海鲜配啤酒，吃倒不少人 成急性胃肠炎诱因

中国水产门户网报道冷饮配烧烤、海鲜配啤酒、水果配甜品……炎炎夏日，这些够味又刺激的标配饮食成了不少市民解暑“宠儿”，但也有不少人因此把自己送进了医院。
　　
　　近一周以来，李惠利东部医院夜间急诊内科就诊患者中起码有八成是因为急性胃肠炎来就医。据该科医生叶恭杰介绍，这些患者发病之前几乎都吃过冰冻饮品、海鲜、烧烤、水果等。通讯员 应红燕 记者 贺艳
　　
　　烧烤加饮料，回家后上吐下泻
　　
　　昨天凌晨3点，家住江东区的小王突然上吐下泻，全身也越来越乏力。在询问病史时，小王告诉叶医生，当天晚上9点多，他约了同事吃烧烤。吃到11点，他也记不清自己吃了多少串烤串，只知道眼前堆了小山似的一堆烤串棒，喝了4瓶可乐。
　　
　　回家刚睡下不久，小王就感觉到自己的肚子不对劲了，上过厕所后就开始一发不可收拾。于是，急急忙忙跑到李惠利东部医院挂了急诊。
　　
　　据叶医生介绍，夏季由于气温高，细菌容易滋生，摆放在摊位上的烧烤食物由于裸露在空气中未保鲜，容易导致不清洁或不新鲜。这些可能携带着幽门螺杆菌、金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌等的食物进入胃肠道之后，很容易引起急性胃肠炎，出现腹痛、腹泻、呕吐等症状。
　　
　　海鲜配啤酒，成急性胃肠炎诱因
　　
　　近日开渔，海鲜也成为了宁波市民餐桌上的必备菜。李先生就因为顿顿有海鲜，吃出了急性肠胃炎。
　　
　　“昨晚吃海鲜时喝了冰啤，当晚没事，没想到今天早上起来觉得恶心、四肢无力，还腹泻了好几次。”李先生介绍自己的病情。
　　
　　据叶医生观察，开渔之后，急诊科的急性胃肠炎患者不断增加，大约有5成患者是因为吃海鲜、喝冰啤所致。至于原因，有的人是因为海鲜蛋白含量过高导致肠胃无法吸收；还有的人是吃了没煮熟的海鲜导致；还有的人因为啤酒太冰刺激胃肠所致。
　　
　　急性胃肠炎的临床表现主要是腹痛、腹泻、恶心和呕吐等，腹泻多表现为排便次数增多，早期大便呈“蛋花汤样”。叶医生提醒大家，如果腹泻得不到改善，或者相继出现发热，乏力、精神不振等症状应及时上医院就诊，千万不要硬扛。在饮食上也应多加注意，严把食品安全关，做到生熟食物分开，不要贪食生冷。在家不要吃剩饭，外出时要选择卫生条件比较好的正规餐馆就餐。