小小鳗苗“游”出大产业

　　近日，走进海胶鲡海生态实业（海南）有限公司（以下简称鲡海公司）老城鳗鱼养殖基地2号生产车间，半封闭式的养殖环境， 32口宽大的养殖池里上百台增氧机正发出嗡嗡的响声。一条条鳗鱼在养殖池间自由穿梭，展现出曼妙身姿，眼前这座大型“鳗鱼工厂”令人惊叹不已。

　　近年来，海胶集团积极进行产业结构调整，发展非胶产业，通过打造“鳗鱼工厂”，发展和培育新经济增长点工作取得了有效进展。

　　培育新经济增长点

　　鲡海公司总经理何帆告诉记者，公司养殖的鳗鱼品种是美洲鳗，原产于美国、巴拿马、加勒比海等海域。“目前国内养殖比较多的鳗鱼品种，分别是花鳗、日本鳗、欧洲鳗、黑尔鳗和美洲鳗5种。”

　　鲡海公司成立于2016年3月，是海胶集团下属控股企业，“在海南农垦‘八八战略’发展步伐带动下，海胶积极进行产业结构调整，发展非胶产业，培育新的经济增长点。”何帆向记者道出了公司成立初衷。

　　通过赴福建、广东等地多轮的考察和调研，走访行业专家和水产养殖户，鲡海公司发现鳗鱼养殖这一门路。“随着鳗鱼越来越被广大消费者所接受，国内市场需求越来越大。” 何帆告诉记者，海南早在上世纪90年代开始兴起养殖鳗鱼，不过一直以来养殖品种主要为花鳗，且以散户养殖为主。

　　“鲡海公司只养殖美洲鳗。”何帆说，花鳗种苗价格比美洲鳗便宜，前期投入较少。但花鳗养殖周期长，病害较多，不能作为烤鳗原料，市场收购价格也不如美洲鳗。

　　工厂化循环水养殖鳗苗

　　在养殖池底下，记者看到一条条管道紧密串联起来，一直延伸到几十米外的大型中央控制污水过滤循环系统。鲡海公司生产技术部主管彭盛彭盛告诉记者，鳗苗养殖要保持水质清洁。“通过过滤污水，满足水体交换要求，减少鳗苗培育过程中的病害发生率。同时，水循环利用率达95%以上，可实现污水零排放。”

　　起初，鳗苗培育并不顺利，基础设施配套没有跟上，导致鳗苗水体产生寄生虫等问题。“一开始损失不少，但也让技术人员逐渐掌握了诀窍，通过引进先进设备，保证水质清洁，如今生产已经趋于稳定。” 彭盛说，通过一年时间探索证明海南可以成功培育并养殖美洲鳗。

　　打造完整的鳗鱼产业链

　　据悉，鲡海公司成立至今已经销售100多吨活鳗，销售额达700多万元。目前公司生产的鳗鱼主要供应国内市场，主要有两种销售途径：一种是作为菜鳗供应岛内市场消费；另一种是岛外有专门的加工收购商将其作为烤鳗食品制作原料。

　　鲡海公司计划建设一个烤鳗加工厂，着重打造一个完整的鳗鱼产业链。“海南一年消费菜鳗可达1000吨，公司目前年产能为500吨，产能还不能满足省内需求。” 何帆告诉记者，这也说明鳗鱼养殖具有广阔的前景，公司还将继续在规模上做文章。

　　记者了解到，鲡海公司目前拥有四个养殖基地，除了老城、美兰工厂化养殖基地，在三江、定安还拥有200亩土塘养殖基地。何帆说，未来将采取公司加农户的合作方式，让胶农和周边农民群众以多种形式参与土塘承包经营。