一个是电商巨头亚马逊,一个是超市新秀全食,强者联姻后带来的集聚效应犹如小行星爆炸。此前还有媒体称亚马逊收购全食,其实是买了个“鸡肋”,而事实就是“冷冷的冰雨”在那些冷嘲热讽者的脸上无情的拍。
根据统计,今年第三季度,亚马逊生鲜板块冰鲜、冷冻和预包装海鲜产品销售额超过180万美元,增幅达到50%,份额占生鲜全品类销售的2%。
相比之下,今年第二季度,亚马逊生鲜冰鲜海产的销售额只增长了1%。如此大步伐的“跃进式”发展让人不得不联想到,今年8月亚马逊斥资137亿美元收购美国全食超市(Whole Foods Market)带来的堪比小行星爆炸的聚合效应。
毫无疑问,收购案之后,全食超市为亚马逊带来的业绩增长效果十分显著。虽然全食超市的销售份额在亚马逊生鲜这尊大佛看来,简直不值得一提,但是它自身带来的流量和对其他品类销售的扶持不可小觑。
亚马逊耍花招,业绩激增并非偶然
在亚马逊宣布收购全食超市之后,短短一周时间里,亚马逊生鲜的平均每周海鲜销售额就增长了40%,此后两个月内仍在持续上涨。其实业绩的大幅上涨并不是偶然,因为在收购案的第二天,亚马逊就对全食超市来了一次大降价,降幅最高达到43%。但数月过后,降价策略似乎出现了反弹。
据华盛顿邮报报道,调研机构Gordon Haskett对全食超市的110件商品进行了为期五周的价格跟踪,他们发现,降价幅度根本不像亚马逊宣传的那样显著,平均的降价幅度只有1.2%。更普遍的情况是,一些商品早前的确有大幅的降价,但是逐渐又涨了回来,甚至比之前更高。
报告显示,从收购案落地的8月底算起,一个月内,全食的冷冻食品涨价了7%,零食涨价5.3%,奶制品涨价了2%。当然也有降价的类别,比如烘焙食品就便宜了6.8%,饮料便宜了2.8%,而农产品也微降低了0.5%;而超过70%的大部分商品,价格没有任何变化。
这样的调价策略其实“套路满满”,比如给人们日常最爱购买的面包降价是最容易被感知到的,而冷冻的生鲜产品本身就涉及到高昂的冷链成本,所以也很难降价。也正因如此,业内普遍认为全食的降价动作更像是“烟雾弹”,目的只是为了把人们吸引到店里,而非真正的定位调整。
新零售下的合作,有更多闪光点
亚马逊和全食的合作,除了让全食商品降价外,还有其他的合作点。
在杂货柜台上,全食开始出售亚马逊的智能音箱Echo和智能居家机器人Echo Dot。
对亚马逊会员来说,以后可以用亚马逊的会员卡在全食享受会员折扣了。全食称,亚马逊的会员将逐渐取代全食的会员和积分奖励计划。
全食超市的商品在亚马逊网站上出售。目前,已经有超过1000种全食商品加入到了亚马逊的在线商城。但是,要想在亚马逊上购买部分品种的全食商品,必须首先成为亚马逊配送服务AmazonFresh的会员。亚马逊会员需要每月再多付14.99美元/月来成为该配送服务的会员。
自从成为亚马逊的一部分后,全食超市将不再允许其他品牌的销售人员在全食超市进行促销活动,并禁止他们在全食超市探访其产品是如何储藏和展示的。
此外,全食超市总部将会收回更多的决策权。据《华尔街日报》报道,全食超市总部将更多地决定全美各地的超市网点销售的产品。以前各地超市网点有充分的自由权来决定是否销售具有当地特色的产品。
在一些全食超市,还将增加亚马逊的提货柜。顾客可以在亚马逊网站上预订商品,然后在指定的全食超市提货柜中拿走商品。
关于人们一直担心的亚马逊收购全食后会大规模裁员,全食表示,因为杂货部门供应链的延长,不仅不会裁员,全食还会雇佣更多的人。
实际上,在亚马逊宣布收购全食之际,关于两者定位的差异就成为业界争议的焦点——亚马逊飞轮效应带来的价格优势和其主打的普通消费者,以及全食的中高端定位和其服务的“富裕阶层”如何调和,被收购后的全食是进一步提价,还是走向大众,都将成为双方整合的重点。从第三季度销售额来看,这些矛盾似乎并没有影响亚马逊带着全食舍命狂奔。但是未来二者矛盾是否会激化,矛盾激化后将如何收场,还需要时间检验。
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