四鳃鲈是什么？养殖成本为何降低近四成

　　“松江鲈鱼人工配合饲料养殖技术的开发研究项目”近日顺利通过市级验收，这是由松江区水产良种场主持、松江区水产技术推广站协作的市科技兴农重点攻关项目，该技术将松江四鳃鲈的养殖成本降低近四成。据介绍，松江四鳃鲈在自然条件下，主要摄食轮虫、枝角类、虾类和鱼类等鲜活饵料，不会主动摄食静态饵料，以往松江四鳃鲈人工养殖主要以投喂适口的虾、鱼等活饵为主，但活饵成本高、供应难、不易储存，严重制约了四鳃鲈的规模化养殖。为攻克这一制约四鳃鲈养殖产业化发展的技术难题，松江区水产良种场于前年4月至去年12月承担了上海市科技兴农重点攻关项目“松江鲈鱼人工配合饲料养殖技术的开发研究”。

　　在松江区水产技术推广站的技术支持下，课题组人员通过开展投喂不同形态特征、蛋白含量、缓降速度、颗粒大小和水中稳定性的人工配合饲料的生长对比试验，筛选出了松江四鳃鲈喜食的一种人工配合饲料，研发了一种先进的驯食技术，掌握了一种科学的水质管理方法，制订了一套松江四鳃鲈人工配合饲料养殖操作规程。经过反复对比研究，终于取得突破，将松江四鳃鲈的养殖成本降低近四成。目前，课题组正开展后续研究，下一步将全面实施四鳃鲈全价人工配合饲料养殖。