泥土里爬出来的“甲鱼王”—记湖南常德市鼎城区河洲龟鳖专业合作社理事长王国顺

      王国顺，男，土生土长于鼎城区十美堂镇，现任河洲龟鳖专业合作社理事长。文化程度不高，但颇有爱学习而精明的头脑。2011年成立河洲龟鳖专业合作社，合作社成员三百余人，集中华鳖种苗繁育、生态养殖、销售加工于一体，对入社成员实行种苗供应、技术指导和产品回购。河洲产业以园区建设为产业发展龙头，先后创办了柳叶湖河洲甲鱼生态养殖产业园和十美堂河洲甲鱼产业示范园。产业园龟鳖养殖面积1.26万亩，年产值已达3亿多元。合作社在服务模式和内容、互联网+网络电商平台建设和创新创业服务平台建设等方面创新，带动周边10多个县（市）乡村1000多农户走上了养殖致富路。

    蜕变——以销转养，以质取长

    上世纪末，湖南甲鱼市场陷入以次充好、低价竞争的恶性循环，行业秩序混乱，产业岌岌可危。就在同行们纷纷转行之际，15岁就从事甲鱼购销的王国顺敏锐地意识到：一场甲鱼行业的洗牌即将到来。他当机立断，做出了人生中最重要的决定——转变身份，自己养殖，为市场提供肉鲜味美的优质甲鱼！1998年，王国顺利用自己从业多年的积蓄80余万元在自己的家乡鼎城区十美堂镇租下60多亩鱼塘，开始生态甲鱼养殖之路。1998年，王国顺利用自己从业多年的积蓄80余万元在自己的家乡鼎城区十美堂镇租下60多亩鱼塘，开始生态甲鱼养殖之路。

    他寻遍常德大大小小的沟港湖泊，收集到了一部分纯种本地中华鳖，解决了种源问题。优质种源有了，但如果仍然采用黑温室方式快速繁养，依然不会有好吃的产品。王国顺坚决摈弃求数量轻质量的饲养方式，转而寻求一种更加自然生态的养殖方式。六年的坚守，他通过细心观察中华鳖的生活习性、生存环境和生长周期，成功地探索出了一套中华鳖回归大自然的新型“六优”养殖模式，即：“优种、优水、优养、优标、优长、优味”。“六优”模式养殖的中华鳖，肉质鲜嫩，营养丰富，一上市就成功赢得市场青睐，受到消费者追捧。王国顺再接再厉，要为市场提供更安全更健康的甲鱼产品。

    “六优”模式养殖的生态中华鳖虽然品质高市场反响好，但王国顺的60多亩鳖塘轮养的中华鳖每年只有十多亩达标上市，难以满足市场需求。是靠自己的积累慢慢扩大规模，还是依托外力快速扩张？这让王国顺颇为苦恼。通过认真思考和权衡，他选择了农民合作社这一新型农业经营模式。组建农民专业合作社，既可以快速扩大生产规模，又不用自己投入高额成本，还能够带动周围的农户增收致富。2011年11月，鼎城区河洲龟鳖专业合作社应运而生。

    成功——规模扩大，品牌推广

    过去，农民进行传统的养殖，每亩年产值在2000元左右，而从事中华鳖生态养殖，每亩年产值可达4万元左右。直观的经济效益是最有说服力的语言，养殖户一传十、十传百，自愿加入合作社的多了起来，合作社养殖规模迅速扩大。经过这些年发展，目前合作社成员达151人，带动养殖户1373人，养殖面积1.26万亩，每年产值达到3亿多元。

