12日,笔者来到湖北通山县黄沙铺镇泉塘村,寻访湖北涌泉鲟业龙虾养殖场场长马兴龙。不久前,在该县虾王争霸赛上,该养殖场5只小龙虾勇夺第一。
听我们叫他“虾王”,马兴龙脸上乐开了花,却直言“以前不是养虾子的”。“我们最初是养鲟鱼。”马兴龙说,鲟鱼对水质要求高,喜欢生活在流水、溶氧含量高的水里。2010年,他和合伙人看中了泉塘村流动的山泉,并在此建起鲟鱼养殖基地。
2013年,黄沙铺镇开始试点养小龙虾,眼见政府大力扶持,各小龙虾生产热火朝天,马兴龙和几个合伙人心动了。2014年春节后,他们在鲟鱼养殖基地周边,建起50余亩标准化虾池。
谈起养虾王的窍门,马兴龙起初笑而不答。在笔者再三追问下,马兴龙才指着池中的水说,这里水质纯天然无污染,水温常年在18摄氏度左右,非常适合反季节养殖。
“品种也很重要。”马兴龙说,他养殖的小龙虾是从江浙引进,并经他们筛选、再培育的新品种。
马兴龙套上防水服,到虾池边逮了只小龙虾,挨个让我们掂量。“这个新品种,每只平均能长到二两重,甚至能达到三两。每亩年产四五百斤没问题。”马兴龙得意地说,这个大虾每斤要卖到80元。
“难怪今年‘虾王’花落你家。”同行的县小龙虾养殖协会负责人夏万平拿话“呛”马兴龙,“把你们培育的种苗供一些给其他养殖户,明年再比试比试,敢不?”没料到,老马满口答应,“我们已打算将现有的50亩小龙虾成品池,全部改建成育苗池。待育苗成功后,将向所有感兴趣的养殖户提供。”
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