在往年通常情况下,春节前后我国南方虾价将升至年内最高,今年亦不例外。根据汇易网资讯了解,今年春节期间我国广东珠海地区40尾/斤的对虾价格上升至33—34元/斤左右的年内高点。只是,和近年春节期间相比,今春我国虾价明显偏低,同比偏低11元/斤,和2016年高点相比偏低16元/斤。春节过后,我国虾价便出现了“跳水”走势。根据汇易网资讯了解,近期我国广东珠海地区40尾/斤的对虾价格在28元/斤,较春节期间下跌5—6元/斤左右。
事实上,在2018/2019的暖冬气候下,珠三角冬棚虾的平均成功率达到了5—6成,造成了春节期间南方南美白对虾存塘量偏高,同时养殖户涨价惜售心态亦占据上风,但今年春节期间餐饮业的消费形势却并不如预期,且春运堵车也造成了不少对虾死亡。待春节过后,当地对虾供应充足,且补投虾苗的对虾养殖形势较好,造成了虾价出现“跳水”,旋即不少养殖户出现抛售现象,施压虾价继续走弱。
不仅是今春我国南方整体对虾养殖形势较好、供应充足,与此同时,进口冻虾也成为了南方活虾的重要“对手”。据悉,受益于中国扩大开放、降低关税利好提振,厄瓜多尔宝匣对华出口量与日俱增,2018年厄瓜多尔对华出口正关白虾创汇6.15亿美元,较2017年上升4.9倍左右。除了厄瓜多尔,越南、泰国、沙特、甚至秘鲁等地的白虾对华出口量也不断增加,在一定程度给本土对虾市场带来了显著冲击,特别是在今春我国本土活虾供应充足、需求却不理想的情况下。而且,有不少对虾收购商已逐渐转向收购其他国家的白虾,这对本土对虾需求又是一大冲击。
总体来说,今年春节期间我国虾价虽出现了明显上涨,但与近年同期相比明显偏低,且节后虾价更是急速“跳水”。不难发现,和往年相比,今春我国对虾市场供需格局正在发生变化,首先是暖冬天气令冬棚虾养殖成功率较高,造成了本土对虾供应充足;其次是节日期间餐饮需求不如预期、春运堵车亦造成了损失;再次则是进口虾大量涌入中国市场,加剧了供应压力,而我国不少收购商却转向收购其他国家对虾,进一步拖累我国虾价走势。预计短期我国虾价弱势格局仍将延续。另外,受暖冬天气影响,我国珠三角已有养殖户开始进行对虾投苗,后期天气形势变化及对虾病害情况,值得业内继续跟踪。
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