2019年5-6月份小龙虾行情还会艰难 养殖户可“抓两头、保中间”措施

　　作者：水长军

　　2018年的龙虾产业风起云涌，资本大鳄的介入、各种专家的崛起、市场的炒作，都如火如荼，下半年各工商资本、农民资本、金融资本均进入龙虾养殖行业，预计全国新增养殖面积50%以上，部分地区翻倍，现在的龙虾产业可以说是泥沙俱下，2019年必定不是一个风平浪静的年份，大浪淘沙，肯定有一部分人会吃亏的，但龙虾养殖有一个特点，只要操作对头，第一年亏本了不要紧，第二年一般会赚回来，但要坚持，同时，最关键的是要操作对路，最基本的动作要正确，什么动作呢?那就是做好虾苗的繁育，龙虾可自繁自育，这是其他很多水产品所不具备的。闲话少叙，讲重点：

　　一、审时度势，安排好生产、销售。

　　现在大家普遍认为今年龙虾行情愖忧，特别是对5-6月份的行情，我个人认为5-6月行情也艰难，重点要看龙虾加工厂收购量，但肯定差于2018年，如果不低于10元一斤，那就是很好的行情了，到时能卖的就卖，不要留太多在田里，留多了会死虾的。但也不是说要全部卖光，7-8月份还是有行情的，其实龙虾消费最高峰应该在7-8月份，但到那时龙虾上市量反而小了，2019年也许会改变这一现状。针对这一情况，我们在养殖上可采取抓两头、保中间，“抓两头”就是抓好3-4月份、7-8月份，甚至冬季成虾的养殖、起捕和销售，抓好3-4月份这一季虾很关键，因为，首先价格高，其次好养，病害少，第三，延长了养殖时间，产量也会上升。这一季虾管理的关键是投放早苗(自已育苗的要投放早种、早晒田、早上水、秋冬季狠抓管理)，按照2080模式，自己育苗的在3月10日左右放苗结束，买苗的也要在这个时间投苗才好，这一批苗可适当少放，以加速其生长，每亩投放30-40斤，即3000-4000只为宜，投苗后要加强投喂，饲料蛋白在36左右，饱食投喂，以第二天早上吃完为准，同时，要及时调水，用菌分解龙虾粪便及残饵，非常缺藻种的可少量投放藻种，及时补充钙质，可市场上的钙药与生石灰结合轮流使用。在3月下旬可起捕上年的老虾和泥鳅，4月上旬开始起捕，到4月20日左右再投放一批虾苗(如果是2080模式，视田中虾苗情况补充或起捕销售虾苗)，新养殖户每亩投放60斤左右，即5000只左右，条件好的，可投放到80斤左右。以后就一直起捕到插秧。如果田块要留作用于2080模式的育苗田，可在3月份一次放足80斤，一直起捕到5月10日插秧。插秧后，在第一次晒田后即7月份投放一批虾苗，到8-9月上市，也是可以的。5-6月份大家尽量不要投放虾苗，成活率目前很低。以上操作大家灵活结合市场行情来掌握，没有定式，但有一条，龙虾要及时起捕，环境好，可多留点虾在塘中，环境不好，不要留虾。只有捕上来才是你的，在塘中，前景难料。

　　二、做好细节，管理才能出产量、出效益。

　　龙虾养殖现在专家很多，但其实技术含量不高，很多都是时间节点的把握、细节的处理问题，时间节点把握中最关键的是“抓早、保中、延迟”，这样就延长了龙虾的养殖时间，产量会增加不少，大家都知道，龙虾苗种投放到田里后1个月基本开始出成虾，两个月基本出光，如果一块田从3月到11月都能很好地利用与只养456三个月时间相比，哪个产量更高、效益更好，自然不用说。所以我一再强调要育早苗，早投苗、早上市，同时延迟成虾田中龙虾繁殖时间，出迟苗，我们的2080模式如果没做到这两点，那么也就没什么意义，大家要在这两个方面认真探索和管理。细节方面，育苗的关键是杂鱼的清理，这个是育苗成功的关键，只要鱼清干净了，一般塘口苗种都不是问题，肥水在秋冬季是关键，在春夏天培菌、用菌是关键，细菌将粪便、死藻、残饵分解了，才能有好的水，但用菌、培菌也讲技巧，要注意在晴天上午用，不同的水质用不同的菌，菌培的好、用的好，藻一般都能起来，如果水体中藻种太少，可适量补充。水草的管理是成虾养殖中重中之重，伊乐藻一定不能栽密，按我前文所述栽草方法去搞，要及时打头，及时改底，有条件的要安装微孔增氧。轮叶黑藻、苦草种植，在没长起来前，尽量不要放虾，这个与我们养早虾有冲突，需要探索。今年有人栽菹草、四季苦草，菹草的虾在6月份前要起捕大半，菹草也要打头才好。四季苦草长速慢，建议与伊乐藻搭配，等四季苦草长起来了，再把伊乐藻拉掉。

　　三、生态种养，谨慎使用化学药物。

　　很多人养殖龙虾，由于水草没种好、水质没调好、苗种没买好等原因，在养殖过程中出现很多问题，或者不按科学规律养殖，强行蛮干，出问题了，就大量用药，大多时候是问题没解决，又搭进去药钱，我提倡在养殖中营造好环境、调好水质、做好管理、严格按时间节点来生产，一般没什么大问题，如果出现问题了，以生物制剂来处理，使用药物以改底类为主，严禁使用抗生素。水稻种植调整方式，全程不使用农药与除草剂。

　　最后祝大家新年稻虾种养红红火火，产量、效益再上新台阶。