药残是水产品出口的头号阻力（总结检疫局长讲话）

      （南方渔网讯）针对我国水产品出口越来越受到了进口国设置的技术贸易及绿色壁垒的影响，国际水产贸易磨擦及纠纷越来越多，尤其是今年以来，美国、欧盟及澳洲等一些大的进口市场对我国水产品实行封锁或半封锁状态，使得我国水产品尤其是南美白对虾出口蒙受了巨额损失。广西作为南美白对虾的产地，价格也遭遇了空前的超低。

     为总结北海市水产品质量管理经验，全面推广无公害水产品养殖技术，从源头把好水产品的质量安全关，实现水产品无公害生产和无禁用药物残留。10月18日，北海市水产畜牧兽医局和北海出入境检验检疫局联合举办“北海水产品质量管理工作会议暨无公害水产品养殖场及规模技术培训班”。

      本网站记者从会议中了解到北海市出入境检验检疫局局长梁山高通报关于“我市水产养殖加工出口形势”，通报指出：尽管今年我市水产品出口产量与去年相比，基本持平，但因我市加工出口企业数量不多，出口l国家较为分散，故受影响不大。但是他认为我市出口水产品加工存在的最大问题就是药残问题。在06年我市有2批（一批为罗非鱼；一批为南美白对虾）出口到加拿大的养殖水产品被查出是硝基呋喃代谢物残留超标。一旦查出有问题后，首先受损的加工厂，第二就是广大的养殖户。还有在今年出口到南韩的一批水产品又被查出是合浦县山口镇养殖场水产用药不当引起的，目前该养殖场四百多号人均处在停业状态。
      为此，北海市检验检疫局必须加大检验检疫的力度，除了在提高检测手段，即是配置现代化的设备和良好人才外，关键就是对水产出口的管理：
1、要求出口企业不得收购不经“备案”的养殖场的原料产品；
2、出口加工企业必需要取得检验检疫机构颁发的许可证书；
3、对出口水产品必须做到批批检疫。

      他还指出：要从源头有效遏制养殖水产品的药残问题，必须要和水产局有关部门联合起来。目前我国包括广西地区在内的养殖场普遍存在以下的问题：1、养殖种苗的来源复杂；2、养殖管理过程中监管制度不健全、不规范；3、水产饲料和水产药品的管理不健全；4、养殖场尤其是中、小养殖场的技术人员相对缺乏和养殖观念仍然滞后的问题突出。

     因此解决我国（市）水产品出口的药残问题，就必须要与国际市场上检测技术与水产接轨。故我市检验检疫工作是任重而道远。

                                         作者：马小童