打造潜江龙虾国家级品牌 探索农业高质量发展之路

熊口镇赵垴村小龙虾捕捞现场

　　编者按：2018年省政府工作报告提出支持“潜江龙虾”打造区域公用品牌，对潜江市围绕小龙虾抢抓机遇，实施多元化、系列化品牌建设工程给予充分肯定，对此，潜江市高度重视、积极布局，狠抓落实，成效彰显。就在2018年，“潜江龙虾”成功注册国家地理标志证明商标、国家农产品地理标志保护产品，被认定为中国驰名商标，成为中国百强农产品区域公用品牌。

　　2019年省政府工作报告再次提出培育潜江龙虾等国家级品牌，对进一步推动和完善潜江龙虾区域公用品牌发展提出更高要求。对此，潜江市决心迎接新的机遇和挑战，交出更为出色的答卷。本文反映的，是潜江人民对省政府两次要求的积极回应和奋进实干的响亮回声。

　　品牌建设发力

　　农业走向高质高效

　　2018年省政府工作报告提出支持“潜江龙虾”打造区域公用品牌。一年来，潜江市着力推进“潜江龙虾”区域公用品牌创建工作，探索农业高质量发展。

　　(一)加强统筹谋划。制定出台了《打造潜江龙虾区域公用品牌行动方案》黄金30条，按照赋予品牌内涵定义、实现品牌输出和实现产融智全面落地“三步走”方针，将潜江龙虾区域公用品牌建设工作分解为38个具体项目，为全市小龙虾产业高质量发展提供了规划引领。同时，聘请专业公司为潜江龙虾区域公用品牌建设量身定制规划，强化市场营销，提升品牌价值。

　　(二)加强基础支撑。一是着眼种苗繁育。始终坚持绿色生态种养模式，引汉江一江清水灌全市，高标准建成65万亩虾稻共作基地。成立湖北省小龙虾良种选育繁育中心，与中科院水生所、武汉大学、华中农业大学、隆平高科公司等院校平台合作，建立了8个院士工作站，创新“虾稻共作”繁养一体化模式，有效解决了小龙虾苗种退化和种苗供应难题。2018年，全市繁育虾苗70亿尾，保障了长江中下游地区小龙虾养殖的苗种需求。二是着眼标准完善。不断健全潜江虾-稻产业链标准体系，促进虾-稻产业规范发展。截止目前，共制定发布18项虾-稻全产业链标准，其中国家级行业标准1项。同时，由中国渔业协会牵头，中国渔业协会小龙虾市场分会组织，正在制定“虾稻共作”“池塘养虾”全国团体标准;优质潜江虾稻种植技术规程、虾-稻产业链物流行业标准等也正在加紧制定。三是着眼质量监督。完善产品质量可追溯体系，建成水产品质量安全中心监管平台和16个水产品质量可追溯基地，覆盖虾稻共作基地面积15万亩。开展龙虾企业产品质量监管，潜江龙虾被列为中欧互认免检农产品地理标志产品。

　　(三)加强运营管理。一是加强品牌运营。加强与中国品牌建设发展促进会对接，积极开展“潜江龙虾”品牌价值评估，目前已进入专家预审程序。成立湖北潜江龙虾投资公司，作为潜江龙虾区域公用品牌策划、管理、运营主体，实施品牌建设任务。建立双品牌授权制度，建成中国(潜江)生态龙虾城区域公用品牌示范区，对市内重点餐饮企业建立授权编号、统一店招、网上查询、年度年检等制度。二是推进品牌合作。与中华商标协会签订了潜江龙虾品牌发展战略合作框架协议;与北京市东城区、顺义区等15个地区和45家企业签订合作协议，统一推广潜江龙虾标准、统一宣传潜江龙虾区域公用品牌，统一使用潜江龙虾品牌形象，全力推进潜江龙虾区域公用品牌共建共享。同时，紧盯全国小龙虾消费热点城市，举办潜江龙虾走进深圳、走进西安等推介会，在全国各地建设潜江龙虾餐饮直营和加盟店2500余家;打通潜江龙虾直供北京通道，潜江成为2022年北京冬奥会小龙虾唯一供应地。三是做强品牌竞争力。大力推进湖北小龙虾交易中心、湖北虾-稻大数据中心、国家小龙虾产品检测中心、小龙虾良种选育繁育中心、虾-稻精深加工中心、文化创意中心等六大中心建设。其中，湖北虾-稻大数据中心建成揭牌，在全市范围内设置信息采集点68个，可实现数据整理分析、应急指挥调度、技术规范输出和专家服务支撑等功能。建成湖北小龙虾产品检测中心，开展虾-稻产品品质监测、日常检验，为虾-稻产业发展保驾护航。持续推进湖北小龙虾交易中心建设，发布“小龙虾价格指数”。

