据《劳动报》报道,春播秋收,大闸蟹养殖也是同样的流程。记者昨天从多家大闸蟹养殖户处获悉,今年的大闸蟹蟹苗早在一月份就开始投放,目前已经进入收尾阶段。
“我们从一月份就开始投放蟹苗了,目前基本上已经差不多了。”阳澄湖的一家大闸蟹养殖大户告诉记者,蟹苗投放没有固定的时间表,一般而言,湖里的大蟹捉完,清除野杂鱼,种植好水草,就可以投放。蟹苗投放要根据天气状况变化而定,每个蟹农干活的进度不同,所以有先有后。“从我知道的情况来说,阳澄湖网围养殖80%水域已经投放好了。”
记者了解到,蟹苗的来源一般分类两类:一类是从蟹苗专业户那里购买,一类是自己培育。该养殖户表示,其投放的蟹苗是自己培育的。“我提供种蟹,委托蟹苗场育种,然后我培育蟹苗。从变化来说,主要是蟹苗母本的选择不一样。去年是母蟹3.5两,公蟹5两作种蟹。今年投放的是母蟹5两,公蟹7两的大母本。蟹苗培育我主要是供应自己,有多余的话再供应周边需要的养殖户。”
为什么选择自己培育蟹苗?该养殖户表示,主要是为了确保蟹苗的质量。“养好蟹,养大蟹,从蟹苗就开始了。”她说,“自己培育可以控制质量。年前投喂小鱼增肥蟹苗,放到阳澄湖里第一次退壳个头可以翻一倍。”
崇明一家大闸蟹养殖企业的负责人告诉记者,该企业的蟹苗投放春节前就完成了,现在已经进入日常的养殖生产流程了。而据他了解,附近养殖大闸蟹的蟹农也大多数已经收尾,“90%以上养殖户已经完成了投放”。
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