质检局公布我国干制水产品合格率达95%以上

摘自和讯网：国家质检总局最新公布了对干制水产品进行监督抽查的结果。抽查显示，干制水产品的合格率为95.4%。

　　这次抽查涉及河北、天津、辽宁等7个省、直辖市58家企业生产的65种产品，抽查的干制水产品主要有烤鱼片、鱿鱼丝、风味鱼干、鱿鱼干等，市场占有率较高的大型企业其产品实物质量合格率为100%。抽查发现，个别产品微生物指标超标，菌落总数超过标准3倍多；部分产品存在超量使用防腐剂山梨酸的问题；另外，抽查发现一些产品二氧化硫指标不合格，这主要是在水产品原料或加工过程中超范围使用漂白剂造成的。

                                                         南方渔网编辑：陈如燕