新冠疫情下，该如何做好青蛙养殖生产？

作者：阮光 

2月4日，今天立春！立春是新一年节气轮回的开始,意味着万物闭藏的冬季即将过去。今年春节，受新冠病毒疫情影响，大家都过的比较压抑苦闷。而立春意味着从今天起开始进入风和日暖、万物生长的春季，所以还是给我们自己打打气，在这里向各位一直关心关注本公众号的朋友们祝一声新年好！祝大家身体健康！家庭幸福!万事如意！

新冠疫情下对青蛙产业有什么影响？这是我们养蛙人今年春节以来很关注的问题，春节期间很多朋友发来抖音、微信信息和来电，询问和探讨疫情对行业的影响，2月1日我在朋友圈里转发了一篇媒体的报道，也引来很多朋友的评论与讨论。到底会面临什么样的形势？我们该如何安排我们的生产？在这里我跟大家谈谈我的看法。

一、政府会不会叫停和禁止青蛙养殖？由于这次疫情的病毒源头被指向野生动物，导致政府对流通中环节的野生动物交易市场的严格管理甚至关闭，在养殖环节，各地主管部门也对特种动物养殖场也进行了特别的关注。各地都有朋友反应收到了政府要求就地封存库存的通知，笔者的合作社基地以及所有在政府登记有名单的养殖户都有县林业局的工作人员亲自到场指导和监督进行消毒，并登记库存动物的数量，严肃通知必须封存，禁止在疫情阶段进行买卖。可见政府对事情的重视程度。有的朋友也因此担心政府会不会收紧甚至禁止养殖？在这方面笔者还是持有乐观的态度，认为不必担心政府会完全禁止养殖和不允许交易，但是肯定会加强管理，在申领新的驯养许可证和老证的年审办理上要求更严格更难。但这也会使得这个行业更规范更有序，所以也不一定是坏事。

二、疫情对市场会有什么样的影响？由于疫情来的突然以及始发地相关部门对疫情信息的隐瞒，使得疫情发展迅速，到后面不得已采取果断的封城手段，对疫情的防控应该说取到了很好的效果。但是对经济活动的正常运行影响很大，就蛙行业来说，部分做青蛙销售的朋友根据往年过年的规律进行囤货，结果这些朋友受到的影响首当其冲！损失肯定很大。同时，由于春节期间的闭市和停运，对存池的蛙造成了积压，也给开年后的青蛙销售带来压力。现在疫情还没有结束，还不能确定什么时候可以重新销售，但是，就算疫情得到初步控制，政府不再要求民众居家隔离，有限度地放开民众自由流动，疫情给民众造成的心理恐慌可能也使得餐饮等消费恢复很缓慢，对年后老蛙以及今年的新蛙的销售都会带来冲击。估计对今年的早蛙影响更大，往年的价格高峰可能不会再出现。因此对于计划养殖早蛙模式卖早蛙的朋友，应该及时调整心态和养殖策略，以应对可能出现的不同于往年规律的市场新情况。

但是我们也不应过度悲观。无论是从97年的禽流感到03年的非典，还是后来的墨西哥流感以及去年的非洲猪瘟，不管是人和动物共患的流行病还是只是动物患病的重大疫情，这些有重大影响的黑天鹅事件，都只是行业发展中的一个大的波折，不会导致整个行业的毁灭和消失。因此尽管新冠疫情还在继续，还没有到传染流行规律的拐点，但我们相信，疫情必将会得到控制，生活还会继续，行业还会发展。疫情导致货物积压下的价格下行，更会促进整体消费量的上升，从而有利于整个行业的普及与发展。

因此，接下来我们养蛙人该干嘛干嘛，把这个阶段的工作做好，毕竟农业生产不是来料加工组装，一旦错过季节就没有机会了。

从养殖技术的角度，我们建议做好以下几点工作：

1、对于新建的养殖池，应提前做好消毒和进水查漏的工作。对漏水严重的新池必须先堵漏，以保证蝌蚪幼期的水位恒定，防止搁浅死亡和蝌蚪漏跑。有些区域的田里的野生黄鳝和龙虾较多，必须把它清除干净，以防后面蝌蚪和幼蛙受到危害。对于老池，也要把青蛙清理干净，同时跟据池底淤泥的多少进行清沟，以及结合去年养殖发病的情况，每亩投放150-300斤生石灰，消毒和改良底部淤泥。

2、去年冬天相对来说是暖冬气候，有些比较暖和的区域，青蛙已经开始出洞产卵，但各区域的朋友要根据天气规律的情况，适时安排进水生产。目前利用大棚孵化育苗有些行内人士已经获得成功，但是在低温条件下的大棚育苗技术还不是很成熟，还面临很多问题，如低温培水困难，蝌蚪不抢食，非加温大棚昼夜温差仍大等原因导致蝌蚪幼苗偷死的情况比较普遍。因此对于入行时间短养殖经验不足的朋友，建议推迟时间生产，等季节到天气稳定之后再进水产卵。

3、疫情对行业内短期带来的影响难以预料，朋友们乐观看待，也要谨慎应对。因为坚信行业不会消亡，交易还会继续，我本人还是希望通过提高产量的方式来降低综合成本，以应对可能的价格低迷。另外，疫情的原因尽管有一些朋友会控制投入甚至退出青蛙养殖行业，但是，到去年年底看新增的养殖面积还是很多。因此，新入行的朋友还是要提前做好种苗计划。包括第一批放苗和往年常见的第二批补苗。以免影响放苗密度和养殖产量。

4、饲料在青蛙养殖中占到80%以上成本，也是影响养殖效果最关键的物质因素，对养殖户来讲，饲料品质本身以及饲料附带的增值服务等内容应该是养殖户考虑的主要因素，而不应是仅仅考虑低价格。在非洲猪瘟以及经济形势下行的夹击下，大宗商品包括豆粕有所下降，但是作为青蛙料的主要原料并且是影响品质的关键原料的鱼粉却在上涨。以广州港报价为参考：秘鲁普通级鱼粉2019年11月28日报9700～9800元/吨，2020年1月7日报价10300～10400元/吨， 2月4日已经报到12200～12300元/吨。秘鲁超级蒸汽鱼粉2019年11月28日报10600元/吨；2020年1月7日的报价在11500~11700元/吨，2月4日报价已到13300~13500元/吨，当前鱼粉持货商进一步提价。从去年底到2月4日约两个月，无论是秘鲁普通级还是超级蒸汽鱼粉，都涨了约2500-2700元/吨。因此，即使在新冠疫情的影响下，青蛙饲料的原料实际成本不一定会下降。养殖户要想获得真正的优惠，还是要尽量抓住年底和年初厂家的优惠政策。

疫情无情人有情！让我们同行，共同交流探讨，一起把青蛙养好，卖好！
祝各位微友身体健康！新年顺利！