作为世界上最具有养殖价值的对虾,南美白对虾自1988年被引进后逐步成为我国对虾养殖产业中的主导品种,到2016年,养殖总产量已达到167万吨,居世界首位。在整个南美白对虾产业链中,种虾环节处于最上游,而良种问题一直是制约我国南美白对虾产业稳定发展的主要因素。
一、国内外南美白对虾种质资源概况
1.国外种质资源
南美白对虾为热带性种类,原产地为美洲西部太平洋沿岸热带水域。其野生种质资源从墨西哥湾至秘鲁中部沿岸都有分布,以厄瓜多尔附近的海域比较集中,最初是部分美洲国家的重要养殖品种。20世纪80年代末,美国政府资助夏威夷海洋研究所(OI)进行无特定病原(SPF)虾苗的研发,主要以生长、抗病等重要经济性状为目标性状进行选择育种的研究。到20世纪90年代,哥伦比亚、法国等国家也启动了南美白对虾的国家选育计划,由此形成许多人工驯化后适宜当地养殖环境的种质资源。当前全球南美白对虾种虾资源主要分布在美国的夏威夷、迈阿密和关岛,以及后来从美国转移过去的新加坡、泰国和印尼,这些资源主要以OI体系为基础发展而来,其中,夏威夷是世界著名的SPF种虾生产中心。从2007年起,美国的种虾产业开始转变为企业主导,美国对虾改良系统有限公司(SIS)逐步成为世界上最大的南美白对虾种虾生产企业,占全球种虾市场份额的70%以上。此外,当前全球知名的种虾供应商还有美国科拿湾海洋资源公司(Kona Bay Marine resource)、泰国正大(卜蜂)集团(CP)、美国莫洛凯种虾公司(Molokai broodstock)、泰国SyAqua种虾公司、印尼环球种虾公司等。
2.国内种质资源
我国的南美白对虾最早由中国科学院海洋研究所于1988年从美国夏威夷引进。目前国内的种虾来源于3个渠道:从国外种虾供应商购买的良种亲虾;通过遗传育种手段自主培育的良种亲虾;直接从养殖池塘挑选大规格对虾用作种虾。由进口种虾直接繁育的虾苗通常被称为一代苗,具有不携带病毒、生长速度快、大小均匀等优点。国外供种企业利用“近亲繁殖策略”限制其改良种虾的非法复制,以达到种质控制的目的,迫使国内育苗企业必须不断引种才能保障虾苗品质。为了摆脱整个种虾产业受制于人的现状,这些年我国一直在建立自主的种虾选育体系。由于种虾选育投入大、周期长,国内迄今只有7个南美白对虾新品种通过审定。此外,一些生产企业使用的种虾直接从普通养殖的大规格虾中挑选,未经选育,实质都是一代苗的后代,可能是二三代甚至更多代,所育虾苗统称为“土苗”。这类种虾的品质和价格与进口种虾相差悬殊,与自主选育的种虾也有较大差距。
二、国内南美白对虾引种情况
1引种数量
在我国,种虾引进需经农业部批准,具体由苗种生产企业或选育单位向农业部申请办理种虾进口审批手续,审批通过后直接或由代理公司向国外种虾供应商购买种虾。据不完全统计,2001-2015年全国南美白对虾进口审批数量一直呈增长趋势。其中,审批数量从2009年开始急剧上升,到2015年达到75万尾,较2001年增长了100余倍。同时,种虾的实际进口数量也逐年增长,到2015年已达到65万尾,并且进口种虾的使用比例也在不断上升。
2国内引种企业
