近日,海鲈新鱼上市加快,价格快速下跌。11月7日,珠海海鲈最新报价,规格1.1-1.2斤的价格7.8元/斤,1.3斤以下8元/斤,1.4斤以下8.2元/斤,1.5斤以下8.5元/斤,1.6斤以下8.8元/斤。同比上个月国庆期间下跌1元/斤,同比去年下跌2元/斤。
据了解,珠海养殖海鲈2400口塘左右,新鱼上市已经一个多月,700-800塘新鱼已经上市,占整体养殖面积的30%左右,接下来一个月还会更多鱼塘上市;而中后批鱼亩产量会比头批鱼产量高,因此上市产量不到整个市场的30%;也就是说,目前海鲈产量仍有7-8成存塘,大量存塘和上市导致价格下跌。
海鲈流通量最大的珠海强竞农业董事长刘强对《农财宝典》记者表示,目前珠海每天海鲈流通量50万斤左右,消费市场相比国庆等节假日季节确实有点疲软,但是流通量并不比去年下降,如今鱼价低迷主要是今年养殖量大量增加。
事实上,这两年是海鲈处于难得一见的历史高价时期,去年头批甚至一个多月都保持在10元/斤以上,而今年7-8月份规格1.2-1.3斤的海鲈价格甚至达到14-15元/斤,比去年同期的12.5元/斤超出2元/斤左右,连续两年创下历史高价。因此,今年年初海鲈养殖热情极高,据估计投苗4.5亿尾,成活率6-7成,养殖量相比去年同期增长8000万-1亿尾,所以养殖量增长是造成如今价格低迷的主要原因。
与此同时,目前已经到2017年年底,按照珠海当地养殖习惯,已经是经销商和饲料厂结账以及上交塘租的时间点,养殖户需要卖鱼返还饲料款和塘租,以及海鲈逐渐到投苗季节,养殖户需要卖鱼清塘投苗,也会加快养殖户卖鱼的节奏,因此,多重因素的刺激下,导致大量新鱼上市,从而进一步压低了鱼价。
按照如今1.1-1.2斤新鱼只有7.8元/斤的价格,已经逐渐逼近养殖成本线,一般来说,海鲈养殖成本7-7.5元/斤,新鱼7元/斤左右,但是由于今年台风破坏力极强,购买增氧机、增氧剂以及电费和其他损失,而且今年海鲈饲料比去年多300元/吨左右,所以今年海鲈养殖成本相比去年增长了几毛钱一斤。
“现在海鲈价格跌得要命啊,再跌就破成本线了。”珠海白蕉养殖户黄老板告诉《农财宝典》记者,他目前还有15万斤鱼没卖,今年养殖海鲈有点不幸运,又遇上台风损失了不少,现在出鱼价格低,不出鱼电费成本更高,后市价格可能还会走低。
知情人表示,海鲈连续两年好价钱,所以养殖很疯狂,如今的波动很正常,本来农产品价格变动就很大的,虽然海鲈整体比较成熟,但是也无法逃出市场经济的魔咒;而且,如今珠海海鲈存塘量极大,总体上处于供过于求阶段,接下来价格可能会继续走低,明年上半年价格可能会很差,不排除跌破7元/斤的可能性。
值得一提的是,海鲈价格一边下跌,而塘租却不断上涨,白蕉鱼塘平均达到5000-6000元/亩,同比去年高出2000元/亩,最高的甚至达到9400元/亩,如今随着价格不断下降,低鱼价如何支撑高塘租?事实上,海鲈经过一两年的高鱼价,按照历史规律,海鲈可能发生“三年一坎”的风险不得不防,不少人都透露出隐忧;但是海鲈塘租依然在这样的背景下造就了疯狂,未来市场将如何变化?《农财宝典》将持续关注。
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