大家好!我是饶小坤,欢迎大家来到今天的《坤言蟹语》栏目现场,其实呢!越是到年前这段时间,想更新一篇文章就感觉越来越困难,其实主要原因还是有点放松了!说的直接一点就是:变懒了!哈哈!这个我必须承认!这两天跟几个养殖朋友聊天,了解到了一些情况!所以呢!今天借这个机会来给大家简单谈一个让人严肃的问题:为何今年在螃蟹价格不低的情况下,还有那么多人亏本?
一、2016年养殖回顾:
2016年的情况是二成赚钱八成亏本,造成亏本的主要原因是春季雨水多、气温低,螃蟹积温不够生长慢,夏季高温时间长,环境恶化,蓝藻泛滥,造成螃蟹脱壳晚、死亡率高,规格普遍偏小,产量偏低。亩产30至60斤的人家不在少数。
二、今年螃蟹价格低吗?
今年来说整体价格来说不能说价格很低,毕竟近十年来最高价也是出现在今年,另外各大市场今年打规格三八、二七规格,甚至有的还是一六规格,这也相当于一定程度上增加了价格!我认识几个朋友今年塘口产量不高,但是前期卖的早,今年挣了不少!前期很多专家学者说今年螃蟹大量减产,后期螃蟹价格不会差,结果今年后期螃蟹价格反倒进入了低谷,也有朋友就是因为留了螃蟹准备后期卖错过了相对高价格,结果导致最终今年养殖亏损。
三、为何会亏本?
这里面原因就有很多了,有的是产量过低,有的是规格太小,有的是后期高温处理不当导致全塘出现大量损耗!当然还有部分是扩大了养殖面积,但是精力有限管理不过来,导致亏损!还有一部分就是因为出现螃蟹发病(抖抖病等)导致螃蟹大量死亡!当然还有前期较高价没卖等到后期低价而不得不卖的,最终也会导致亏本。
四、现状思考:
其实我们现在回头来看看,今年亏本的其实还是比较多,但是,为什么现在还有那么多外行的人还在往养蟹行业里面挤呢?这也就是我前期文章中提到的围城理论,那是因为往往一个行业真正吸引人的恰恰是那些在这个行业少数人获得的高收益!有人养的好,挣到了钱,别人就想进来也想向他那样挣钱,在考虑的过程中会更偏重收益而非风险!
五、有一点需要明确:
在这里想问大家一个问题:“为什么以前怎么没听说螃蟹或者小龙虾会有这种病那种病,现在大量养殖的时候怎么这么多病害出现?”你们是不是会有这种想法,反正我以前有这种想法,为什么会出现这种问题?答案其实也很简单,你把今天的养殖环境跟五六年前甚至远点十年前做一个比较,你就大概会明白一些,原因如下:
1、我们对养殖的深入了解,以前我们根本就不怎么接触,所以你怎么可能发现螃蟹或小龙虾会有什么病害;
2、养殖密度的增大,属于养殖动物的生存空间相对变小,所以带来很多问题;
3、养殖环境发生了巨大的改变,养殖水质越来越差,这也就意味着养殖难度逐渐增大;
。。。
针对以上的系列变化,我们的应对措施就是不断地改进养殖模式,通过提高自身的养殖技术以及丰富养殖经验来应对这些变化,但是有一点可能明确的就是:未来的养殖难度只会越来越大,需要做好心理准备!
六、我们该如何应对?
1、平常心:养殖行业本身就是高风险行业,当你选择进入养殖行业之后,起决定性作用的往往就是你的心态,不能过于担惊受怕,也不要过分急于求成!认清楚这个行业现状,保持一种平常心来对待!做一行,爱一行!或许是对养蟹心态来说最好的诠释!
2、脚踏实地:这个行业不缺少投机的人,很多人往往表现的急于求成!所以行业里出现一些什么高大上的理论,都想着拿过来尝试,结果往往就是:竹篮打水,一场空!包括一些养蟹老司机,凭借着丰富的养殖技术以及养殖经验,在一个地方养殖效益不错,就想着扩大养殖面积,忽略了各地土质、水质不同以及个人精力是否足够等因素,很多情况都是失败而归!进去养殖行业,面临的本身就是风险,你在风险面前都表现的急于求成,你不觉得你相当于把风险放大了吗?
3、专注:往往,每个地方都会有各地的一种养殖模式,为什么这个地区的养殖模式是这种,肯定是有一定的影响因素的。不要盲目完全照搬其他地区的一些养殖模式,因为其他的养殖模式未必就适合你!本来你用兴化养殖模式养殖效益还不错,你非要照搬苏南养殖模式,拿过来也不见得就适合你!需要有自己的一套养殖思路,做你能做的,而且能做好的,专注的做下去,肯定比你到处尝试的风险要小;
4、学习总结:每个行业都有非常成功的人,包括养殖行业,不能说养殖老司机就每年都能养好,但是可以肯定的说养好的概率要更大一些!整个养殖过程其实都是一个一个的细节所组成,因为不断学习技术总结经验能够让你规避很多养殖过程中可能会犯的错误,在养殖细节上犯错越少,出现的问题越少,养殖成功的概率就越大。当然对市场行情的把握也是需要去摸索总结的。
七、综述:
今天说了很多理论性的东西,目的主要是解决最重要的思路性问题,可能有点生硬,不好消化,这不是小坤的风格!那行,最后通俗地总结一下:用平常心的态度面对养殖,正确认识,有自己的养殖思路,保持专注,脚踏实地一步一步来,不要盲目跟风。不断总结学习,积累养殖技术经验,注重养殖细节,尽量多规避养殖过程中可能犯的错误!(咦!这话,怎么就讲不通俗呢?)
好了,知道你快看不下去了!来!来!来!给你换一种口味!
八、小坤问答:
问:小坤,你好!我是一个外行,以前没有接触过养蟹,今年刚刚弄了几十亩地准备明年养蟹,现在在考虑到底是用哪种养殖模式,是精养螃蟹好些还是套养小龙虾或者青虾好些?
答:对于你这个问题,我不能确切的给你一个答案,我可以给你我的思路,面对你这种情况,我会考虑,我所在的地方,有哪几种养殖模式?哪种养殖模式在当地养殖较为成熟而且还有不错的效益,那我可能就选择这种养殖模式。
比如在兴化的有些地区,这两年精养螃蟹效益并不是很理想,而套养小龙虾的效益还不错,那我可能就考虑选择套养小龙虾的养殖模式。你也不用担心我第一年养蟹都不会,又套养小龙虾岂不是更养不好!因为这就是我的养殖的思路:选择一种在我所在地区的效益不错的养殖模式,之后,保持专注不断学习总结,因为我第一年不管哪种模式都是学习的过程,那么我为何不干脆选择我确定好的模式开始第一年养殖,这样对于我个人的学习总结也能有更针对、更全面、更快的帮助!结果一定会很差吗?谁又说的准呢!我从来不会去怀疑一个人的潜力!哈哈!如不认同,希望一笑而过,只是个人思路而已!
九、结语:
我一向觉得做事情的思路是最重要的,思路不清晰,你只会盲目盲从,甚至不知道自己要的是什么!想要摆脱养殖亏本的现状,需要明确自己的思路目标,知道自己想要什么,还缺什么,要学什么等等,但是往往单独一个人很难有效的提升,我们需要有一个靠谱的圈子来开阔视野!一群人,坦诚相待,有共同的目标,一点点的积累、一点点的进步,一步步的提升,最终找到一套属于自己的、高效的养殖模式与思路。(作者:饶小坤)
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