办理农业部审批的南美白对虾进口企业数量在2001-2015年总体呈增长趋势,从侧面反映出国内南美白对虾优质种虾的严重短缺以及市场对优质苗种的迫切需求。目前,国内的种虾进口企业主要集中在广东、福建和海南三省,进口种虾数量要占全国进口总量的70%以上。其中,广东的种虾进口企业数量占全国种虾进口企业总数的50%以上,种虾的进口数量也遥遥领先。早些年,由于信息闭塞以及物流欠发达,国内大多数苗企只能通过代理商引进种虾。随着网络及物流的发展,有实力的苗企力图更加深入地了解和把握种虾的质量、供应以及成本,开始直接向国外供应商购买种虾。另外,一代苗生产企业间的种虾进口数量差异也在逐年减小,企业间的竞争愈发激烈,已很难形成垄断性的优势。
3国外种虾供应商的市场占有情况
近些年,国内苗种生产企业主要从SIS、科拿湾、正大、莫洛凯、OI、印尼环球等公司进口种虾。其中,市场份额最为突出的是SIS、科拿湾和正大3家。OI作为最早的商品种虾选育单位,掌握着全世界最为丰富的种虾资源,在2007年之前一直处于垄断地位,之后受到SIS等后起之秀的强力冲击,市场份额急剧下降,到2011年在我国的市场占有率仅为10%左右,之后逐渐退出市场。
SIS早在2004年就进入我国种虾市场,之后逐步取代了OI的市场地位。就产能来讲,SIS在全球首屈一指,也是目前唯一可以满足国内市场需求的种虾供应商。从2010年开始在国内种虾市场始终占有50%以上的份额,其中夏威夷基地供应了大部分种虾。近两年来,尽管SIS种虾出现了一些问题,如虾苗质量下降等,但SIS仍是我国种虾市场上的第一品牌,并且销量一直在增长。科拿湾早在2009年就已经进入我国市场,2013年达到顶峰,之后由于正大开始对外出售种虾,科拿湾的市场份额受到挤压,销量下降。尽管如此,科拿湾目前仍是我国除SIS外市场占有率最高的供应商。正大集团多年以前开始布局实施本土化发展战略,在我国多地建有育苗场。与其他种虾供应商不同的是,正大一直将虾苗作为主打产品之一。它从2013年开始在我国销售种虾,而使用正大种虾的企业会以正大的虾苗品牌作为卖点,无形中加强了正大种虾的品牌宣传力度,而使用SIS和科拿湾种虾的企业基本都以自身品牌进行推广,加上近来SIS种虾的表现欠佳,最终促使正大种虾在我国的市场份额迅速扩大,到2015年我国进口的正大种虾超过7万对,市场占有率超过20%。但是,正大于2016年5月停止对外销售种虾,将独家经营正大虾苗,这一突如其来的变动给我国未来种虾市场带来了新的变数。
由于多种因素影响,近年来进口亲虾的质量极不稳定,伴随环境的恶化,来自少数品牌种虾的一代苗无法适应环境的变化,出现生长慢、养成率低等问题。国内育苗企业希望能引进遗传背景更加丰富的种虾来适应当前的环境变化,在此背景之下,越来越多的种虾品牌进入我国市场。2014年,莫洛凯正式与国内企业建立合作关系,开始在我国种虾市场崭露头角。2015年底,主打“高抗病”的PRIMO种虾由湛江海茂集团引进我国,并于2016年被全资收购,成为国内首个种虾品牌。此外,印尼环球、SyAqua和蓝色基因等种虾品牌也先后进入了我国市场。与SIS、科拿湾和正大这三大供应商品牌不同的是,这些品牌通常仅有个别或极少数国内企业引进,进口份额低,有待市场的进一步检验和认可。
4种虾进口企业面临的问题
我国作为世界上最大的种虾需求国之一,却不具备种虾定价权,致使种虾进口价格不断上涨,外汇流失严重。特别是SIS进入我国并很快成为内地市场最大的种虾供应商后,其市场份额一度占七成以上,几乎垄断了我国进口种虾市场。作为卖方市场,SIS的种虾价格几乎逐年走高,从2007年的35美元/尾一直到2016年的55美元/尾,价格涨幅超过50%。2015年全国总共进口凡纳滨对虾种虾约62万尾,以55美元/尾计算,共需外汇3410万美元。经验表明,种虾市场上的一家独大将导致我国整个对虾产业面临巨大风险。从整个产业的战略布局来讲,多一家种虾供应商参与竞争,无疑会让国内育苗企业更加主动,当种虾供应能够保持某种平衡的时候,将形成一个良性市场。总之,国内育苗企业对国外种虾的依赖性已严重制约我国南美白对虾产业的健康发展,国外种虾供应商一旦停止或限制对我国的种虾供应,我国的南美白对虾养殖业将遭受毁灭性的打击。
