防治小龙虾病 安徽开展小龙虾专项调查

    近日，铜陵市铜官区市场监管局接到多起消费者食用小龙虾导致腹泻的投诉，且铜陵已有市民在食用小龙虾24小时内出现“小龙虾病”，也就是横纹肌溶解综合征。为了切实保障广大消费者安全、该区市场监管稽查大队开展了餐饮服务环节小龙虾集中专项监督检查和抽检活动。

    执法人员重点检查了辖区内夜市排档比较聚集的区域，对主营小龙虾的经营单位开展专项检查行动。重点检查餐饮单位是否违法使用违禁物品清洗、保存小龙虾，在加工制作过程中是否有使用腐败、变质小龙虾和滥用食品添加剂、是否违法添加罂粟壳等非食用物质、是否取得餐饮许可资质、加工场所内外环境卫生是否符合要求等。检查现场均未发现有利用洗虾粉等违禁物品清洗小龙虾、违法添加非食用物质和滥用添加剂、使用腐败变质原辅料等问题。

    同时，检查中对部分龙虾店正在销售的小龙虾、虾球、螃蟹和花甲进行了抽检。执法人员现场抽取了10个批次的样品，送安徽省公众检验研究院有限公司进行农药残留、重金属、污染物质等安全性指标的检测。

    整个抽样过程均按照法律程序进行，针对抽检不合格食品，该大队将及时依法查处，并对检测结果进行公布。