日本对虾(俗称花虾),由于生长速度比较慢,苗成活率低,得病率高。虽然价格很好,但许多养殖户往往望而却步。近年来听说,吴川有个叫谢富权的养殖户这几年养得很好,花虾养殖连续三年都有赚了很多,非常高产,去年的最高亩产达1450斤/亩,直逼南美白对虾。受到他的影响,这几年,在吴川养花虾的虾农越来越多,现在吴川地区养殖花虾的面积大概2000亩。对此,笔者走访了谢富权,并参观了他养殖花虾高位池的养殖场。
谢富权,1998年毕业于湛江海洋大学,曾从事过饲料业务,搞鱼苗、养鱼、养南美白对虾等关于水产方面的工作,多年的风风雨雨,养殖的道路时顺时差。2012年离开打拼多年的海南岛,回到了他的家乡——吴川,继续他的养殖生涯。2012年,养石斑鱼,养殖很成功,但过低的价格只能有点赚。2013年开始养殖花虾,面积45亩塘,抓了3万斤虾,产值达到280万元。2014年,池塘总面积扩展到130亩左右,22口塘,4个养殖场,1个场自己经营,另外3个场与朋友合股经营,产量稍低,平均只有500斤/亩。2015年,平均700斤/亩,其中两亩塘产量2900斤,亩产1450斤/亩,总产量达到8万斤。
养殖场的概况
近日,笔者来到谢富权其中的一个养殖基地,他的水产养殖基地是以高位池为主,养殖场拥有相应的检验仪器设备和一般的饲料再加工设备,较为合理的换水、排污系统,并正在计划污水处理系统。这个养殖场面积45.5亩,有8口塘。
今年,这个养殖场的养殖情况到目前还是比较良好,放养的概况如下:
投苗时间:6月29日
目前规格:大:70支头,小:200支头,平均100头左右
放养密度:10万/亩
喂养饲料:恒兴益虾肽
关于养殖,笔者采访到了养殖基地的谢富权
水产热点:您什么时候开始养花虾,在养殖过程中您遇到过什么困难吗?
谢富权:我从2013年开始养花虾,由于前几年养殖其他水产品都不是很如意,就想到多方面去尝试新的品种。养殖花虾三年来,我在经营管理方面多渠道去尝试,养殖中也遇到各种各样的问题,比如:纤毛虫、聚缩虫、白斑、红体,都要找方法一一去解决。
水产热点:您是怎么看待日本对虾养殖?对养殖前景有什么看法?您有信心继续投资吗?
谢富权:首先要有好的种苗,优质的水源,杀虫,改底,调水。
前景:对于花虾的养殖,目前的养殖算遇到一个瓶颈了(40支头的花虾,2013年卖出的价格是:100-120元/斤,2014年卖出的价格是:80-100元/斤,2015年卖出的价格是:60-80元/斤)。如果顺顺利利,利润还是很可观,但养殖这东西不好说,我也开始尝试其他品种的养殖,但不怎么成功,目前暂时还是专心于花虾。至于信心方面,看个人怎么样去经营的,但我个人还是很看好这个市场。
水产热点:一个从没养过花虾的人养殖花虾的风险大吗?你对他们有什么建议?
谢富权:做什么事情都会有风险的,看个人怎么对待事情的发生。没有养过花虾的塘,成功率相对来说高一些。
建议:要选择好的苗,水质好,沙底塘, 盐度高一点,盐度达到10度以上好一些。
水产热点:听说您以前一直在海南搞养殖,也向师兄、老师学习过经验,您觉得这些经验对您现在的养殖帮助大吗?
谢富权:吸取那些经验对我的养殖帮助很大的,遇到不懂的问题,或其他难题,经常都会同他们讨论解决的方案,再结合自己的实际情况,把问题解决了。现在也有一些同学、朋友向我讨经验、问养殖花虾的问题,但他们只是偶尔问问,不够深入,养得不太好。花虾是一种难养的品种,得很用心才行。
水产热点:听说目前在吴川养殖花虾的人多起来了,几乎都是受到您的影响,特别是去年您自己养殖及提供技术帮助的养殖场产量有8万吨。在用料方面都是接受您的建议,目前您用什么牌子饲料?感觉怎么样?
谢富权:目前我用益虾肽料,使用益虾肽,最主要是苗成活率高,一般是一成多两成,益虾肽有四成,我个人觉得益虾肽这个饲料还是很不错的,喂虾料比低,虾长得快。高温养殖,低温出虾。
水产热点:花虾一般在什么时候卖?目前的销路如何?主要销往何处?
谢富权:销路还可以,主要销到福建、杭州(主要销路)、上海、宁波、北京市场,去年平均卖出的价格70元/斤。除去养殖成本,利润收入可观。花虾高温养殖,低温卖虾,主要集中在11月才开始卖,大概每亩利润3万左右还是有的。
水产热点:关于养殖过程中遇到什么样病害,你一般是如何处理?
谢富权:病害预防:1、纤毛虫病:花虾生长速度较慢,蜕壳不像南美白对虾那么频繁,很容易得固着类纤毛虫病,影响对虾生长,可以使用市面上的纤毛虫病药品2天连续使用2次解决预防措施包括勤换水勤排污,降低水体有机含量,结合虾蜕壳期大换水使用茶麸促进蜕壳,定期使用市面上的纤毛虫病药品轻微处理一下等等方式。
2、黄腮断须红腿烂眼:花虾养殖过程常见此类细菌性疾病,可以使用0.2-0.3PPM有效含量聚维酮碘0.05-0.1PPM有效含量过硫酸氢钾处理,严重时第2天重复使用一次预防可以定期7-10天使用一次0.05-0.1PPM有效含量聚维酮碘0.05-0.1PPM有效含量过硫酸氢钾轻微消毒
3、白斑病红体:此类病毒性疾病目前没有什么好的方法可以治愈,只能在提供优良养殖环境提高花虾体质(投喂中草药护肝产品+酵母细胞壁等调节虾肝胰腺)从而提高疾病抵抗力来预防。
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