龙虾中毒致使肾衰竭

中国水产门户网报道       都说夏天是食龙虾、花甲的季节，这不小龙虾成为了我们的最爱，可是这龙虾虽然好吃却隐藏着很多隐患，彭泽一对夫妻就因吃龙虾双双住进了医院。
　　
　　“老公和我都喜欢吃龙虾，就去家附近的市场买了些龙虾准备回家好好吃上一顿，没想到吃了一顿龙虾我们俩都被送到了医院。”41岁的黄女士无奈的说。
　　
　　19日下午6点，家住彭泽的黄女士和老公在市场买了些龙虾准备回家好好吃上一顿。经她回忆，因好久没吃，所以一下吃的有点猛。19日晚12点，黄女士感到浑身肌肉酸痛难忍，准备起身上班时发现自己胸闷、心跳加快、呼吸急促、走路都有些困难。她老公的症状虽然没有她这么严重但也相继出现了肌肉疼痛、胸闷，无法入眠。于是两人都被家人送到了县医院就诊，因症状严重，20日早晨，两人被家属送入九江市第一人民医院急诊科，后被转诊至肾内科，经血生化、尿常规、心电图等一系列检查后诊断为横纹肌溶解综合征、急性肾损伤，住院后在经过补液、碱化尿液等治疗后，两人的肌肉疼痛现已好转，呼吸也恢复畅通。
　　
　　“这两人的情况很危险，继续发展下去会肾衰竭，甚至死亡。”肾内科副主任彭荣表示，幸亏就医及时，不然后果不堪设想。彭主任说，肌酸激酶正常值是30—170U/L，黄女士的指数是20—262U/L，这有可能是龙虾没煮熟导致的。
　　
　　另外，彭荣副主任给了四点建议：一，在吃龙虾时最好别饮用啤酒。虾产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。二，吃完龙虾后不宜马上吃水果，龙虾中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。三，茶叶中也含有鞣酸，同样能与龙虾中的钙形成难溶的钙。在食用龙虾前或后喝茶，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。四，在食用龙虾时，应将龙虾煮熟煮透后，方可安全食用。