这段时间,市民的餐桌上又多了一道美味,它就是大闸蟹。每年中秋节前后是大闸蟹陆续上市的时候,这波美味将持续两到三个月。虽然今年阳澄湖大闸蟹尚未开捕,但记者观察发现,今年电商、微商平台的大闸蟹提货券已卖得热火朝天,价格从几百元到数千元不等。
昨日记者走访了市区一些水产店,发现店内水箱基本都是空的,但大闸蟹礼品券已开卖,店方推荐的热销款,公蟹3.6两4只、母蟹2.6两4只的礼盒,总价在800元一盒左右。相比前段时间闹猛的梭子蟹,现在更多的人选择吃大闸蟹。有句老话叫“九月圆脐十月尖”,想吃到膏美肉实的大闸蟹,可以等到9月底10月初。一家水产店的店主告诉记者,目前水产店并没有进购大闸蟹,主要是现在螃蟹还没有长好,肉质标准不高,要想吃到比较好的螃蟹、大闸蟹,至少要到9月底。
在江滨市场的海鲜摊位,也有3两左右的大闸蟹,售价在45元到55元之间。“虽然未到大闸蟹最好吃的时候,但中秋节以来销量还是不错的。”摊主陈师傅说,随着大闸蟹的批量上市,价格之后也会下降。
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