10万只湖北小龙虾“出征”2018俄罗斯世界杯

　　班列从武汉出发，全程17天;网友调侃：国足没出线，小龙虾先出线了

　　“远征”俄罗斯的小龙虾

　　6月14日，2018俄罗斯世界杯将正式开启。激情时刻，怎能少了每当夏季同样疯狂的小龙虾。这不，今年小龙虾们不仅走出海外，还“出征”世界杯了。

　　近日，阿里巴巴农村淘宝与中国农发集团鲜天下联合打造的10万只“世界杯版”小龙虾，通过中欧班列发往莫斯科。在经过十几天的旅程后，这些麻辣小龙虾将抵达莫斯科，成为球迷狂欢时的美食。小龙虾的大规模出征，也引得网友调侃：“国足还没出线，小龙虾先出线了。”

　　俄罗斯人爱吃小龙虾

　　其实，俄罗斯和乌克兰人都喜欢吃小龙虾，这也是他们的季节性传统美食，通常配啤酒和白酒一起吃，但是因为近年来过度开采，淡水污染严重，所以他们选择从亚美尼亚、哈萨克斯坦和中国进口小龙虾。

　　此次“出征”俄罗斯的10万只小龙虾，是世界杯期间进军俄罗斯的“头牌军”，约6000多盒，将有两个销售渠道，第一是俄罗斯当地线下经销商在酒吧、餐馆等进行销售，面向俄罗斯消费者和赴俄看球的中国球迷;第二是俄罗斯天猫(天猫海外版)会在网站上架，在莫斯科当地首次实现冷链当日达业务。

　　“这些小龙虾在国内已经加工成熟制品，当地消费者只要加热5分钟，就可以吃了。”中国农发集团鲜天下总经理蔡鑫表示，欧美消费人群更多用奶油和芝士烹制小龙虾，为此，这批出海的中国小龙虾除了一部分麻辣口味之外，还烹制了蒜香、十三香等不同的口味。

　　产自湖北，运输过程中全程冷链

　　此次“征战”俄罗斯世界杯的中国小龙虾产自湖北荆州，作为国内主要的小龙虾产地之一，当地水质保证了小龙虾的肉质更鲜嫩，农村淘宝从供应链源头也进行了品控升级。

　　为了保证这批小龙虾抵达俄罗斯后的品质，此次出海的10万只小龙虾全程冷链。

　　武汉汉欧国际物流有限公司商务操作总部副总经理陈望明介绍，搭载小龙虾出海的集装箱配备全程电力控温系统，整个系统可以让厢内温度控制在零下25摄氏度到25摄氏度之间，“为了让小龙虾有舒适的乘车体验，厢内温度将全程恒定在零下18摄氏度。”

　　陈望明说，运载小龙虾的中欧班列从武汉发车后，将从满洲里出境，途径叶卡捷琳堡抵达莫斯科，全程预计17天。

　　钱江晚报记者了解到，在此之前，俄罗斯并非中国小龙虾的主要进口国，蔡鑫表示，通过此次世界杯期间出海的尝试，也将与俄罗斯消费市场建立联系，拓展稳定的出口渠道。

　　国内小龙虾蓄势待发

　　俄罗斯的球迷都能尝到麻辣小龙虾，国内的消费者当然已迫不及待摩拳擦掌准备吮指小龙虾的鲜香。

　　这几天，球迷们已开始囤各种“看球辎重”：5月，天猫上已经卖出瓜子170万包、1800万瓶啤酒，还有人已经开始提前预定世界杯开幕当天的餐厅包厢、酒吧天台，据来自口碑的不完全统计，当天的订位已经超过2000次。

　　据悉，天猫酒水已经为本次世界杯备货10万吨啤酒，是上届世界杯备货量的 10倍。当然，还有小龙虾。

　　5月中旬开始，小龙虾已开始走热。5月16日，天猫聚划算上线小龙虾囤货日，上线5分钟卖出100万只小龙虾，同比增长539%。杭州人的购买力排在全国前三位。(钱江晚报记者 朱银玲)

　　另据湖北日报全媒记者从荆州市小龙虾协会获悉，“出征”2018俄罗斯世界杯的这10万只小龙虾主要产自荆州的沙市区和石首市。

　　据中国供销湖北鑫湖供应链管理有限公司负责人赵帅介绍，荆州小龙虾“出征”世界杯由“易虾网”与荆州水产部门携手操办，中国小龙虾主要出口国包括欧盟、美国、西班牙、瑞典，此次尝试出口俄罗斯，将促进中国小龙虾产业与俄罗斯消费市场建立联系，拓宽产品出口渠道。公司首次出口俄罗斯小龙虾为何选定荆州?赵帅表示，荆州小龙虾产量稳居全国前列，产量优势、品质优势在行业内毋庸置疑。作为“易虾网”加工基地，荆州好味源食品从供应链源头进行品质把控，第一时间将鲜活小龙虾进行人工分拣、超声波清洗、液氮冷冻、封装等全套标准化加工，以保证俄罗斯世界杯期间虾肉品质。