图为:冠鲤与黄河鲤对照8月龄
中国科学家将草鱼生长因子的基因转入黄河鲤,选育出生长速度比黄河鲤快一倍的鲤鱼。昨日,中国科学院水生生物研究所研究员胡炜告诉记者,该所经过10多年的努力,培育出这种名为冠鲤的转基因鲤鱼。
日前,在北京主办的“2016世界生命科学大会”上,该所培育的冠鲤在基因工程与现代农业展区亮相,受到了参观者的广泛关注。
胡炜介绍,研究显示,转入草鱼生长基因的冠鲤,一年即可长到2斤,达到商品规格。而在同等养殖条件下,对照鲤需要两年才能长到这么大。冠鲤不仅可降低养殖的时间成本、饲料成本和劳动强度,还可降低养殖过程中可能因缺氧、疾病等导致的风险。
科学家们曾多次做过一项对比实验:将冠鲤和普通黄河鲤,请同一名厨师以同样的烹调手法,做好后端上来,让品尝者区分哪是冠鲤哪是普通鲤,结果品尝者无法判断出来。
转基因鱼育种是一项诞生在中国的高新技术,中国科学院水生生物研究所于1985年培育出世界首批转基因鱼,建立了转基因鱼理论模型,为世界所公认。随后培育出具有完全自主知识产权的转基因鲤,并于2000年首次系统完成冠鲤的中间试验。此后该所经过不断筛选,于今年初将这种鲤鱼命名为冠鲤。
胡炜介绍,冠鲤要走上市场,首先必须取得农业转基因生物安全证书,并通过水产养殖新品种审定。但是,我国暂缺乏可操作的用于指导转基因鱼品种审定的内容。包括转基因鱼在内的基因改良农业新品种如何进入市场,面临着无标准可循、无办法可依的窘境。
2015年全世界共批准136项转基因作物产业化,涉及91个品种。尤其值得关注的是,2015年11月19日,美国食品药品监督管理局批准了水丰技术公司的水优三文鱼,即转全鱼生长激素基因大西洋(600558,股吧)鲑为第一种可供食用的转基因动物产品,这是世界转基因动物育种研究与开发应用的历史性突破,将成为转基因动物产业化的典范,对今后转基因动物的研发产生深远的影响。
两问冠鲤
冠鲤吃起来是否安全?
按照国家I类新药的毒理学实验规范和实质等同性原则,武汉大学基础医学院、中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所进行了冠鲤的营养学、毒理学和致敏性研究,系统评价并证实冠鲤与对照鲤具有同样的食用安全性。
会不会造成生态问题?
该所在安徽构建了一个面积约为6.7公顷,具有防洪、防逃、防盗功能的人工模拟湖泊,评价冠鲤生态安全。该模拟湖泊不进行任何的人工投喂,放养了12个科的23种鱼,其中65.2%为鲤科鱼。从分子、个体、种群和群落等不同水平,全面评价了冠鲤对水生态环境的可能影响,发现在鲤鱼自然分布的水域,冠鲤对生态系统的压力远低于对照鲤。
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