近年来,瑞昌市立足资源优势,大力发展鳗鱼养殖,鳗鱼俏销日本、新加坡、美国、加拿大等国外市场。
据悉,2014年,瑞昌市引进福建客商投资8000万元,在瑞昌市夏畈镇港南村建立鳗鱼养殖基地,目前已建成50多个精养鳗鱼池,采用生态循环水养殖鳗鱼,是生态、节水、健康的养殖模式。该基地养殖的鳗鱼品种主要以日本鳗鱼为主,年产量约400吨,每吨价格达10万元左右,俏销国外市场。目前,该市正在瑞昌建一个烤鳗加工厂,对自产的鳗鱼进行深加工,年产值可达2亿元。
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