从蟹塘到微电商，“沈家蟹”创始人沈广龙的“修行”之路

   高淳区位于南京市南端，被誉为“江南圣地”，素有“日出斗金、日落斗银”的江南鱼米之乡的美誉，坐拥先天的山湖资源，具有江南典型的生态特征。提到高淳，不得不提到高纯度农业支柱产业——大闸蟹。

     大闸蟹作为高淳区的支柱产业，不仅名声远扬还带动了高淳一带的经济发展，养殖水面多达40多万亩。为了推动这只蟹的产业发展，从养殖到消费终端，当地政府与相关企业都做了不少工作。尤其在销售渠道的开发上，除了传统的市场实体店交易，随着互联网时代的进一步发展，高淳的大闸蟹也开始了电商之路。2016年，一家名为“沈家蟹”的品牌在微电商平台声名鹊起，为广大消费者所熟悉。

     在这个年代，电商无处不在。但如果是一个天天下蟹塘的普通养殖户，在短短的一年之内，就能够在微电商平台占有自己的一席之地，这就不得不令人瞩目了。而“沈家蟹”的创始人沈广龙，就是这样的一个人物。

                                                 “沈家蟹”的创始人 沈广龙

     从养殖户到微电商新秀，他用了8个月

     销售渠道的顺利变更，从来就不是一件易事。这几年，在水产行业，互联网+以及电商虽然被一再提及，但传统的销售模式的低位依然难以撼动。一次偶然的机会，笔者接触到沈广龙。当时就很好奇，一个从事河蟹养殖和销售的普通养殖户，为什么会想到要做电商？并在一开始涉足就能够打响品牌？

     谈起这一点，不得不提到沈广龙。这个35岁的汉子在水产业打拼多年，在2012年才开始养殖大闸蟹，或许是受到之前从事畜禽行业销售经历的影响，在河蟹养殖与销售上，他有自己的一套理念。“这几年我都在从事大闸蟹的养殖，也做一些线下的销售，多年的经验下来，愈发认识到养得好不如卖得好，而要卖得好，品质是第一位，高品质的螃蟹才能打造好品质的螃蟹品牌。”

     而在沈广龙看来，高品质的螃蟹要卖出好价钱，一方面需要的是品牌，另一方面则需要平台，而这，需要循序渐进。线上互联网渠道的开发给他提供了便利。

     机会总是留给有准备的人。这些年，随着微博、微信社交工具的广泛使用，不少人都瞄准了这块商机，沈广龙就是其中的一个先行者。在2015年5月，沈广龙的“沈家蟹”开始试水微电商的交易平台。“一个好东西，要大家都认识它，认可它，这需要品牌效应。而如何打造出品牌，需要的是平台。基于我们自身的条件限制，天猫、京东这些大平台我们还没有条件去做，也缺乏经验，所以我们以做线下渠道为主，通过新型的微电商渠道来销售，在新的渠道里坚持自己的观点，走品牌路线，走品质路线，来树立我们大闸蟹的品牌形象。”沈广龙说。 


      万事开头难！微电商之所以能够发展，依靠的是人脉圈。从沈广龙决定涉足微商，摆在他面前的第一个问题：粉丝量的积累。

      “微电商发展以后，尤其是微信，市场流通也发生了变化，原来的电商变成了社交电商，而朋友圈成了主要的连接和交流通道。在这样一个相对狭小的圈子里，要让他们接受你的产品，个人信用和产品质量是首要的，所以我们对产品质量的把控很严谨。”

      在沈广龙的概念里，品质把控不能成为一句空话。不管在生态养殖环节对螃蟹品质的把控，还是出水、包装一直到餐桌，他都力求做到养殖流程标准化、操作环节可视化（可以全程观看）、水质指标数据化（在线监测）、数据采集云储存化，不疏忽任何一个细节。“因为做有机农产品是我们的目标，所以我们要把细节做好，不断总结，力求离目标更近一步。2015年我们线下批发做了1800多万，线上做了190万。”他说道。

      选择品质，才能选择市场的长远！从后来微商的发展上看，沈广龙走对了这一步棋。因为从去年下半年开始，微商逐步开始遍地生花，由于监管制度的缺失，线上的产品质量参差不齐，随着一桩桩负面消息的爆出，微商面临着最严峻的问题——信任危机。路遥知马力，沈广龙的品质至上，让他顺利渡过了这个危机，在微电商的平台上顺利走出了一条路，仅仅一年时间，就把“沈家蟹”品牌经营得如火如荼，认识的人都称他一声“靠谱的老沈”。

    今年目标销售额1000万

    当谈起当时事业起步的情景，沈广龙记忆犹新。“刚起步时很艰难，“沈家蟹”还名不经传，运营的成本相当高。为了尽快扩大品牌效应，一方面，我们与一些高校校友会、宝马4S店、陆虎4S店、旅行社等合作，针对性地开展系列活动去做宣传；另一方面，也会邀请一些圈子里的大咖，请他们来品鉴我们的大闸蟹，做口碑造势。这些前期工作的投入非常大，但都是值得的。因为现在他们知道了沈家蟹”，知道这个品牌的大闸蟹不仅非常美味而且品质相当好，性价比也很高。”沈广龙说。

     除了用品质来开路，沈广龙更认识到售后服务的重要性。他表示：“我们做的是长久生意，回头客是很重要的。只要客户说不好，没关系，我赔你，因为我有这个自信，我相信我的产品。即便因为物流的原因，我们都会无条件立马赔付，在下次购买时我们还会加倍赠送大闸蟹。为了能更好地服务我们的客户，对于螃蟹养殖过程中的任何问题，如果客户想了解，我们都可以解答。”

     或许正是因为有这样的质量保障手段，所以仅仅经过一年时间，沈广龙的圈子人脉越来越广，“沈家蟹”的推广也越来越顺利。“圈子只要发布有关任何沈家蟹的情况，那些微博大咖、粉丝们就会不断转发，因为大家都认可‘沈家蟹’品牌。从我们自己宣传到别人下意识主动帮我们宣传，我们走过最艰难的一个阶段。”

     一年多的时间，沈广龙在微电商的路上已经开始迈腿，对于未来，他充满信心。“今年对于线下销售我们不做目标设定。至于线上，我们已经走过最艰难的前期推广，现在跟很多团队都有合作，如果没有意外情况，今年线上的销售额做到1000万不成问题。”他说道。

     路漫漫其修远兮。一年半的时间，沈广龙的“沈家蟹”已经在路上，未来，它会走多远，又能够走多远，都不是沈广龙最先考虑的问题。他的语录是：“只要你的人靠谱，你的产品就不会不靠谱。做每件事，只要用心去做，力争做透就好。”