浙江温州苍南市场监管局严查“染色鱼”“不老鱼”

执法人员对海鲜经营户突击检查

　　近日，浙江温州苍南市场监管局执法人员对苍南农贸市场海鲜经营户进行突击检查，对辖区的10大市场37个批次水产品进行抽检。

　　针对当前农贸市场海鲜是否添加了人工色素，执法人员对农贸市场摊位泡沫箱、储物箱、水桶内的物品进行严格检查，对肉眼无法辨别的水产品进行抽样检测，送往检测院进行专业鉴定是否添加化工合成色素“柠檬黄”等非法添加物。除了对类似用化工合成色素加工的“染色鱼”之外，以往少数不良鱼贩为了让鱼“保鲜”，使用甲醛、抗生素等，该局启动食品快速检测，检测尚未发现有甲醛、抗生素等非法添加物。

　　近年来，苍南市监部门积极开展农贸市场食品检测，已设立检测室11家，各基层单位共配备18台快速检测仪，去年共开展定性抽检49622批次，快速检测发现不合格共50批次，下架不合格食品105.6公斤，充分利用抽检手段，提高百姓对食品安全认可度。

　　下一阶段，该局将对水产品市场进行严查持续跟踪管理，对“染色鱼”“不老鱼”开展源头治理，不让非法经营者钻空子，严查食品违法案件。此外，督促内部严查，要求市场经管者对染色黄鱼行为进行严查，查处水产品浸泡化学液、涂抹有色粉等行为。