　　(四)加强宣传推介。加大潜江虾-稻传统媒体和新媒体宣传推介力度，筹资2000多万元在中央电视台、汉宜高速、洪山礼堂等媒介和场所投放广告，电视报纸、武汉地铁、武汉重要线路公交车身等广告渠道和市域内街头小景植入潜江龙虾元素等项目正在有序推进，营造了全方位立体化的宣传氛围。成功举办第二届中国(潜江)国际龙虾·虾稻产业博览会暨第九届湖北(潜江)龙虾节，节会影响力、辐射力、带动力显著增强，荣膺“改革开放40年40个优秀特色展会”。此外，充分利用2018潜江返湾湖湿地国际马拉松赛、2018第九届环中国国际公路自行车赛潜江长飞赛段等在潜举办的国际性赛事，以及首届中国农民丰收节·品虾论稻话丰收、潜江龙虾开捕仪式等大型活动，进行潜江龙虾的宣传推介，潜江龙虾品牌知名度、群众好感度不断提升。

　　培育国家级品牌

　　引领产业高端发展

　　2019年省政府工作报告又提出，培育潜江龙虾等国家级品牌，这是潜江推进潜江龙虾品牌建设的新起点。潜江市将牢牢把握机遇，采取更加强有力的举措，使潜江龙虾成为“中国第一，世界有名”的农产品区域公用品牌。主要做好“三篇文章”。

　　(一)做好品牌营销文章。潜江龙虾要打造成为国家级品牌，首先就是要提升潜江龙虾品牌在我国乃至世界上的影响力和认可度。一是塑造品牌印象。潜江市将实施产业“走出去”战略，通过品牌联盟、战略合作、共建共享等方式，以更加包容开放的胸怀，鼓励市域内小龙虾养殖大户、加工企业、餐饮企业到外地建设虾稻共作基地、加工基地、开办分店等方式，着力推动潜江龙虾品牌和标准向市外延伸，实现潜江龙虾区域公用品牌更大范围、更多企业共建共享共用，提升潜江龙虾在全国的品牌印象。二是讲好品牌故事。品牌故事是产业品牌的重要载体。潜江龙虾作为19年磨一剑的特色产业，在长期发展中，无论是从养殖、加工还是餐饮等方面，积累了很多历史的、人文的甚至是城市精神层面的文化内涵，潜江将深度挖掘潜江龙虾的文化价值和文化内涵，通过实施“五个一”工程，即一部广告片、一部动漫片、一部剧本、一部影视剧、一首歌工程，让潜江龙虾更加多元、立体的展现潜江人民的创造精神，讲好潜江龙虾品牌故事。三是传播品牌理念。潜江市始终坚持“养虾先养水、好水养好虾”的发展理念，大力实施全域水体连通工程，引入汉江水，虾-稻种养基地全部实现“清水灌田”，推动了虾-稻产业与保护环境完美结合。

　　(二)做好双轮驱动文章。潜江将坚持潜江稻虾、潜江虾稻双轮驱动，更大限度释放潜江虾-稻品牌效应，实现虾、稻平衡发展，力争虾稻共作亩平效益达到1万元以上。一方面加大科技投入，加强龙虾种苗、投入品、医药用品、保健食品、生物功能材料等种养品种研发、农产品品质提升及高附加值产品的技术研发力度，最大限度挖掘小龙虾精深加工这个“大金矿”。另一方面，补齐潜江虾稻短板，大力推动潜江虾稻争创中国驰名商标。重点依托科研院所和重点龙头企业共同研发口感好的虾稻米新品种，同时着力引进大企业、大集团，整合全市稻米加工资源，以精深加工和综合利用为核心，以延长产业链、提升产业附加值为着力点，切实做大做强虾稻米加工业，把“潜江虾稻”打造成中国生态大米领军品牌。

　　(三)做好产业融合文章。一是加快完善产业链条。集并整合小龙虾各类资源，提供小龙虾收购、生产、仓储、销售、运输等一条龙服务。继续做大小龙虾餐饮、电商、物流等产业，持续推进“万师千店”工程，谋划农水产品专业物流中心项目建设，加快中国小龙虾交易中心5万吨冷链仓储和物流配送中心建设，畅通冷链鲜活运输车辆运送通道。同时，对潜江龙虾产品进行深度挖掘及二次开发，大力开发文创产品，逐步形成产销一体的完整文化产业链条，将潜江建成全国有名的小龙虾文化创意中心。二是突破发展虾旅产业。以龙虾产业为特色、龙虾文化为主线，推动龙虾+文创+节会+体育+科技+餐饮+田园综合体等全面融合，同时结合楚文化、戏剧文化、农耕文化以及章华台、返湾湖湿地公园、兴隆河水利枢纽、曹禺文化产业园、花鼓戏等旅游资源，谋划虾旅项目，打响虾旅品牌，真正让食客变成游客。三是助推乡村全面振兴。坚持以产业振兴带动全面振兴，做强虾-稻产业支撑，因地制宜发展特色种养、生态休闲农业、观光农业、乡村旅游、农村电商等新产业、新业态。特别是，把虾稻共作基地建设和高标准农田整治与特色小镇、美丽乡村、人居环境整治等结合起来，通过土地流转、连片连户以及水网连通、电网连通、路网连通、林网连通、节点景观打造，建设21万亩虾稻田园综合体，着力将其打造成集旅游观光、美丽乡村、生态宜居的示范样板。