智利三文鱼、波士顿龙虾、加勒比棘龙虾、日本银鲳鱼……近期,随着一架架载有鲜活类水产品的航班在宁波机场缓缓降落,鲜活类水产品进口量大幅增长。数据显示,进口鲜活类水产品正在成为宁波市民的“新宠”。
鲜活类水产品通常指冰鲜水产品和食用水生动物,大多采用空运形式进口。冰鲜水产品是指0℃—4℃运输、保存的水产制品,如三文鱼、金枪鱼、银鲳、白带鱼等,因其运输时间短、冷藏保存,未冷冻结冰,水产品肌肉纤维完整,新鲜度高,肉质鲜美,深受消费者喜爱;而食用水生动物则指活体运输、保存的水生动物,如龙虾、象拔蚌、帝王蟹等,通常采用脱水、低温运输来提高其存活率,因其个体存活状态,能最大程度地保证水产品肉质新鲜度。
2016年年初,宁波机场先后获批冰鲜水产品指定监管场地资质、食用水生动物指定监管场地资质,极大地满足了宁波地区对进口鲜活类水产品的需求,三文鱼、金枪鱼、大龙虾等对运输时间要求高的高档鲜活类水产品,通过空运直接从宁波空港入境,让更多的甬城市民品尝到这份新鲜。
“为了让市民享受鲜活的进口海鲜,我们都是当天捕捞、打包、装箱,从产地直接空运到宁波机场的。”进口商方经理表示。
2019年5月1日开始,浙江迎来长达四个半月的禁渔期,海洋捕捞作业休停,对于不少吃惯了海鲜的宁波人来说,难免有些煎熬。
“现在超市里都能直接买到进口的波士顿龙虾,还是活的,味道确实不错。”市民张女士说。进口鲜活类水产品因其新鲜度高、口感好,正逐渐成为甬城百姓禁渔期的新选择、新热点。
为了让甬城的吃货们能在自家门口享用到高端海鲜,海关没少花心思。据了解,机场海关积极探索贸易便利化措施,提前介入,开辟绿色通道,为进口冰鲜水产品顺利通关保驾护航。
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