去年青海省1600吨冷水鱼销往国外

　　经过几年的培育和发展，以三文鱼、虹鳟鱼、金鳟鱼为代表的高品质、无污染的青海产的冷水鱼畅销国内外。记者从青海省农牧厅了解到，2017年青海冷水鱼出口实现新突破，达到1600吨。不经意间，青海的冷水鱼从走俏国内沿海城市，逐步走上国外消费者的餐桌，销售范围日益扩大。

　　1月2日，化隆回族自治县黄河库区的水面上，渔农马木沙将豌豆大的鱼食撒入水面的网箱里，突然，水花四溅，成群的三文鱼顿时聚到一起，争抢食物。马木沙说，去年，他的三文鱼销量达到130多吨，通过飞机从西宁曹家堡机场空运到北京、青岛等地后，出口到俄罗斯、日本、加拿大等国家。

　　提起青海产的冷水鱼销到国外，马木沙看上去并不以为奇。“青海产的冷水鱼品质高、无污染，备受国内外客商的青睐。”马木沙说，就他的基地而言，鱼吃的饲料是从丹麦引进的，是一种有机肥料，整个养殖的过程中，没有受到污染。

　　对土生土长的青海人来说，三文鱼、鲑鳟鱼、虹鳟鱼等这些品种的鱼类以前鲜有听说。如今，青海产的这些鱼类远销国内外。目前，我省成为全国最大的冷水鱼网箱养殖基地，离不开资源优势。随着我省黄河上游大中型水电站的相继建成，产生大面积的库区，库区水温2℃至22℃，这是冷水鱼养殖的最佳温度。适宜的温度，优越的自然环境，优质、安全的水质，使我省出产的冷水鱼备受国内外市场的青睐。

　　随着青海省冷水鱼养殖业的壮大，产量供给能力越来越强，为了让鲑鳟鱼养殖更科学、更规范，在养殖技术方面，我省渔业部门邀请了外国经验丰富的专家，这些从挪威、芬兰、加拿大、美国、丹麦特地赶来的专家，看到青海的养殖条件后感到震惊，专家们没想到，海拔如此之高的青藏高原竟是冷水鱼生长的最佳地方，青海的冷凉气候是养殖冷水产品独一无二的绝佳条件。

　　在国外专家们的指导下，我省从养殖环境、饲料投放、网箱设置等方面重定要求，规定各库区冷水鱼的容载量。通过科学的养殖技术，使得青海产的冷水鱼品质越来越好，国外订单数量猛增。2017年，高起点、高标准打造沿黄流域冷水鱼适度开发带，新增网箱面积1.18万平方米，网箱累计面积达到32.65平方米;各类水产品产量预计达到1.6万吨，比上年增长32.78%。

　　目前，青海省在沿黄流域的大中型库区共建有24个冷水鱼网箱养殖基地，成为全国最大的冷水鱼网箱养殖基地。国内冷水鱼的生产量共有5万吨，其中1万吨产自青海，占到国内产量的五分之一，主要销往国外的俄罗斯、丹麦、日本等国家，以及国内的北京、上海、杭州、青岛、广州等城市。