水产所所长变身秦岭山中养鱼人 10年养出2.5万尾秦岭细鳞鲑

在秦岭山水间生活着一种土著野生鱼类，上世纪60年代被人们发现，30多年后才被列为国家二级重点保护水生野生动物，它名叫秦岭细鳞鲑。可是，人类对它的医、食、住、行以及繁衍生息的研究却是一片空白。王丰带着他的科研团队，用了10年时间，终于啃下了这块硬骨头。

人工饲养细鳞鲑比养娃都难

现任陕西省水产研究所所长、陕西理工大学客座教授、大连海洋大学专业学位硕士研究生指导教师的王丰今年50岁。2007年，他扛起了秦岭细鳞鲑的物种保护利用研究重担。

“保护细鳞鲑，到哪里才能找到它？”王丰说，2008年他带着四名研究生在5月份鱼类繁殖季节来临前，奔赴秦岭河道、深水潭里寻找细鳞鲑的踪迹。他们入山下河，用设备探测，晚上下网捕鱼，还筑坝拦截，一个春天下来，只找到20多条。接着在眉县和太白县交界处的石头河水库附近一个渔场开始人工饲养，就此正式展开了细鳞鲑的研究。在前期积累经验的基础上，2009年又找回了100多条。

没有任何文献资料详细记载其生活习性，无数个问题需要他和他的团队去解答。由于没有先例可鉴，只好参照冷水鱼的培育模式，摸索着用小虫子、水蚯蚓等活饵料进行开口投喂。同时重点培养发育到性成熟阶段有繁殖能力的雌雄“亲鱼”，终于在2013年人工繁殖出了几千尾小鱼。可这些细鳞鲑宝宝们只存活了两个多月，便全军覆没。

面对诸多未能解开的谜底，他们经过反复分析，最终得出了水温对冷水鱼生存影响这个结论。随即转移科研场所，将饲养场搬到了太白县白云峡，在那里临时搭建了一个实验室继续研究，可鱼苗存活率仅仅只有20%。

精心养殖攻克难关

我国东北也有冷水鱼，他们是怎么做到人工饲养的？通过查阅大量的相关资料与持续详细的观察，他们发现秦岭细鳞鲑生活在深水低温区，水温超过19℃就会威胁其生命，于是自打井水来调节整体水温；一种名为小瓜虫的寄生虫寄生于鱼鳃表面，繁殖速度惊人。如何解决病虫害的问题？王丰发现中药疗法效果明显，随即上山采药、熬药，然后将药汤泼洒到试验池为秦岭细鳞鲑治疗，终于攻克了这个难题。10年间，王丰和他的科研团队先后攻克秦岭细鳞鲑繁育亲鱼培育、苗种繁育、饵料研制、病害防治等12个关键性技术难题。

2.5万尾细鳞鲑带着芯片回归秦岭

“实在是太难了！”回忆起那段日子，王丰眼圈红了。好在有国家和省上支持，农业部把这个课题列为濒危物种保护项目的子项目，连续5年资助了50万元；省上把这个课题列为公益性行业研究项目，先后共投入了100余万元经费。2016年成功开展了国内首次最大规模的秦岭细鳞鲑人工标记放流工作，共放流人工标记10年来“生”出的子一代幼鱼2.5万尾，使我省的水生野生动物保护利用研究迈入国内领先水平，为秦巴山区珍稀水生生物资源开发利用做出了重要贡献。

现在，陕西省人工饲养繁殖细鳞鲑已达20余万条，目前在太白县、陇县建起了两个繁育基地，重点研究和培育子二代，使这种珍稀濒危物种开发利用成为一种产业。