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水产不用抗生素药,用什么?

发布时间:2016/8/26 17:48:23  来源:  编辑:黄姗  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:民以食为天,食以洁为先,经济社会发展水涨船高,与老百姓的生活水平相适应,然而在及时满足人们日益增长的舌尖上的满足感同时,食品安全问题越来越严重,食品安全已经成为了现代社会不可回避的问题
中国水产门户网报道

 

  民以食为天,食以洁为先,经济社会发展水涨船高,与老百姓的生活水平相适应,然而在及时满足人们日益增长的舌尖上的满足感同时,食品安全问题越来越严重,食品安全已经成为了现代社会不可回避的问题,做好食品安全,首先要做好农产品的安全和监管工作,国家对食品安全管理和监督越来越严......那么到底该如何有效做好水产品的自我监管工作呢?先看看几个案例因用违禁抗生素牵连造成的养殖户直接损失。

 

  例如一:增城菜农因用违禁农药喷菜出售,获刑。(增城日报2016年8月9日报导)

 

  例二,2015年7月15日,济南市历下区食药监管部门抽检测到一例多宝鱼含有“呋喃西林代谢物”,该案办案民警在受电视台采访时称:“人吃了这种鱼,常吃容易致癌,容易造成胎儿畸形”。该视频和文字报道在网络及自媒体上持续发酵传播,以致让餐桌珍品多宝鱼成为“过街老鼠”消费者避犹不及。国内养殖业陷入灾难,鱼价最低达到8元/市斤,甚至有养殖户以5元/市斤处理小鱼,清棚(塘)逃离,据业者反馈,每个多宝鱼养殖场投入资金最少达百万元。 养殖户已经无力承担,走投无路了。

 

  例三:2015年10月28日,武汉水产交易市场对生鱼检测含有违规药残,消费者减少消费,顺德杏坛的生鱼马上跌价。现在养了2-3年的生鱼塘头收购价在7元/市斤左右,而养殖 成本在10元/市斤以上,亏损3元/市斤,以亩产10000斤计,每亩亏3万多元。惨!

 

 

  养殖大环境的恶化已经是不争的事实,体现出来的结果是怪病越来越多,水越来越难调,整治的难度非常大,应对起来十分复杂。再加上不能再用抗生素类药了。 不用抗生素药 ,可以用什么?

 

  水产养殖,特别是高温期间或者是高密度养殖,病害频发,8月25日,我们在大闸村召开座谈会,当地主养黄骨鱼和加州鲈,都是高密度养殖,水质难题多为亚硝酸盐偏高和鱼烂身,频繁使用改底降亚硝酸盐药物和消毒药,但仍经常出现大量死鱼现象。参会的何生介绍,他去年有4口塘共31亩,养殖加州鲈,全年用药超3万元,但还是解决不了问题。鱼临上市前,发病暴死,损失了30多万元,今年不敢养那么多了。另一养殖户有2口10亩塘,养吻鱼和黄骨鱼,每个月每口塘花2000多元常规调水产品。还是经常鱼不吃料,担心出事。8月初开始试用三才星酵素菌,每塘用2包,隔7天一次(原常规调水产品停用)。现在水质嫩爽、稳定,照这样算,每塘一个月用8包,约900元,比原来每月省了1100元药费,又轻松,鱼健康快大。

 

 

  有些人说不要求高产量,疏养。这又出现现实难题。塘租高在顺德、年租金达7000-10000元/亩,如果不高产,肯定亏本。 高密度、高投料 必然水质易受污染。鱼易发病,发病要用药,用普通药解决不了问题,死鱼严重又造成亏损,这样一部分人就易产生侥幸心理,触碰红线,万一出事就面临牢狱之灾。有没有两全其美,既高密度养殖—高产—少病—少用药—安全挣钱的方法呢?

 

  顺德乐从镇大闸村养殖户吴桂添,连续五年使用三才星产品,实现了无抗养殖,高产、高效益,值得借鉴。他有鱼塘四口共29亩,分别为6亩,7亩,7亩,9亩(以他最近的一造鱼分析)。

 

  放苗种时间:2015年10月10日,收捕时间:2016年6月中旬。售鱼总量:大的0.45/0.5斤规格,均重0.2斤/尾,总产8000斤(减除苗种重量1000斤),纯产7000斤。售价11.5元/斤,得款80500元。总耗料:39个蛋白料11550斤,系数1.65。

 

苗种及成本
饲料
用药
三才星酵素菌
电费
塘租
黄骨鱼40条/斤,4万尾
3.75元/斤
碘石灰,杀虫剂
三才星酵素菌
当地电价
29亩
7.83元/斤
43313元
280元
760元
3430元
7000元
成本合计
54783元
利润合计
80500-54783=25717

上图是以每亩成本和平均利润

 

  从上图可以看出,用了三才星产品调水可以达到高回报率:1.水稳定 2.鱼健康,生长快 3.鱼免疫力增强,少病 4.少用药,人轻松 5.回报率高.

 

编辑:黄姗 访问人次:22849 关键字:水产,养殖,抗生素,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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