提到虾苗养殖户是怨声连连,而虾苗企业也是有苦难言。虽然企业及媒体一直在宣传鼓吹,但是养殖户仍然见不到一条“好苗”。这话不是针对苗企,不得不说近两年,很多业内人士一直在努力,养殖上的失利虾苗不可能担下全责。目前我国为全球最大的对虾养殖大国,据不完全统计,近几年虾苗的需求量达到每年五千至六千多亿尾,如此庞大的市场造就了很多商业神话,前几年美国sis、泰国正大几乎占据了我国虾苗市场的70%以上。但是近几年由于对虾养殖陷入困窘,而虾苗企业的信息不透明及虾苗市场的无序状态,导致了品牌苗企的声誉每况愈下。据了解,2018年对虾苗种企业80%处于亏损状态,那就意味着只有不到20%—30%的苗企盈利,苗企正在面临着新的洗牌阶段。
虾苗
近几年,特别是2018年,虾苗市场的变化是比较明显的。主要体现在以下两点:
1.南虾北养(或称南苗北调)趋势加剧:北方很早就开始养殖对虾,南虾北养的情况也不是近期才出现,因北方的气候原因,之前北方多数地区只能养殖一造对虾,加上北方养殖水面一般比较大,因此之前北方大部分地区都是以养殖土苗为主,而近几年土苗种质严重退化,不少养殖户纷纷转养了一代苗或二代苗,市场的需求推动了“南虾北养”、“南苗北调”的进程。而近几年育苗成本的上涨及南方市场的饱和,使得很多苗企开始布局北方市场,南虾北养(或称南苗北调)趋势正在加剧。
2.苗企的淘汰率越来越高:一方面养殖户选苗越来越理性,大品牌好口碑的虾苗更易博得养殖户的钟昧(这其实也是品牌虾苗敢卖高价的原因)。另一方面,从去年开始,环保、病害、气候等因素使得对虾养殖面积有所缩减,虾苗市场也随之萎缩,品牌虾苗企业为了尽快抢夺和扩展市场,不得不以“价格战”压迫小企业,在价格战的硝烟下,务必会有一些企业选择退出。
育苗车间
市场的变化强迫企业的改革,有先见之名的苗企已开始行动,而还一昧不变或投机取巧的苗企生存势必会更加艰难。这两年种苗市场的变化,虽然缓慢细微,但却在逐渐往好的态势发展,这无疑给这个行业带来了许久未见的甘露。
有句古话叫“三十年河东,三十年河西”,如果用来形容虾苗市场,三十年太长,应该为“三年河东,三年河西”,其实虾苗市场一直处于洗牌的状态,不断有新的品牌崛起,也不断有品牌被淘汰,3年前热销的品牌,可能现在已经不见踪影了。洗牌——既是危机也是商机,面临淘汰即为危机,跟上步骤转变即为商机。但无论如何转变,最终的决定权还是在养殖户手中,苗种的品质终究是通过养殖来体现,养殖户认为是“好苗”才是真正的“好苗”。
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