养鳖业是我国优质高效的特种养殖产业之一,从上世纪末70年代初发展以来,目前年产量已高达十万多吨,居世界第一。虽然目前中华鳖的价格有些低糜,但市场销量仍不减。然而养鳖业要想可持续健康发展,还须寻找新的养殖模式和可行的最佳途径。
鱼鳖池塘混养生态养殖,不仅可以遏制鱼类养殖中的病害、提高鱼类养殖的经济效益,而且可以节约中华鳖养殖成本、提升肉质品质,实现良好的经济效益,是农民实现创业致富的新思路和新模式。
鱼鳖混养的优势
1、可充分使用池塘水体空间
如果单单养鱼,则会浪费了大部分水域空间,而中华鳖是以底栖生活为主的水生动物,因此,在鱼池中混养一定数量的中华鳖,可最大限度利用水域。
2、可改进水中的溶氧条件
中华鳖用肺部呼吸,需要经常浮到水面上,它上下游动加快水体的垂直循环,使上层浮游植物光合作用发生的很多过饱和氧气扩展到底层,弥补底层水中氧气的不足,有利于鱼类代谢和浮游生物的繁衍。
3、可防止水质骤变。
中华鳖的上下游动加快淤泥中有机物的分解,降低有机物耗氧和避免水质骤变;有利于净化和安稳水质,形成鱼和中华鳖互动,促进鱼类的生长。
4、可提高诱饵使用率。
鱼鳖混养过程中,鱼类不仅能直接摄食鳖类的残饵和粪便,而且有机物的分解为浮游生物的成长繁衍供给了很好的条件,浮游生物的繁衍又为滤食性鱼类供给了很多的饵料。这样可以实现一种饵料在池塘中重复使用,提高了饵料的使用率。
5、可削减鱼类发病的时机。
混养的鳖类能吃掉行动迟缓的病鱼或死鱼,从而避免了病原体的扩散和传达,可以削减混养鱼类发病的时机。
鱼鳖如何混养?
1、池塘的选择与改造
塘可以由养鱼的鱼塘改造而成,池塘面积5~10亩为宜,平均水深为2~2.5米,池底淤泥25~30厘米,进排水方便。池塘水源充足,水质良好,符合渔业用水标准,PH值7.0~8.5,溶氧5毫克以上。
在池塘向阳的一侧筑坡度为30°左右的土坡,供鳖栖息和产卵,面积为池塘的1%-2%,上面铺20~30厘米的细沙。
池塘四周建40厘米左右的防逃措施,防逃墙内部光滑,防逃墙可以用水泥砖或者竹块,墙顶按“厂”字型出檐20厘米,以防鳖逃逸。
在水陆交界的池坡上用水泥板或木板搭建5~6个饵料台,宽1米,高出水面15~25厘米,以30°~40°斜放固定在池塘里。
2、鱼种的合理放养
(1)放养前的准备。
放养前排干池塘并对池塘进行消毒。每667平方米(1亩)用生石灰100千克清塘消毒,清塘7天后加入50厘米的水,同时池塘内施入经过发酵腐熟的人、畜、禽粪等有机肥肥水,新开挖的池塘施肥量为500kg/亩左右,老化池塘施肥量为250kg/亩—350kg/亩。
(2)放养比例。
一般以花、白鲢、鲫鱼、鲤鱼为主要混养对象,花、白鲢放养规格为150~300克/尾,鲫、鲤鱼放养规格为30~60克/尾。鳖种由自然孵化和市场收购而来,市场购入的幼鳖要求规格整齐,体质强健,爬行灵活,无病无伤。放养密度为每667平方米(1亩)放养100~150只幼鳖;花、白鲢(1:3)100~125尾;鲫、鲤鱼75~100尾。
另外,幼鳖的公母比例也有讲究,幼鳖公母比例按照1:3的比例投入池塘,可减少幼鳖被咬死,大大提高存活率。
3、日常饲养管理
(1)饲料的投喂
春季到秋季,中华鳖活动积极,摄食旺盛,生长比较快,主要投喂小杂鱼虾,螺蛳,少量动物内脏及其他饲料,饲料投喂在饵料台上,每天上午和下午(早上6-7点、下午5:30-6:30)各投喂一次,投喂量为鳖总量的5%-10%,饲料要保持新鲜,并视吃适量适当增减。
养鱼饲料以商品饲料为主,投喂方法与常规养鱼模式相同。
(2)水质的管理
由于鱼鳖混养密度较高,夏秋季节温度高,鱼鳖的排泄物和残饵极易分解,使水质变坏,因此要根据水质、天气、浮头情况随时加水增氧。正常情况7-10天加水1次,每次加水量视池塘蚀水情况,一般每次加水20-30厘米,保持溶氧充足、水位相对稳定,透明度在35厘米左右,水质达到“肥、活、嫩、爽”的要求。
(3)池塘的巡视
坚持每天早晚巡塘检查,一是检查水质状况,二是检查鱼、鳖的摄食情况,三是检查防逃设施是否损坏,四是检查有无病害。同时针对中华鳖喜静怕惊的特点,应削减拉网次数,促进鳖的摄食和生长。
4、病害的防治
6月份起每隔20天用20ppm生石灰或1.5ppm漂白粉兑水化浆全池泼洒1次,以消毒、灭菌和调节池塘水质;每月内服药饵1个疗程,每个疗程3天;每隔7天—10天清洗饲料台1次,同时,清除池边杂草,并经常保持池塘水环境及周边环境的清洁卫生。
鱼鳖混养是提高池塘养殖综合效益的有效途径,成本低质量好效益高。例如肖山水产养殖专业合作社示范引导社员调整精养鱼池养殖结构,实行鱼鳖混养模式,在精养鱼池里将“四大家鱼”和鳖一起养殖,实现立体开发水面、综合利用资源、有效控制病害,促进了渔业增效、养殖户增收。
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