见解：关于仿生学养南美白对虾的一点个人见解

　　今天看了水产前沿的一遍关于仿生学养虾的文章，觉得挺接近我们现在提倡的生态养殖模式，如果报道中所说的全是真实的事情，那真是我们对虾养殖行业，甚至整个水产行业的福音。

　　但由于报道中出现的信息有限，因而并不能作出更全面的分析，只能根据有限的信息作出一点个人见解，如有说错，还请见谅。

　　由于全程都没有消毒，也没有使用抗生素，全程只用发酵的米糠、麦糠和豆渣来投喂，因而可以说他是我们一直想提倡的生态养殖模式。

　　只是他的这种仿生学养虾，真有他说的那样109天，规格29只，而且是在11月16日投苗的，虽然海南的冬天温度还是比其他地方高，但再怎么高，估计也就21-25℃，这个温度，还不包括天气的不稳定影响，如果还是高密度养殖的，不像珠三角那边搭冬棚，而且还全程用发酵豆渣投喂的，那真是高手了，这个模式还真是牛。

　　对于这个仿生学养虾，我觉得如果他能清楚的说明：从什么时间开始，每亩放多少万虾苗，大概养多久，虾每斤能达到多少只，饲料系数是多少，虾亩产有多少，这样我们就能判断他的这个模式是不是真有这么好了。但从文章中好像才刚开始有养殖户在试用，还没有真正的养殖成果。

　　从报道中，我们还是能看到这个仿生学的模式有其值得学习的地方，毕竟他是按生态养殖模式来养的，不管效益到底怎样，但最少他能走生态养殖模式的第一步，也是一件好事。从行业的长远发展来说，他的模式是可行的，但对于个体养殖户来说，更是看重养殖的效益。

　　比如多长时间、亩产多少、每斤虾能赚多少钱。这才是普遍养殖户所关心的问题。虽然仿生学养殖模式更安全，但如果时间太长，产量太低，估计养殖户也不会学的。因为安全是一方面，但效益更重要。

　　比如一口塘你每亩放2万苗，每天只用少量豆粕喂，经过半年时间，虾基本也不会出现病害，但成活率不高，虾可能也有30-40只每斤，但亩产估计只有200-300斤，同样是健康的生态养殖模式，但由于没有产量，没有效益，养殖户是不会学的。

　　我觉得这个仿生学养虾，有个很大的问题，就是太过注重表面的东西，而没有从养殖的效益来考虑。全程都是使用发酵的米糠、麦糠和豆渣来投喂，虽然说很天然，很绿色环保，但有这个需要吗?

　　1.发酵的米糠、麦糠和豆渣虽然更安全，对水质的污染相比饲料来说更少，但其营养需求对于高密度的对虾来说还是不够的。这样只会延长对虾的养殖周期。

　　2.大量的发酵的米糠、麦糠和豆渣倒进虾塘，如果从成本估计，饲料系数估计在2-3以上，这大量的豆渣倒进虾塘，估计有机物不可能比用饲料投喂的少，除非你在塘里放养了大量其他滤食性的鱼类，或者每天都大排大灌的换水。

　　3.大量的发酵的米糠、麦糠和豆渣倒进虾塘，其实会产生大量的浮游动物的，这些浮游动物少量时没什么问题，当进入对虾中后期，由于虾大了，不怎么吃浮游动物了，浮游动物会快速繁殖，这会严重影响水体中的溶氧的，当然如果你的增氧设备足够的话没有问题。

　　4.如果中后期还用发酵的米糠、麦糠和豆渣投喂，我还真不知对虾还吃不吃料。就算吃了，能长得快吗?你可能会说我喂的是发酵过的豆渣，不是一般的豆渣可比的，营养更全面，可你要知道，对虾要长得快，不但要吃饱，还要吃好，你觉得发酵过的豆渣就比得上没发酵的对虾饲料?而且对虾一般只会吃适口的东西，你的发酵豆渣好象全是粉粉的，大虾能吃吗?能吃得饱吗?

　　我是赞同仿生学养虾的这种生态养殖模式的，但我个人认为没必要全程只使用发酵的米糠、麦糠和豆渣，如果中后期能把发酵米糠、麦糠和豆渣换成发酵对虾饲料，我觉得这样更能提高养殖效益的。

　　我希望这个水产养殖行业以后也能向生态养殖模式的方向去发展，让我们的水产养殖行业真正做到绿色环保，健康食品，可持续发展，让我们的水产养殖行业进入一个新的台阶。

　　以上只是个人的一点见解，如有错误，请及时指正，让大家一起学习，一起进步。(作者：渔舟)