二噁英含量超标 珠海市场暂未发现问题大闸蟹

　　香港通报江苏两家水产养殖企业供港大闸蟹检出“二噁英”含量超标，一时引发大家对大闸蟹食品安全的关注。记者日前从市食药监局了解到，珠海暂未发现上述涉事企业大闸蟹上市销售。不过，因一些市民受上述消息影响吃蟹更谨慎，有大闸蟹经销商表示销售略受影响。

　　两企业供港大闸蟹出问题

　　近日，媒体报道香港食环署通报江苏2家水产养殖企业供港大闸蟹被检出“二噁英”含量超标，引起内地和港澳消费者广泛关注，许多市民谈“蟹”色变。

　　据了解，今年9月下旬，香港食品安全中心在市场抽查时发现，其中两个样本的二噁英含量超标，超标样本来自江苏的两个水产养殖场，分别为江苏吴江万顷太湖蟹养殖以及江苏太湖水产有限公司，其样本二噁英含量较该食安中心6 .5皮克的标准分别高出5 .2倍和超标80%。随后，上述涉事企业的大闸蟹进口被暂停，零售商也被要求下架停售及回收。同时，江苏方面也暂停了上述涉事企业的出口报检，并开展调查。

　　如今正是吃大闸蟹的季节，珠海是否也有上述涉事企业的大闸蟹销售呢?记者从市食药监局获悉，根据目前日常检查的情况看，珠海暂未发现有来自涉事企业的大闸蟹上市销售。该局表示，由于尚未收到上级部门发文要求开展专项检查行动，因此珠海将继续按照日常巡查等方式开展检查。

　　部门：供澳门大闸蟹合格

　　除了珠海暂未发现，市检验检疫局也表示，今年以来内地供应澳门大闸蟹合计7.4吨，均不是来自涉事的2家养殖企业，并全部经该局抽样检测合格，澳门同胞可以放心食用。该局称，与澳门民政总署和地方农业部门已共同构建了供澳食用水生动物全过程质量安全监管机制，通过正规渠道供应澳门的食用水生动物质量安全是有保证的。

　　此外，记者还了解到，为适应供澳食用水生动物批次多、种类多、数量小的特点，市检验检疫局还创新监管模式，通过合格供应商评价、注册登记、企业自检、官方风险监控、指令性检查、运输监管、离境口岸查验、不合格溯源等八道把关，实现对供澳水生动物从源头到离境口岸的全过程管理。

　　不过，该部门表示，目前内地每天供应澳门市场的水产品约55吨，其中经内地检验检疫机构检验把关的约40吨，其余部分多是以走私等非法途径供澳，因此存在食品安全重大隐患，并且严重扰乱澳门水产品市场秩序，需要引起两地有关监管部门高度重视，采取措施严厉整治。

　　有档口：销量降一两成

　　“二噁英”是一类含有环状结构的有机化合物，共有200余种，其中有29种是公认的有毒物质，世界卫生组织为其制定了毒性剂量的参考值。因其具有慢性毒性，因此具有包括影响生殖发育、致畸致突变和致癌等危害。

　　虽然目前珠海市面上暂未发现涉事企业的大闸蟹，但由于消息使得市民吃蟹更为谨慎，进而导致部分大闸蟹经销商销售下降。阿峰在珠海经营阳澄湖大闸蟹多年，据其称，虽然涉事大闸蟹来自太湖，但靠近阳澄湖，因此自己最近也接到一些客户的电话，“主要是担心阳澄湖大闸蟹是不是也存在问题”。

　　阿峰告诉记者，自己也是尽力给客户进行解释，再加上自己经营口碑好，因此取消订单者少。“现在正是大闸蟹销售旺季，肯定对生意还是有影响。但其实太湖大闸蟹这次出问题也就两个批次，并不能说明整个太湖大闸蟹都存在问题。”阿峰称，据其了解珠海几年前也有经营太湖大闸蟹的经销商，不过现在则没有听说。

　　不光是阿峰，记者也采访了部分市场及其他经销商，都称受此累及，导致销售略有受损。相较于大经销商而言，有市场档口则表示，最近销售量下降一两成左右，甚至更多一些，因此也尽量控制进货量。

　　买不买大闸蟹看法不一

　　目前国际食品法典委员会(CA C)尚没有制定“二噁英”的残留限量标准，不光是中国现在没有相关标准，包括美国也没有，香港此次执行的限量则是参照欧盟标准。

　　记者近日也随机走访了部分市民，发现大家均听说上述事件，部分市民觉得无所谓，有些市民则表示会谨慎。有市民表示，每年大闸蟹销量这么大，目前仅发现2样本出现问题，并不足以说明情况严重，“大不了太湖的不吃了，吃阳澄湖的呗。”也有市民表示，考虑到二噁英的危害性，最近一段时间会暂时考虑不购买大闸蟹食用，等待对涉事企业的调查结果出来后，再作决定。