工厂化循环水养殖、深远海网箱养殖、稻渔综合种养等绿色养殖模式,优化养殖品种结构。在抓好养殖的同时,农业农村部对捕捞生产也作出了部署,要求各地加快渔业油价补贴资金发放,指导船员做好疫情防控和安全生产风险防范,有序恢复捕捞生产。
养殖水产品的质量安全一直受消费者关注。全国连续多年实施《国家产地水产品兽药残留监控计划》,每年抽检在5000批次以上,各地也开展了相关抽检,近7年来监测合格率都保持在99%以上。经过多年努力,水产养殖生产者质量安全意识不断提升,绝大部分生产者可以自觉地不使用禁用药物。
针对春季水产养殖生产中可能出现的养殖病害增多,可能造成养殖水产品质量安全隐患,渔业部门重点从两个方面开展工作。持续加强监管,督促各地和养殖生产者加大水产品兽药残留监测监管力度,切实守好水产品质量安全底线,加强疫病防控和养殖过程监管,严厉查处违规用药行为。加强健康养殖生产指导和服务。组织水产技术推广、科研人员,利用现代化信息手段指导养殖户规范用药,努力确保不发生重大水产品质量安全事件。
当前正是春耕备耕的关键时期,也是稻渔综合种养的准备期,各地发展稻渔综合种养的积极性非常高。据统计,全国稻渔综合种养年面积已经达到3500多万亩,产出200多万吨的优质水产品和1700多万吨的优质稻米,亩均增收在1000元以上,实现了“一田双收、一水两用、减肥减药”,促进了农民增收,成为一些地方重要的脱贫产业和农耕文化形式,也充分地调动了农民种粮的积极性。
张显良表示,稻渔综合种养首先坚持“稳粮增收”,做到“不与人争粮,不与粮争地”,要落实《稻渔综合种养技术规范通则》等规范标准要求,严格控制沟渠占比不超标、水稻产量不减少,做到种养环境更生态、产品品质更优质。
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