编者按:龟鳖养殖是我国自改革开放以来发展较快的特种养殖业之一。龟鳖产业的发展既满足了我国民众生活水平提高的消费需求,也为农村农民提供了一条通过搞龟鳖养殖增加收入的致富路。然而多年来技术、土地政策和人才等因素,已成为严重制约名龟产业发展的瓶颈。
技术
技术,是名龟产业发展的关键因素。因为只要将握了核心技术,才能真正地把名龟产业发展得更强更大,才能确保名龟产业的未来发展源远流长。然而,养殖技术也是制约名龟产业发展的一大缺口。目前,名龟养殖技术全靠各养殖户以摸着石头过河的形式进行口口相传,科研机构还没有深层次切入研究和引导养殖户如何去做,导致名龟养殖技术发展得不到质的突破。
点评: 100个养龟人有100中养殖技术。养殖技术在名龟产业发展的重要性,犹如我们生活中所需要的氧气一样,必不可少。技术的掌握程度,直接影响着名龟产业发展的成败。所以,科研机构应加强与大学组织的合作,开设专门的养殖技术课堂,培育出大量的专业人才,正确引导养殖户走上科学的技术养殖道路。
土地
无论发展名龟还是普通大众经济龟类养殖都需要土地作为最基本的生产要素,其中《农业法》涉及的主要土地和发展农业责权利问题,要合法获取该要素是依法开展名龟养殖业的第一步。
(1)养殖场
养龟,虽然是不占土地的农业,但大规模的养殖场依然需要占用一定的土地。因为养龟属于农业,根据农业土地使用法规定,不能建设立体式的框架结构来养殖,所以,政策上制约了土地使用权,上规模的养殖场建设少之又少,导致名龟产业规模分布零散,不利于名龟产业规模性的发展战略。
点评:事实上,立体式的框架养殖可以节约很多土地,希望政府开放政策,放宽高端农业可以利用新型的土地政策,可能会更加适合名龟产业的发展。
(2)家庭式养殖
目前,两广地区,名龟养殖主要是以家庭式养殖为主。很多养殖户利用楼顶养殖名龟,纷纷在自家楼顶建起了“聚宝盆”,但始终空间有限,大大局限了养殖的条件和规模,致使养殖技术提升缓慢。
点评:家庭式养殖虽然养殖成本低,且便于日常管理。但只能养高端龟和宠物龟,而且养殖模式和技术都受到一定的制约,名龟产业的发展要想强大,必须扩大种群。扩大种群养殖,侧需要足够的空间去承担养殖面积。所以,自家宝地虽好,但要增强竞争力,还得地儿大啊!
人才
在当今时代,人才可以说是最重要的,也是供需最紧张的,名龟产业也不例外。产业要做大,就要重视人才。目前,名龟养殖的人才是靠家庭模式练习出来的,通过亲人传授经验培养出的人才,不但知识不够全面,而且比较局限。
点评:人才是产业发展的基石,更是成功的保障。为了帮助广大养殖户有效掌握龟鳖从业知识,国家应制订出龟鳖行业特有工种职业技能鉴定要求,推出相应的考核辅导制度和加强职业技能考证的管理制度,规范人才管理;另外,更应加强与各中专、大专高校的合作,开设水产渔业对应的养殖管理课程,培养出专业对口的人才,提高名龟养殖水平。
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