三、我国南美白对虾种质资源现状分析
1国外种质的引进需进一步加强管理与控制
我国种虾引进的管理工作尚不够完善,针对引进种质的检疫检测工作亟需加强。而国内种虾进口公司通常仅根据自己所了解到的种虾品牌情况及渠道自行引进、试养、扩散,对所引进种虾的适应性、生产性能表现、国外养殖科研与生产现状等技术资料掌握不充分,大多抱着引进来试试看的想法,导致引种良莠不齐,也可能携带外来病原体入境。对此,有必要建立国家级测试中心,制定严格的引进审批管理制度。由检疫管理部门与国家渔业行政管理部门联合在进口口岸设立隔离检疫点,由检疫部门联合水产科技部门或委托有关水产科技单位针对引进种虾的原产地及疫病情况进行严格检疫,对存在问题的种虾及时处理,未经检疫的种虾不得进入。同时,引种公司需要对引进种虾进行全面测试,评定所引进种虾的性能表现,淘汰表现不好的种虾,以保证所生产虾苗的质量。
2种质资源亟需保护与保存
我国每年引进众多品牌的种虾,种质资源相对丰富,但每年引进的种虾主要用于繁育商品幼体,缺少对种质资源的收集、保护和研发,没有标准化的管理体系和长期经费支持,导致南美白对虾种质资源库缺失,无法发挥其在种业发展中的服务作用。另外,针对引进种虾的分子标记开发、种群遗传结构和生物多样性等研究相对匮乏,相当一部分引进种虾的遗传背景并不清楚,由于缺乏种群特异性的遗传标记以及分子水平的鉴别方法,给进一步保护和研究南美白对虾遗传资源造成技术上的困难。
为解决上述问题,有必要建立国家级保种基地和区域性保种扩种基地,负责引进种虾的保种、扩种工作。同时需要高度重视育种材料的储备,定期从南美白对虾原产地引进对虾原种,补充并丰富种质资源库,以及建立南美白对虾新品种核心种质库,收集并保存国内所培育的优良品系,最终形成一个较为完整的种质资源保护与利用的组织体系和技术体系,为我国南美白对虾产业发展提供优良品种、技术服务和信息检索。
3优良品种选育与种业发展
我国的系统性育种工作基础比较薄弱,育种领域缺少支柱性企业,普遍存在急功近利的现象,企业缺少研发动力。而实际育种工作主要由高等院校和科研院所承担,科研立项也大多不是来自实际生产需求,与企业、市场结合不紧密,科研成果转化、商业应用等领域相对滞后。由于缺少相关经费支持,新品种在审定后仅靠企业自由发展,后续的示范、推广跟不上,致使新品种的市场竞争力不高,与产业规模需求相差甚远。
因此,我国亟需加强遗传育种中心建设,注重基础性育种工作,包括基础群体的收集、培育、筛选、家系建立、性状分析等,同时加强种业关键技术研究,如良种规模化扩繁和生产等技术,开展大规模种质资源创新,培育具有自主知识产权的优良品种。具体针对各地区气候、养殖环境和模式的差异,推出专门化的对虾品系来满足各种养殖需求。完善现代育种体系建设,以企业为育种主体,以研究单位为技术支撑,在整合科研、企业、推广等部门优质资源的前提下,打造出一批育、繁、推一体化的现代种业集团。(黄海水产研究所代平孔杰栾生)
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