    市场认可了，规模也上来了，但这并不意味着产业回报一定丰厚。要想产品出效益，还离不开品牌。对于这一点，王国顺领悟得还不算晚。王国顺取诗经“关关雎鸠，在河之洲”两句，注册了“河洲”商标。此后，“河洲”频频亮相电视台、网络、报刊、户外广告媒体，《科技苑》、《致富经》先后四次来河洲龟鳖专业合作社录制专题节目并在央视7套播出。在政府主办的各种农产品展销活动中，“河洲”也表现不凡。2012年1月和2015年1月，“河洲”两次获得常德市优质农产品展示展销会金奖，2013年5月，“河洲”同时捧获第五届中国湖南畜牧渔业博览会金奖和第五届中国湖南畜牧渔业暨饲料工业博览会金奖两大奖项。大量的宣传推广，始终如一的高品质产品，河洲人的努力终于见到了成效，2014年“河洲”品牌被认定为“湖南省著名商标”，销量猛增至品牌运作前的三倍，销售额从2000多万一跃突破亿元大关。同年，默默运作了三年的合作社网销部也取得骄人成绩，夺得淘宝“双十一”甲鱼销售第一名。品牌化带来了丰厚利润，曾经80元一斤的生态甲鱼消费者尚且觉得贵，现如今“河洲”牌甲鱼，品质最好的卖到258元一斤消费者也欣然接受，而且品质越好价格越高的越受消费者欢迎。　

    升级——产销融合，体验享受

    为了让消费者在家也能吃上新鲜甲鱼，他们先后在常德、长沙开设了6家品牌体验店，店内不仅提供各种规格各种年限的鲜活甲鱼，更配备了宰杀工具和讲解人员讲授宰杀方法。体验店还提供宰杀烹饪配送一条龙服务，顾客在家打个电话美味就能自动送上门。为把河洲甲鱼的味道发挥到极致，合作社高价聘请名厨开发了河洲甲鱼煲、清蒸河洲甲鱼、河洲极品裙边、红烧河洲甲鱼等“河洲甲鱼十八吃”，全国绝无仅有。在获取消费者信赖，提高忠诚度上，合作社也采用了同样的思路——提升消费体验。2013年，合作社斥巨资创建总面积近300亩的河洲甲鱼生态养殖产业园，作为消费者了解河洲甲鱼繁育、养殖、烹调等过程的窗口，入园体验的顾客可以在鳖池中零距离观察甲鱼繁育、养殖情况，也能通过宣传短片了解河洲的发展历程，从而加深对河洲产品的信任。产业园还具备新品研发、培训示范、休闲体验、科普教育等功能，入园顾客在参观养殖示范基地之余，亦可品甲鱼、赏甲鱼、话甲鱼。产业园绿树环绕、水榭亭台、环境幽静、风景别致，被评为省级休闲渔业示范基地和湖南省乡村旅游区（点）五星级农庄，已然成为不少城市高消费人群假日休闲的不二之选。园区先后荣获有机甲鱼生产基地、农业部水产健康养殖示范场、湖南省现代农业特色产业园省级示范园、湖南省科学技术普及基地、湖南省五星级乡村旅游（点）、湖南五星级休闲农业庄园、省级休闲渔业示范点等多项荣誉。十美堂示范园占地近500多亩，目前两园已具有养殖示范、产品研发、良种繁育、技术推广、观光体验、商务办公、形象展示、科普教育八大功能。两大园区比翼齐飞，为河洲产业的发展夯实了坚实的基础。

    合作社成员龚金刚，夫妻二人皆患病，原来靠守着几亩薄田过日子，是南湾村的贫困户。2016年他抱着试一试的心态，开垦0.7亩池塘进行水草鳖、莲藕鳖、鱼鳖混养等模式，当年就脱贫致富。截止目前，该村已发展到30多户养殖中华鳖，养殖面积达200多亩，每亩年收益达1万元以上。年终获利1.9万余元，于是他今年将河洲甲鱼养殖面积扩大至15亩。现在该镇农户都纷纷加入合作社，把自己拥有的田地开垦成鱼塘，并按照河洲“六优”生态模式养殖中华鳖，仅十美堂镇养殖中华鳖签约成员目前就已有300余户，其辐射示范效应非常显著。

    目前，河洲产业已成为中国生态甲鱼的一面旗帜，品牌影响力日益显著，河洲甲鱼先后荣获湖南省著名商标、湖南省优质农产品金奖、第五届中国湖南畜牧渔业博览会金奖、2014年度全国百佳农产品品牌、2016中国中部（湖南）农业博览会农产品金奖等多项殊荣，2016年12月5日，河洲甲鱼江南店荣获全国先进个体工商户，在当日举行的全国先进个体工商户表彰大会暨纪念中国个体劳动者协会成立30周年座谈会上受到隆重表彰，李克强总理发表重要讲话并颁奖。