今年是金鲳鱼养殖历史上最好一年 虾塘养殖也可获利

　　由于最近几年金鲳鱼行情一直较为理想，2017-2019年期间，华南沿海地区金鲳鱼养殖规模仍呈缓慢但稳定的状态扩大，且今年上半年期间，去年的越冬鱼销售一直较为理想，为今年的行情奠定了一个良好的开局，因此进入下半年以来，华南地区金鲳鱼行情虽然出现一定的波动，但总体上仍然比去年同期要高。目前：

　　湛江各个产区0.9-1斤规格的金鲳鱼收购价在12.5-13.0元/斤的范围内，1-1.2斤规格的12.9-13.3元/斤。

　　阳江地区，7-8两规格的金鲳鱼收购价在11.6元/斤左右，0.9-1斤规格的价格在12元/斤左右，1.1-1.2斤规格的价格13.0-13.1元/斤，1.2-1.3斤规格的价格13.3元/斤。

　　海南地区近期金鲳鱼的养殖情况总体也较为平稳，并无大规模的病害影响，因此鱼价基本也保持平稳运行的状态，现0.8-1斤规格的冰鲜鱼报价12元/斤左右，1斤规格13元/斤，1-1.5斤规格13.2-13.3元/斤。

　　广西钦州地区在经历过8月份的“大规模死鱼”事件后，近期养殖情况也较为理想，起捕的金鲳鱼质量不错，价格相比临近的北海地区要略高，1-1.1斤规格的13.1元/斤左右，1.1-1.2斤规格的13.3元/斤，1.2-1.3斤13.5元/斤，如果质量上佳，1.4斤规格的收购价可达14元/斤。

　　另外，广西北海地区今年养殖较为顺利，节后1-1.1斤规格的价格在12.9-13.0元/斤，1.1-1.2斤规格的价格13.1元/斤，1.2-1.3斤规格的价格是13.3元/斤，养殖户普遍丰产丰收。业内指出，随着近今年来的持续发展，目前北海铁山港区从内港一直到深海，金鲳鱼的养殖规模一直在扩展，养殖户逐渐向“蓝色粮仓”发展。据悉，今年北海1-1.2近半规格的鱼价一直保持在11-13元/斤的水准线以上，利润非常可观，不少养殖规模较大的养殖户预估可以赚到千万以上的利润，而小养殖户也基本可以获利百万以上。业内介绍，今年从北海铁山港、到广东闸坡、再到海南临高一带，不仅金鲳鱼产量大获丰收，鱼价也另养殖户们感到惊喜，可以说，今年养殖金鲳鱼的情况是历史上最好的一年。

　　专家介绍，近年来虽然金鲳鱼养殖趋势逐渐向深海蔓延，但也有不少虾塘可以养殖金鲳鱼，尤其是金鲳鱼生物学特性、生长周期和管理模式与南美白对虾十分接近，因此两品种混养也十分适合：

　　一、池塘条件：高位池、低位池均可，面积3-10亩，水深1.5-2.0米，水质良好，盐度保持在5-25‰的区间为好，每亩配备一台增氧机。

　　二、虾苗、鱼苗的放养：放苗分放虾苗与鱼苗，虾苗先放，密度在3万/亩左右，养殖20天待虾苗长至4-5厘米活动能力较强时再放入体长约5厘米的鱼苗，鱼苗密度控制在1000-1500尾/亩。鱼苗千万不能过早放入与虾苗混养，因为虾苗前期很小，活动能力差，金鲳鱼属肉食性鱼类，会捕食弱小虾苗。

　　三、养殖管理：养殖人员每天至少早、午、晚三次巡塘，对养殖情况观察分析并记录。

　　1、饲料投喂管理：首先明确投喂顺序，先投鱼料，再投虾料。鱼料为膨化浮性料，鱼能摄食多少十分容易观察，虾料为沉性料，虾摄食多少难以观察，投料量难以把握。先投鱼料后投虾料，两者最好间隔半小时。要注意天气对摄食的影响，正常天气一般早午晚三餐料，但在高温季节则中午不用投料，暴雨天气也不用投料。

　　2、水质管理：每天早、晚测定水温、pH值、水色、透明度，每周测定溶解氧、盐度、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等水环境指标。定期取样检测浮游动、植物的种类与数量，并采取有效措施稳定水环境有益藻相。

　　3、病害防治：金鲳鱼池塘养殖的病害相对较少，主要是南美白对虾病害很多，利用金鲳鱼肉食性本能来摄食对虾残体，捕杀病弱个体，防止对虾大规模发病。养殖金鲳鱼最常见的病害是小瓜虫病和指环虫病，防治的方法是：鱼苗投放前用淡水或15-20ppm高锰酸钾溶液浸洗鱼体10-15分钟，养殖期间每隔15-20天消毒一次水体，消毒三天后使用生物制剂，保持水质清爽。

　　另外，专家提醒，过冬前水温在24-25℃时金鲳鱼仍然摄食量较大，可继续补充过冬所需要的营养物质。而过冬后由于鱼体各项机能恢复较慢，消化酶激活缓慢，一般要到26-27℃水温才开始慢慢恢复吃料量;同时水温维持稳定上升，才能保证鱼体摄食量增长和长速加快，没有较高和稳定的水温条件，过冬鱼很难有快速生长。因此，越冬金鲳鱼养殖，不仅要注意水温，也要满足金鲳鱼营养需求的饲料，各大小营养素搭配均衡，尽量使生长保持较快速度，方能在风险较大的越冬养殖中获利。